13/12/06 13:26:02.21 0WQ2RKy6
>中国ネット｢次は整形か？｣
いや。その前に「放火」と「強姦」があるからｗｗｗ
101:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/12/06 13:30:21.55 z9iJx653
>>99
一応、韓国の味噌類(テンジャン、コチュジャン、チャングッチャン等)は藁の枯草菌で発行させるのが本来の作り方だ
納豆みたいに納豆菌だけ残す処理しないから、発酵時は納豆より強烈な匂いをだす
最近は、工業的につくりやすい日本の味噌の作り方の影響うけて麹菌をあわせてるが
稲作が普及する以前の李朝時代になると、醤類がどれだけ生産してたわからんけど