13/11/04 13:23:02.90 pyBZLXvG
>>49
有名店の店主が朝鮮系なのはこの業界では有名な話
174:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:23:07.37 egh+JDuo
鯖節とあご出汁と昆布でスープA
豚骨ともみじ煮込んでスープB
＋醤油調味料C
を混ぜるだけですよ。有名店だろうがどこだろうがその配合比率が違うだけです。
自分で作った方が早いよ。
175:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:23:52.81 yT+uq8Jj
中国人＝ヒト
韓国人＝ヒトモドキ
176: 【東電 79.5 %】 !ninja
13/11/04 13:24:00.86 pxyOhUlS
>食べたこともないのにここまで言い切る
まあ、それを言えばおいらもここにいる大部分の人たちも中国ラーメンがどれほどのものか
語る資格がないな。
177:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:24:31.74 FFit8arD
>>173
はいはい、チェーン店の話な
178:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:25:14.02 jfQvunrz
>>176
即死しちゃうのは中国製ラーメンっだったけ？
179:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:25:41.12 +FEVtGQy
おまえらは甘い。
中国人にもチョンと同様「こっち見んな」で。
180:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:25:58.86 FFit8arD
>>178
韓国系ラーメンの方がじわじわ死ねるぞ
181:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:26:04.27 TGUZ47aj
日本のラーメンの起源は浅草の来々軒。明治末に中国人が開いた店で、
初期には中国の陽春麺そのままの具の入らない麺を出したが、後には
叉焼麺や雲呑麺も出した。当時の新聞には「甚だ脂っこいものだが、
若者の中には好んで食う者もいる」とある。当時中学生の古川ロッパは
震災前に来々軒の叉焼雲呑麺を食べて「なんたる美味かと感激した。
汚い店だが安くて旨かった」と回想している。
182:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:26:09.17 bjf+YKkJ
ラーメン店が乱立して競合してマズイ店はつぶれ
うまい店が繁盛して生き残る
そうやってラーメンがうまくなってきたのか
TVでもやってたけど神田はカレーの店が３００店あるそうで
やはりマズイ店は淘汰されていくのですね
当然だわな
183:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:27:00.47 KUUB8bEB
どんなに日式らーめんが褒められても
「ラーメンの起源は日本ニダ」とは
絶対に言わないところが日本人。
誰も褒めないのに自画自賛して
「インスタントラーメン宗主国は韓国ニダ」などと
本当に言い出すのがあっちの人。
184:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:27:09.72 Oe0U0XFO
>>165
朝鮮料理自体がないからな
キムチだって加藤清正が朝鮮出兵の時に凍傷を防ぐ為に
白菜の漬け物に唐辛子をかけてるのを真似て唐辛子で漬け込んだだけだし
しかも漬け物は中国のもので唐辛子はポルトガルから日本へ入ってきた
焼き肉だって西洋から日本に入ってきて鉄板焼きになったんだけど
在日は質の悪い肉や内臓しか食べれなくて筋切りしてヅケにして焼いたのが
焼き肉の始まり
185:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:29:12.02 aRRpht2v
「日本が作った料理は想像を超える」
「朝鮮が作った料理は想像を超える」
「中国が作った料理は想像を超える」
186:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:30:54.55 FFit8arD
朝鮮が作った料理は想像を超える創造
187:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:32:13.67 aSRRZztZ
味の素はいっているんだけどね。
188:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:32:34.02 PyQCcjfH
>>181
横浜や函館の中華街の店のほうが古いはずだが・・・
189:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:33:33.89 FFit8arD
味の素は日本です！！！
トンスル国家にはもったいない
190:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:34:43.72 XTq4t5Tu
そりゃ、化学調味料だらけで、油が廃油の再生油だったら、
糞まずいのも当然。
191:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:36:06.44 T5Vo8zkB
「どんな麺料理でも、本場のものであれば絶対に日本に負けない。日本の麺は食べたことがないけど？？
論評に値しないな？
192:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:37:38.98 AM0LMk3G
ところで中国にもラーメンどんぶりってあるんだろうか？
193:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:38:12.16 2nSkVHPk
>>150
中華料理は世界中にあるけど大体その国の事情に合わせてアレンジされているよね。
日本の中華料理が概して塩辛いのはその通り。日本料理は全般的に見ると塩辛いか甘い味付け。
194:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:38:13.23 dwtVt3FH
日本人は起源の主張はしません。
魔改造するだけです。
195:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:40:42.83 aSRRZztZ
日本のラーメンって平均的においしいけど、中華料理屋でたべる中華麺のうまい奴は格が違う。
196:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:41:49.23 qBL1tD1m
豚骨ラーメンこそ至高！
鶏がらベースとか食べた後はなんか損した気分になる
197:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:42:01.37 8P3BNAkb
（ ´∀｀） 子供をダシにしやがって
（ ｀ハ´） 子供をダシにしやがって
198:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:42:10.83 niujSpYI
>>188
函館に中華街は無いぞよ？
貿易の要所という理由で早くから中華「会館」という
建造物は建てられていたけど。
199:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:43:37.70 TGUZ47aj
>>188
少なくとも「シナそば」が日本人に広く認知されるようになったのは来々軒が最初。
200:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:44:14.59 69c/JSCA
>>197
ワロタ
201:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:44:35.66 6bRsd8H6
日本のラーメンは｢芸術｣(言い過ぎｗ)
南朝鮮のラーメンは｢インスタント｣
支那のラーメンは…なんだろ？ラーメンマン以外浮かばないんだけどｗ
202:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:45:29.45 dHIyjow/
味覇（ウェイパァー）をお湯で溶かしたような
スープでだす中国料理屋のラーメンはうまくない
203:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:45:37.97 7GJfX/jU
>>192
ラーメンどんぶりはあるよ
数軒しかならないけど、白っぽいシンプルなものだった
>>193
中国って基本薄味なくせに、辛いのは美味しいみたいな所もあるのが不思議
204:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:47:20.30 FFit8arD
>>203
朝鮮よりはマシだがな
205:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:48:02.24 ViUnKzuA
中華は出汁の概念がなかった
フランスと一緒で素材の追求と塩味
ＵＭＡＭＩの虜になるのもわかる
206:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:48:59.94 FFit8arD
ウマーーーーー、
207:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:50:19.25 mV7LfS8r
中国人は、日本料理を塩辛いって言うけど
中華だって結構塩辛いぜ
日本料理は塩辛いというより出汁が利いてるけど
中国人には出汁の味が分らないんだよ
中華は塩辛くて辛いのが多いし
後は油の量が圧倒的に多い
それと、中国人が日本料理に一番文句をつけるのは味じゃなくて
量が少ない事だよ
208:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:51:11.77 8D8eS7CH
>>70
わはははははははははははははははは
皮肉も理解できないとは流石低脳糞チョン
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
209:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:52:56.63 y//zMYJh
そもそも文革のときに伝統的な料理人や職人が殺され、職を奪われたもんで
清代、明代の料理法とか失ってるだろう、中国
210:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:53:25.69 J05rgE5g
まぁ、ドラゴンボールも起源は支那ですから
211:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:54:03.43 y//zMYJh
>>205
豚のハムや乾物でスープとるぞ
212:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:54:09.66 xyBW8TXr
ラーメンをもっと広めたほうがいいな。
クールジャパンとか言うならさ。
ラーメン食いに日本にくるとか絶対に増えるよ。
もっとも有名な日本料理になるって。
213:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:56:22.54 ViUnKzuA
>>211
そりゃ肉を煮込むスープなんて古代からどんな国にもある
それと出汁の概念は別だよ
てか要はわかってないのねあなたは
214:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:56:33.64 FMNstI2j
日本で小規模中華料理店を経営してるニューカマーの中国人
あんたら、べちゃくちゃ仲間同士で御喋りし過ぎだ
カウンター越しに厨房が見える造りの店で、その様子が客を
不愉快にしてると気が付かない鈍感さは、日本では忌避される
あと、メニュー写真と実物の盛りが違い過ぎたり、そうした
不誠実さは日本人には絶対受け入れられない
そこそこ美味かったとしても、そんな店には二度と行かない
特別安い訳でも特別美味い訳でもない、客が煩わしいと感じる
ほど喋り捲るコック達の店が、安い中国式の雑な盛り付けで
日本で受け入れられるだなどと、思い上がりも甚だしいわ
215:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:58:09.92 TGUZ47aj
>>209
大躍進以後文革まで二十年ほども食うや食わずが続いた結果、郷土料理が
滅亡してしまった。今の中国の地方のホテルやレストランの料理は、
ほとんどが香港料理の劣化コピー。
216:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 13:59:57.09 92LVLMQe
中華麺のスープってなんか単調だよな
その方がうまいものもあるがスープネタとして見るとつまらんのだ
217:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:00:47.30 zVvVHjcj
でもオレ結構中華料理屋のラーメン好きだな
つか日本のこってり系はやりすぎ
218:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:02:14.75 PyQCcjfH
>>213
中華料理 湯 の概念知らんのか
219:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:02:57.50 t+SREWSh
>>184
牛肉食い始めたのも日本より遅かったんじゃなかったけ？
220:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:03:59.16 y//zMYJh
>>213
そのスープで炒め物や煮物や蒸し物に味をつけたりするんだが
西欧でも、肉や魚介や野菜でフォンをとって煮込み料理に使うしな
まさか、昆布と鰹節以外は認めないとでも言うの？
221:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:06:06.98 y//zMYJh
>>219
中国は牛肉料理がすくないからねえ
属国の朝鮮だともっと少ないと思う
222:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:06:28.50 FFit8arD
>>218
中国人乙
223:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:06:29.74 K/Nkw07h
中国のラーメンは単なる麺、あるいはスープだが
日本のラーメンはフルコースだからな
成り立ちが全く違う
224:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:08:26.07 cQvCede/
>>205
鶏ガラとか貝柱とか色々ある。
欧州料理も牛や鳥で出汁を取る（日本でもコンソメの素とか売ってるだろう？）
出汁を取る素材が違うだけ。
225:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:09:45.41 FFit8arD
>>224
韓国では人糞で出汁をとるわけだが
226:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:11:01.60 MHX21nmo
二郎みたいなのは魔改造の限度を超えてるが、本場のラーメンって
そんなに駄目なのか？
227:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:11:30.84 zVvVHjcj
>>225
お前の脳活動の大半は韓国なんか w
228:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:13:48.05 traRg0uc
中国のスープは側溝油が主体
229:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:14:05.92 mV7LfS8r
中国のラーメンは、スープが貧弱なんだよな
麺と一緒にスープを飲ませるという感覚が無いんだろう
だから、日本の豚骨ラーメンが中国で人気なんだよね
中国人は中華思想で、自分たちの料理が一番だと思ってるから
昔から料理が進化して無いんだよね
その点、日本のラーメンはどんどん進化してる
差が開くのは当然の事だ
230:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:14:19.51 6mlo/a6U
>>28
韓国は、他国を超えられない劣等感をごまかすために、そのものが韓国起源だと捏造するけど、
日本は、他国が起源と認めてその良さを取り入れ、さらに改良する。
231:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:16:34.39 cQvCede/
>>226
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
この辺見てると、そもそも麺の概念自体が違いそうだな。
232:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:18:37.50 1p4aaI2u
中華料理って
ただ華僑が広めたってだけの料理だろ
233:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:19:47.36 vnxPnKkZ
横浜中華街で食べたラーメンはおいしかったな。
スープの味付けが複雑で奥深く、長い歴史を感じさせる。
日本の比較的アッサリしたラーメンももちろん好き。
234:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:20:33.94 3mKUMIXg
>>1
日本人は何処かの民族みたいに｢起源は～｣とか言わないしね。
ラーメンは中国から伝来したもの。
それを日本人に合うようにカスタマイズしたのが現代のラーメン。
まだ日本のラーメンを食べてた事ない中国人でも
食べたら多くの方が認めるさ。
認めないのは｢起源が～｣とか言ってる連中だけ(´･ω･`)
235:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:21:36.05 1p4aaI2u
うそっ
インスタントのスープと同じ味だったんじゃ？
236:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:22:22.00 RMqLwbX9
独自のルールが存在してコピペもたくさん有る二郎はまさにアートと呼べる存在。
237:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:23:08.36 FFit8arD
>>235
トンスルラーメンのこと？
238:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:24:12.82 Mo9gvyPo
>>226
料理に欠かせず、味に影響するのが水
まぁ、これ以上は説明不要だろ
239:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:24:14.30 FFit8arD
二郎は量が多すぎて気持ち悪くなる
240:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:24:43.61 MqQ1Zdkv
_,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
（rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ﾉｒ）
,;'゛ i ＿ 、＿ iヽ゛';, お前イタリア人を前にして、
,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |ﾞ゛ `';, こんな変態パスタの説明できるの？
,;'' "| ▼ |ﾞ゛ `';,
,;'' ヽ＿人＿ / ,;'_
／ｼ、 ヽ⌒⌒ / ﾘ ＼
| "ｒ,, ｀"'''ﾞ´ ,,ﾐ゛ |
| ﾘ、 ,ﾘ |
| i ゛ｒ、ﾉ,,ｒ" i _|
| ｀ー―----┴ ⌒´ ）
（ヽ ＿＿＿＿＿＿ ,, ＿´）
（_⌒ ＿＿＿＿＿＿ ,, ィ
丁 |
| |
高崎 ロースカツ+ミートソース
URLﾘﾝｸ(next.jorudan.co.jp)
名古屋 あんかけ+とんかつ
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
北海道 スパカツ
URLﾘﾝｸ(uds.gnst.jp)
241:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:26:38.14 +S+eAXyk
年食ってくると、売れ線のこってり系ラーメンは胃に重い
昔ながらの中華屋の支那そばあたりが飲みのシメにはいい
242:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:26:57.64 y//zMYJh
>>240
それをイタリア料理とはいってないだろう
243:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:28:00.41 LGnyHE64
中華に和中華、どっちも美味いんや。
幸せなことやないか。
244:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:29:14.79 mTp70Qs9
ラーメンの起源は韓国ニダ！
ソースは昔ながらのラーメンの器には韓の字が書かれていたニダ！
245:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:32:20.24 5MG70wW7
>>1
>麺類の種類の多さだったら中国の圧勝だが
どうだか。
246:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:32:21.58 51FLVaiQ
中華定食のスープってほんと薄っぺらくて不味いよな
あれって自分で味付けなきゃいけないのか？
テーブルの上には酢と醤油とラー油しかないが・・・
247:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:34:35.92 Kr/m1bzV
>>246
ちょっとだけ塩を入れるとマシに
248:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:34:50.19 LKjMtm1Z
日本のラーメンはオリジナル、ただし世界無形文化遺産には登録しないからｗ
249:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:34:55.34 UE5x1dCZ
日式ラーメンを発展させたのは朝鮮民族の貢献だよ
日本人に豚や鳥のスープの取り方教えた貢献は大きい
日本人だけでラーメン作ってたら未だに鰹出汁のスープしか作れない
250:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:34:56.46 FFit8arD
>>244
死ねクズチョン
251:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:36:11.83 FFit8arD
>>249
死ねクズチョン
252:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:36:17.64 Kr/m1bzV
>>249
朝鮮民族にダシを取る技法は戦後にしか無い
253:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:36:55.69 UE5x1dCZ
下衆な煽り方だなｗ
254:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:38:08.44 Kr/m1bzV
>>253
ソース無しで妄想を書込むおまえが一番ゲスｗｗ
255:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:38:26.89 cQvCede/
>>249
ラーメン自体がチョンの発明だと言いたいんだろ？
出汁の取り方だけとか謙遜すんなよｗｗｗ
256:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:39:24.52 wJEXmcKk
水が使えないから油を多用する食文化がうまれたわけで
スープなんてもってのほかだったんだろう
257:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:40:19.20 FFit8arD
朝鮮にラーメンは無いだろwww
258:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:40:41.54 CeLJdwqZ
>>253
帰国すべき
チョンはチョン半島がお似合い
259:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:40:46.57 Kr/m1bzV
>>256
そもそも燃料が乏しかった朝鮮では長い時間火を使うのは贅沢過ぎる技法だった
穀物を多量に必要とする畜産業もあまり盛んでは無かったし
260:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:41:53.20 wJEXmcKk
ちなみに韓国の食文化は混ぜまくることで食材の質の悪さを隠すことかな
261:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:42:54.61 UE5x1dCZ
>>252
ソルロンタン(牛骨スープ)
プデチゲ(部隊チゲ)
カムジャタン(豚背肉煮込み鍋)
スンドゥブチゲ(おぼろ豆腐チゲ)
ヘジャンクッ(解酲(酔い覚まし)スープ)
キムチチゲ
プゴク(干しスケトウダラのスープ)
カルビタン(カルビスープ)
コムタン(牛の内臓煮込みスープ)
テグタン(タラ鍋)
コプチャンチョンゴル(ホルモン鍋)
テンジャンチゲ(味噌チゲ)
トックッ(餅スープ)
ポシンタン(犬肉スープ)
ユッケジャン(牛肉のピリ辛スープ)
チョングッチャン(清麹醤チゲ)
チュオタン(どじょう汁)
コンビジ(おからスープ)
ミヨックッ(わかめスープ)サムゲタンやコムド
全て日式ラーメンの礎となったスープだよ
味噌や豚骨も朝鮮料理のスープが元になっているね
262:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:43:13.22 AGIo2lQQ
チャーシューが旨い店はなかなか見つからない
薄い、脂が付いてない、終いには焼き豚や角煮が乗ってるとか勘弁して欲しい
263:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:43:24.45 FFit8arD
>>260
糞に糞混ぜても一緒だろ
264:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:44:00.22 CeLJdwqZ
>>260
あと赤唐辛子で
辛くして赤くして
食材を殺すってのも
265:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:44:14.23 jnrC4JOo
>>261
きったねえ語感しかねえな
266:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:44:24.85 FFit8arD
>>261
全てにウンコがトッピングされている
267:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:44:32.81 Kr/m1bzV
>>261
それは単に煮た料理を並べただけな上に、戦後のものがほとんどだぞｗｗ
268:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:44:33.38 CeLJdwqZ
>>261
不味そうな名前だなｗ
269:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:46:16.36 Kr/m1bzV
韓国では一般に牛肉を食べられるようになったのは戦後だという事を知らんらしいｗｗ
しかもダシを取らず単に煮ているだけの料理を並べて自慢とかｗ
270:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:46:26.66 JS+qAlyc
>>10
毒入ってそうだから中韓の食べ物は嫌だ
271:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:46:39.85 LGnyHE64
>>249
そこらは中華じゃんｗ
272:美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q
13/11/04 14:47:36.12 ixRzxVq9
>>244
あれは、喜ぶという意味の字で「姦」とは違うと何度逝ったら？
ああ、漢字読めないから違いが分からないニカ？<丶｀∀´>ウェーッハッハッハッ！！
ところで、薄味と言ったらいいのかな？昔ながらのラーメンを支那そばと呼ぶようにしようではないニカ？
虫獄の圧力をマスゴミどもが言い広める前に、支那を普通に使える日本語にしておくべきと思ふ！
273:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:47:53.80 FFit8arD
>>270
ウンコが入っているから食わない方がマシ
274:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:48:01.11 cQvCede/
>>261
URLﾘﾝｸ(www.konest.com)
おまえ、ここからコピペしただけだろう？
せめて並び順ぐらい変えるくらいの知恵見せろよｗｗｗ
275:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:48:28.40 d9Xp1hzq
日本のラーメンは添加物の芸術…「特にスープの添加物量は次元が違う」
ちゃんとした食い物が食べたきゃ自分で作れ
276:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:49:39.35 Kr/m1bzV
>>275
中華料理の悪口はいかんｗｗ
277:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:49:49.75 3OvBBk7c
韓国オリジナルの犬骨スープとか開発の余地大ありじゃん
278:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:50:06.49 FFit8arD
姦国はウンコ食文化
279:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:50:06.98 JM52iieR
苛性ソーダや工業塩を使ってコピーしたらいいのに。
280:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:50:22.83 LGnyHE64
>>261
モンゴルにお礼言わないとな
281:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:50:24.13 i8pLZYbc
中国のラーメンも多彩だしうまいのあったけどな
実際日本のはレベル高いけど謙遜が過ぎると思う
282:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:51:33.74 FFit8arD
>>277
自国内で完結してくれ
くれぐれも輸出しないように
283:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:51:37.41 Kr/m1bzV
>>281
お互いおいしいね、と言っていれば問題は無いと思う
だが朝鮮おまえは駄目だっ！！ｗ
284:美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q
13/11/04 14:52:16.15 ixRzxVq9
>>279
軽油が隠し味ニダー！<丶｀∀´>ウェーッハッハッハッ！！
285:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:52:20.16 A8SIVWQi
>>1
大丈夫。どこぞの民族みたいにラーメンの起源を主張したりしないから。
あくまでラーメンの起源は中国ですよ。
286:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:52:53.70 FFit8arD
朝鮮はキムチで味蕾が破壊されているからウンコすら食う文化が発達している
287:美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q
13/11/04 14:53:12.36 ixRzxVq9
>>282
オカラに言ってくれ！！
288:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:53:46.42 UE5x1dCZ
>>280
僕ら日本人は朝鮮宮廷料理にお礼を言わないといけませんね
289:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:54:09.02 oD3T/acU
中国でラーメン食ったけど全然腰が無かったぞ
290:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:54:15.20 FFit8arD
もう朝鮮半島沈没して欲しい
291:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:55:05.65 FFit8arD
>>288
氏ね
292:美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q
13/11/04 14:55:06.52 ixRzxVq9
>>286
そもそも、遺伝子の３０％が破壊されている点で味蕾ってあるニカ？
293:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:55:11.17 2IeQjcRj
>>288
ジオラマは料理とは呼びませんよｗ
294:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:55:55.64 aIM0lFbS
>>288
腐ったものばかりで、命の危険を感じるとまで言われちゃった料理にか？
295:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:56:11.16 20h+JR0N
ラーメンは韓国から流通した
あながち否定できない所が日本人としてたらいorz
296:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:56:07.22 Kr/m1bzV
>>288
まずくて吐いたと記録が残っているアレがどうかしたか？ｗｗ
297:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:56:25.92 FFit8arD
そうか、味蕾すらすでに退化して無くなっているのか！
298:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:56:56.34 Kr/m1bzV
>>295
それは辛ラーメンだけだ
299:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:57:13.60 rIuXKYrx
>>295
面白いと思って書いてるの？
300:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:57:25.93 LGnyHE64
>>288
朝鮮擁護派としては
多くの国々に、朝鮮に文明をありがとう
と、いつまでも頭を下げたい気持ちだ。
301:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:57:25.43 XJutWWky
>>1 何で毎回全文コピるん?
302:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:58:11.95 FFit8arD
>>296
危険物取扱者の資格がないと管理できないぞ
ましてや食うなんて…
303:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:58:24.67 Kr/m1bzV
>>297
代わりに地雷が発達したニダ
304:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:58:27.42 n6uQcClR
ちゃんとした材料(水も)を使って作った、
あっちのコシの強い麺と日本の汁を合わせれば完璧じゃね？
まぁなんの汁にするかで一悶着ありそうだが。
(味噌チャーシューが食べたいです)
305:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:58:35.22 y//zMYJh
>>261
そこらへんは全部北京あたりの料理が原型だぞ？
306:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:58:48.83 aIM0lFbS
>>295
あれは横浜や神戸などの港町にできた中華街から広まったもんだ。
糞朝鮮が入る余地なんかねえよ。
307:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:58:49.08 nekhJ42s
＞麺のコシだったら日本に勝てるかもしれないが、
無理。日本圧勝。
＞スープはまるっきり次元が違う」と
スープはどうでもいいんだが。
308:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 14:59:55.28 FFit8arD
>>303
朝鮮人の存在が地雷だ
309:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:00:36.10 3OYJpUs8
>>302
＿
/～ヽ
（・-・｡） 毒劇物取扱責任者のほうが・・
ﾟし-Jﾟ
310:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:00:38.17 A8SIVWQi
>>300
脳みそ大丈夫？ｗ
311:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:01:00.54 UE5x1dCZ
日本のラーメンは熱すぎるんだよね
熱すぎて味が良く解らないから味オンチが喜んで食べる
僕はフランス料理に慣れてるからラーメンは美味しくない
312:侍見習い@スマホ
13/11/04 15:01:19.06 ifpqfS0x
>>288
日本は食文化において朝鮮半島の世話にはなってませんよ？
313:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:01:24.67 Kr/m1bzV
>>310
よく読もう
朝鮮「に」文化をありがとう、だよ
314:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:01:53.32 KHAwgGOe
俺北海道なんだけど中国人の観光客が集団で山岡家入っててすげー美味い的な事言っててやつらの舌はこの程度かと思った
315:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:02:10.06 FFit8arD
ところでトンスルはサリン並みに危険なものと認識しておk？
316:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:02:22.59 mV7LfS8r
同胞韓国人は嘘つきばかりである。私はそのことが恥かしく、情けない。
「韓国は独力で近代化を成し遂げた」って。馬鹿を云うな。
韓国の近代化は日本の莫大な資本と人材の投与によって成し遂げられたものである。
「韓国は日本の統治に抵抗をもって対抗した」だって。馬鹿馬鹿しい。
同胞韓国人はロバのように日本の統治を甘受したのが実態だ。
ごくごく一部の抵抗はあったが上から下までみんな日本にあこがれ、日本人になろうとしたのだ。
「韓国が独立したのは韓国の手によるものだ」にいたっては呆れてものも言えない。
誰も日本からの独立など望んでいなかったのにアメリカに強制的に独立させられたというのが真実だ。
「漢河の奇蹟」だって！笑わせる。
日本から賠償金という名目で莫大な経済援助と技術援助で成し遂げられたものだ。
これだけお膳立てしてもらえばどんな未開民族でも経済成長するだろうよ。
「日本文化の祖が韓国」とは恐れ入る。
一体、併合前の朝鮮半島のどこに「文化」なるものがあったのか。
併合前、我々先祖は乞食同然の生活をしていたではないか。
現在の韓国の姿、まさに他人により作られた砂の楼閣だ。
虚飾と偽善と歪曲とおごりに満ち満ちている、真似と依存と歪曲が全てである。
このような韓国の本質を知らず「韓国こそ世界一」などとほらを吹いて自己満足している
本国、在日の韓国人は正気の沙汰ではない。これが恥でなくてなんであろうか。
韓国の評論家 金満哲
317:侍見習い@スマホ
13/11/04 15:03:14.19 ifpqfS0x
>>311
いや、それこそ貴方自身が味音痴なのでは？w
318:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:03:23.19 LGnyHE64
>>295
朝鮮地域は元日本の保護下にして頂いてたからな。
そうした起源であったことの記憶は
もう忘れていいんだよ。
319:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:03:23.30 x/BT5XRA
>>311
> 僕はフランス料理に慣れてるからラーメンは美味しくない
こいつ逃亡前に「これから彼女とバカンスだから」とか言いだすと今のうちに予想
320:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:03:45.68 20h+JR0N
>>306
お前実際見てきたの？中華街から広まっていった所
321:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:05:06.51 zeV7Yjdh
>>311
熱々のポトフも食べたこと無い人がフランス料理を語るのは滑稽だな。
322:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:05:19.79 nekhJ42s
>>86
馬鹿。中国のひどさを知らないなお前。
韓国はだだっ子。中国はゴキブリの大群。
323:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:05:15.79 FFit8arD
朝鮮文化は負の文化ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！
324:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:05:34.97 ttupH5J3
サッポロラーメンの人気が火付けかな
そでまでは蕎麦扱いだったわけだし
325:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:05:45.19 Kr/m1bzV
>>320
ちゃんと記録に残っている
326:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:05:58.24 LGnyHE64
>>310
括弧つかえばよかった
すまぬ…
327:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:06:05.38 FFit8arD
>>322
両方ゴキブリ以下
328:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:06:40.74 y//zMYJh
>>311
唐辛子で真っ赤になったフランス料理だなｗｗｗ
329:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:06:36.30 b0GWEsAq
まずいラーメン屋はつぶれるのが日本のラーメン業界です
330:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:07:01.51 Kr/m1bzV
>>327
きくらげとゴキってぱっと見、区別付かない事あるよな
331:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:07:17.34 FFit8arD
朝鮮ではトンスル麺が有名
332:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:07:26.42 fv039OJL
家系ラーメンの創始者は在日との噂があるようだが
333:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:08:15.68 zeV7Yjdh
>>327
さすがにそれは失礼じゃないか？
ゴキブリに対して。
334:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:08:17.55 FFit8arD
>>330
日本のラーメン以外食べたくなくなった
335:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:08:33.61 bjf+YKkJ
ﾐ´～｀ﾐ あれ？宗主国様のラーメンは、麺は単なる具でスープがメインなのでは…
336:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:08:37.68 aIM0lFbS
>>320
じゃあ逆に、朝鮮から広まったというソースを示してくれ。
あと、なんで朝鮮には貧弱な麺文化しかないのかの理由の説明もな。
日本にはうどん・そば・そうめん等様々な麺がある。中国はいうまでもない。
お前ら韓国は何だ？インスタントラーメン一択じゃねえか。そんなのしか
ない所から麺文化が伝わったなんて誰が信じるかよww
337:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:10:17.93 FFit8arD
>>333
すまなかったゴキブリさん
許してくれ
ゴキブリ>>>|越えられない壁|>>>中国人>>>>>|越えられない壁|>>>>>朝鮮民族
338:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:10:37.43 mTp70Qs9
>>336
冷麺は違うのか？盛岡で一度食っただけだが…
339:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:11:42.52 FFit8arD
冷麺は卑しい食文化
340:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:12:33.22 Kr/m1bzV
>>338
冷麺は麺文化の立派な一員ではあるが、ラーメンでは無いと言うところが重要な気がするぜ
341:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:13:48.27 DmK3KLrc
いちいち日本のほうを見なくていいから
シナは自国のものの安全面のレベルを上げることを考えろ！
342:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:14:13.51 UE5x1dCZ
世界中がソウルフードを絶賛してるだろ
朝鮮伝統の料理が世界中で受け入れられてる証なんだ
日本のスシなんて一部のマニアしか海外で受け入れられてないよ
343:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:14:30.93 FFit8arD
ウンコが高級食材の韓国には日本や中国の食文化は理解できないだろうな
まあ、食って欲しくもないわけだが
344:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:15:13.45 ttupH5J3
冷麺と言えば、片栗粉で作った片栗粉麺が昔は主流だったな
345:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:15:18.64 aIM0lFbS
>>338
あ、冷麺があったか。でも、あれがラーメンの起源になったというのは無理な気がするよ。
346:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:16:13.21 Kr/m1bzV
>>342
朝鮮 世界遺産登録はキムチだけ
日本 世界遺産登録は和食全般
朝鮮の負けｗｗ
347:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:16:49.16 FFit8arD
冷麺
その名の通り冷やした麺
元々熱々のものを冷やしたって意味だろ
そんなもんが起源なわけあるか！
348:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:16:53.78 mTvJBPzG
>>21
中国って盛り付けとか凄い綺麗なのに食べ方が凄く汚いイメージ
349:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:17:00.40 bjf+YKkJ
>>338
ﾐ´～｀ﾐ 冷麺は北では…
350:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:17:39.43 EUcCGrIZ
韓国ってインスタント麺ばっか使うのが理解できない
締めの鍋でもインスタント麺で萎えた
日中は普通の生麺使うのに、韓国は何故インスタント麺使うの？
単に趣向の違いか？
351:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:18:13.44 aIM0lFbS
>>347
冷麺が起源なら、冷麺のことを「麺」、ラーメンのことを「熱麺」と呼んでないとおかしいよなw
352:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:18:17.13 ttupH5J3
朝鮮の冷麺は日本の昔の冷麺に似てる
なんで麺を今でも澱粉で作ってるんだろうと思う
小麦の方が安いから移行したのにさ
353:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:18:22.15 x/BT5XRA
>>345
ラーメンの起源主張する国のラーメン屋で出てくるのが、インスタントラーメンな時点でお察しくださいって話だもんな
354:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:18:19.62 FFit8arD
>>346
比べる価値がない
そして、キムチは日本が起源
355:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:18:29.31 Kr/m1bzV
>>350
高い食材は性に合わないようだ
356:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:18:47.58 LGnyHE64
>>345
「あんかけ」かな？
357:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:19:24.54 UE5x1dCZ
>>354
また始まったなｗ
358:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:22:01.70 4LVIFAHH
本場中国料理とか、毒ばっか入ってそうでこわい
359:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:22:26.35 Kr/m1bzV
>>358
台湾で食べればいい
360:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:22:39.82 zeV7Yjdh
>>350
東アジアや東南アジアでは、店のメニューにもインスタント麺を使うところが少なくないよ。
むしろ日本のインスタント麺を使用する場合は追加料金を取るところもあるぐらい。
361:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:24:17.02 DloLx45G
開国で通訳や下働きで来ていた支那人は横浜や神戸には沢山いたんだよ、郷土料理だわな中華
横浜の中華街はもともとは欧米人もいた外国人居留地、前は田んぼだったので水捌けが悪く水害がしばしば
そこで山手の高級住宅街となった場所も外国人に解放された、結果金の無い支那人だけがそこに残った
観光地化されたのは戦後、食糧難の時代に横浜の支那人は優先的に連合国の食料援助を貰えたから
その辺にも中華料理が全国区になった理由が有るかも知れない
362:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:24:18.34 Q+IhujP2
>>9
沖縄は行った事無いけど酒が飲めるぞ
酒が飲める飲めるぞ酒が飲めるぞ
ってのを思い出したw
363:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:25:13.95 FFit8arD
日本のインスタント麺は仕方なく食べる感があるけど、他国で主食になるのがびっくり
364:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:25:18.25 mTp70Qs9
>>340
ラーメンの起源は韓国の方は別にどーでもいいけど、半島じゃ冷麺 位しか 出来なかった証左にはなるよねw
しかも冷麺の製法と同じ麺は中国にもあったはず
365:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:25:38.54 1Xe3sPN9
韓国料理にはすべてトンスルで下味が付けられている事、みなさん知ってる？
366:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:25:51.99 JM52iieR
>>358
そもそも調理と、練丹術や、錬金術との区別がついてない。
367:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:26:07.17 ttupH5J3
麺の製法は西方
ダジャレで終わる話
368:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:26:37.81 aIM0lFbS
>>365
さすがにそれはデマだが、大腸菌なら漏れなく付いていても驚かないな。
369:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:27:09.29 P/NP8l8e
東京観光で集団でラーメン食べにくるからなシナ人はｗ
370:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:28:07.58 FFit8arD
>>3656
韓国には今後一生行きたくなくなりました
371:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:29:06.36 ttupH5J3
スープの製法は日本
これはダジャレにならない
372:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:29:51.72 FFit8arD
韓国のスープはウンコとションベン
373:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:29:47.52 mTp70Qs9
>>368
韓国の水道事情考えると、ワリとガチで入ってる
374:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:30:05.53 8g1kM2Tm
ラーメンはスープ命だからな。
「辛い」で誤魔化せるほど単純な料理じゃない。
375:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:30:41.43 R/AUocmC
シュウマイとか水餃子ってのは中国的だなってイメージあるな
ああいうのは飲茶文化(広東料理の派生らしいけど）なのかなー
あと四川料理っての？あの味付けは日本じゃ出来ない味付けだと思う
日本においてあまり変質しなかった料理ってのもかなり有ると思う
376:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:30:55.70 FFit8arD
>>373
辛さで誤魔化してるだけ
昔観光で行ったら腹下しまくった
377:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:30:59.98 Q+IhujP2
>>338
冷麺って、韓国でも最高級品は日本製だったような。
378:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:32:20.81 FFit8arD
韓国ってウンコ麺をションベンに浸けて食うんじゃなかったっけ？
379:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:32:26.79 nPs37xp+
中華料理ではない中国料理だからな
警告しておく
380:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:34:00.52 4RLY29JM
日本の高級中華料理屋のラーメンはけっこう上手い。
日本風でもあり、中華料理とでも言えるような折衷的なもの。
でも、これじゃあ中国本土では高い食いもんかもなあ。
381:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:34:47.99 mTp70Qs9
>>379
は？馬鹿じゃね？中国なんて建国何年LVの雑魚だろwww
382:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:35:14.45 7AOv1UlE
油とニンニク、化学調味料の芸術的な配合
383:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:35:18.61 GyGJEgs+
中華圏には縮れ麺とかの文化は無いからな
スープと絡め易いとか考えた日本人はやっぱり凄いと思うわ
384:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:36:03.97 Kr/m1bzV
>>381
支那料理と言えって言ってるんだろ思われｗｗ
385:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:36:05.86 hBEy899B
>>128
持ってきた時に指が入ってるんだろ
「大丈夫洗ってるから」
386:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:36:40.87 FFit8arD
ウンコとションベンの芸術的な配合
387:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:37:25.32 mTp70Qs9
>>384
なんか物凄く如何わしい食い物に感じるな…
388:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:38:12.49 FFit8arD
先進国は食に関してもレベルが高いってことだ
389:美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q
13/11/04 15:40:30.14 ixRzxVq9
>>385
昔、漫画で(だったかな？)指を入れるスペース付きのラーメン鉢をみたことがある！
390:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:40:31.27 8TgvhIyU
こういう所は朝鮮と違って中国人の懐の深いと言うか思慮の厚みと言うかが感じられるな。
まあ早くチュゴク共産党政権を倒してまともな外交出来る様になってから日本の方見てくれ。
それまではこっち見なくていいよ。
391:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:41:18.07 iVokiFOv
URLﾘﾝｸ(sekai-kabuka.com)
392:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 78.0 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 15:43:07.74 C6C3NqI9
軒が四軒並んで全く違う味で同業が併存できるのはラーメンくらいだろ。
393:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:43:21.36 FFit8arD
食物永久機関の韓国よりも中国の方が1枚上手だな
394:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 78.0 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 15:43:42.18 C6C3NqI9
>>385
大将「慣れてますから！（爽やかな微笑み」
395:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:44:18.19 Kr/m1bzV
>>392
ヲタショップもイケるぞ
ジャンルさえ違えば
396:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:44:19.43 NxlLFlFI
>>392
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ カレーとか…
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，
397:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:44:59.41 AeDtqQaD
中国人は化学調味料に頼り過ぎだ。
398:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:45:46.80 FFit8arD
>>394
そのうちチ◯コまで入ってたりするんだろ？
かまぼこと思いきやザー◯ンだったり
399:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:48:05.73 mTp70Qs9
>>389
俺も昔見た記憶があったからググってみたが、指入り器しか見あたらなかった…
たしかTVかなんかで放送してたような
400:なすとこ ◆3Yl5YF6yKo
13/11/04 15:48:49.35 bdgKxCYO
シナの麺料理、シンプルであっさりしていてあれはあれで結構好き。
日本だとあっさり系はそば・うどんがあるから、どうしてもこってり系に進化するんだろうな。
401:せいしょっ！ 【東電 78.0 %】
13/11/04 15:49:05.92 r8B4qw9B
>>379
残念なことにこの国では、ラーメン屋でまとまってしまうんだw
中華料理店なんて、無くなって久しいしな…熊の手を食わせてくれるところもなくなってきたしw
402:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 78.1 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 15:51:12.63 C6C3NqI9
>>398
誰かれ構わずシモネタ振るのやめてくんない？
403:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:51:55.46 1fcAGb7J
美味いもんはどんな国行こうがどんな料理だろうが美味い
別に日本がどうとか考える必要はない
ただし朝鮮を除く
404:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:52:02.15 FFit8arD
トンスル料理と比べたら比較にならないほどレベルは高い
405:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:53:29.97 rooBXyd4
>>261
マジレスすると、それほとんどが
戦後に作られた料理だよ(笑´∀｀)
つまり、日本からのパクリです。(笑´∀｀)
406:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:53:29.60 mTp70Qs9
>>401
最近コンビニ改造したなんちゃって中華屋増えたじゃん
本格的なのは中華街いけば何とか…
407:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:55:02.27 bjf+YKkJ
>>405
ﾐ´～｀ﾐ 部隊鍋はパクリじゃないのでは…
408:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:55:46.35 e1gNygJi
日本の人気ラーメン店のほとんどが在日韓国・朝鮮の方達だけどな
409:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:57:04.81 rooBXyd4
>>407
鍋料理全般が
日本の鍋料理のパクリです。
410:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:57:32.45 2TJDLgZu
>>385
俺が聞いたことあるのは
配膳係のおばちゃんが「大丈夫、熱くないから」
だったけどバリエーションがあるのかなｗ
411:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 15:58:39.85 WUuKHVld
中国人の作った中華料理店のラーメンははっきりいって旨くない。
そのかわりチャーハンなどの炒めものはやっぱり旨い。
412:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:01:00.54 rooBXyd4
>>408
なぜ嘘を吐くの？
413:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:03:15.23 bjf+YKkJ
>>409
ﾐ;´～｀ﾐ 基本コンセプトが売り物のレベルではないだろ…＞在韓米軍からの残飯を使った鍋
414:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:03:47.02 NIsZ8lCI
>>403
平壌で冷麺食ってから書き込むんだな
415:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 78.6 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 16:04:11.89 C6C3NqI9
>>410
これでいい出汁とれるんですよ！（ﾆｶｯ
ってパターンも。
416:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:06:14.04 Kr/m1bzV
>>414
平壌で冷麺を食べても、盛岡冷麺とは全然違う上に遠く及ばない件
417:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:06:30.06 rooBXyd4
>>413
鍋料理全般が日本のパクリ。
もともとは、食べる人が自分で料理するなんて
朝鮮ではタブーです
具材もロクになかったから、米軍の残飯ぶち込んだのが
部隊鍋
418:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:07:57.58 e1gNygJi
>>412家系元祖の吉村家を筆頭に数えきれないほどありますがwwww
現実を受け止める勇気がないのですか？
419:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:09:04.92 Kr/m1bzV
>>418
家系ってラーメンの一支流でしか無い件ｗｗ
420:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:11:32.30 Kr/m1bzV
そもそも家系が朝鮮系とか噂でしかなくて、確定した事実では無いんだよな
421:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:11:52.57 rooBXyd4
>>414
本来の冷麺は、どんぐりなどの雑穀麺で
キムチの汁にあえるだけ
不味いよ(笑´∀｀)
422:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:12:14.18 aIM0lFbS
>>418
数え切れないほど、というなら代表的なのを最低10個くらい挙げてくれないかな。
そこに食いにいくの止めるからw
423:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:12:39.90 rooBXyd4
>>418
ソースは？
424:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:13:33.42 Kr/m1bzV
ああっ
ＩＤがＫｒじゃねえか
ちょっとやけ食いしてくる
425:せいしょっ！ 【東電 80.0 %】
13/11/04 16:15:44.60 r8B4qw9B
>>406
近所に中華料理店があっても店名が中華風なんで、「大学近くのラーメン屋に行こう」になってしまうというorz
426:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:17:43.41 aqnTLcWm
ラーメンだけで商売になるんだから
スープも凝ったものになるよ
もともと国民性が凝り性なんだからｗ
427:せいしょっ！ 【東電 80.0 %】
13/11/04 16:18:26.95 r8B4qw9B
>>418
津軽風ラーメンてのが近くにあるんだが…あれは何系だ？
428:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:18:34.17 Ej3EzuZi
>>418
「ほとんど」と書いたのだから
人気上位1000件の内700件以上は在日ってことか（笑）
まさか、「1件でも噂が有る」程度のことじゃないよな?
429:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:18:43.66 pQUWLgN+
>>422
一個二個三個いっぱい程度の文明レベルだから、十個挙げろというのは無理筋。
三つで許してやれ。
430:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 16:23:17.69 Gz7GetR0
>>418
北九州市にも山岡家ってのが若戸トンネルの若松区側に出来たけど
いつ行っても客入ってないなあ…。
431:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:23:49.30 bjf+YKkJ
>>417
ﾐ´～｀ﾐ 確かに両班様の前に具材と鍋置いて…って、打ち首にされますな
432:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:23:57.17 qKJvjCdN
>>6
中国は食に関してはそれこそ世界的なもんだもの
日本の料理も結構あっちこっちで出てきたけども
ラーメンは元々中華だって日本人も思ってるしな
昔はラーメン食べに行こう＝中華料理屋だしなー
433:!ninja 【中国電 72.4 %】
13/11/04 16:24:31.91 te64uuAR
日本人になりすますだけかとかと思ってたら、シナ人にもなりすますのかチョンは…
シナとは、戦後一時期いい関係も有ったがチョンとは有史以来無い(｀・ω・´)ｷｯﾊﾟﾘ
日本の中華料理の発展は、在日でもシナ人の貢献は無視出来ない
チョンはキムチがあるがそれだけｗ
焼肉も主張しているみたいだが、あれは日本独自のものだし肉を焼くのは文明人なら当たり前
434:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:24:45.14 k4sUfhyw
>>430
山岡家は家系じゃない
435:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 80.7 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 16:25:09.17 C6C3NqI9
>>430
山岡家？
コンビニ居抜き使うラーメン屋か。
436:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:25:42.94 FFit8arD
今はアメリカ人のラーメンソムリエが日本に住み着いているくらいだからなｗ
437:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:34:00.95 U7UF7CZH
>>10
えーとね、
日本の一流中華料理店で働いていた中国人シェフが、
引退して女房と持った店で、中国式のラーメン食ったんだが、
記事と同じく麺は作り方からしてしっかりしておったわ。
だが、２ｃｈでは激しく既出のとおり、スープがただのお澄ましでアウト。
日本人向けにちゃんとしたラーメンスープ作ればいい麺なのにと残念に思った。
438:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:34:25.63 jnrC4JOo
>>436
捕鯨を視察するためにフランスに渡米する動物保護団体みたいな印象
439:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 82.0 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 16:34:58.22 C6C3NqI9
>>437
台湾の肉麺は日本人の舌にあうらしい。
食ってみたい。
440:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:36:57.46 FFit8arD
>>438
>フランスに渡米
この一文に抱腹絶倒wwwww
441:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:39:36.32 XcHYWidz
>>440
＞フランスに渡米
２チャンネルではおきまりの揶揄だろ
今時、このレベルで抱腹絶倒なんて出来るのか？
442:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 16:42:39.25 Gz7GetR0
>>434
なるほど。
まあ何にせよ、豚骨ラーメンがデフォの九州で極太麺の醤油・味噌・塩は難しいなあ。
24時間営業は便利ですが、それに見合う仕事とは思えないですね。
>>435
ポプラ（コンビニ）の駐車場の横に新築で出来たけど
ここのポプラは店内にテーブルと椅子があり
ラーメン屋がコンビニ弁当に負けてるように見えます。
443:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:42:39.87 rooBXyd4
>>431
今のコリアンバーベキューもアウトです。
あと、鍋を食べる時も、取り皿を手にとってはいけないので
熱々の鍋から直箸です。
444:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:43:55.33 KObxgAO3
>>409
部隊チゲは日本のパクリだなんて辞めて欲しい。
あんなもの日本では普及してません。
戦前は、残飯屋自体は存在してたそうですけど
在韓米軍の残飯のソーセージやチーズを入れた鍋料理なんか
日本にはございません！
鍋料理自体は、ない国はない！と、いうほど、
どこの国にもあるけど、具材と味付けが全く違うよ
ポトフもブイヤベースもスープアメリケーノ（食べた事ないけどロブスターのスープ）も
445:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 16:45:15.71 Gz7GetR0
>>439
肉うどん→沖縄そば→牛肉麺
ちょうど、距離感がこの矢印ぐらいで
日本人にも馴染めると思います。
446:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:47:17.31 WHHvDYuA
>>437
>スープがただのお澄まし
中国東北地方や旧満州なんかでは、そういった感じらしいと聞いた。
日本人向けではないのだろうけど、どんなものか一回食べてみたいねえ。
447:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 82.3 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 16:47:40.64 C6C3NqI9
>>445
一番食いたいのは台湾肉まんだけどなー
なんでも551や横浜中華街をあっけなく突破する旨さとかなんとか。
448:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:49:25.38 rooBXyd4
>>444
鍋料理全般が日本のパクリっていうのは資料が残っている話なんですよ。
更に言えば、『調理専用に使う器具』としての鍋の概念も
戦後に日本から学んだのです。
李氏朝鮮までは、洗い桶と鍋の違いがなかった文化です。(笑´∀｀)
449:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:52:47.64 bjf+YKkJ
>>443
ﾐ´～｀ﾐ 確かに。家畜に神は居ない！って言われるよね…
450:蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E
13/11/04 16:55:28.48 Chj/jTvP
>>449
カニはいる。そう、味噌汁のアサリの中にも。
451:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 16:58:34.03 bjf+YKkJ
>>450
ﾐ´～｀ﾐ 家畜だったんですか←マジキチスマイル
452:せいしょっ！ 【東電 84.9 %】
13/11/04 17:06:17.38 r8B4qw9B
>>450
入っていると当たりですね。
453:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:07:11.60 qKJvjCdN
>>450
鍋の季節到来ですな・・・あー具材に蟹かー
454:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:10:03.46 6zE4m6Jo
中国土人にナニが分かる？調子こくなよ、支那人！
455:美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q
13/11/04 17:12:47.48 ixRzxVq9
>>450
あの蟹、除けているけど喰ってもいいもんなんかなぁ～？
456:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:14:36.89 3Z5zOIjn
コシの超強い麺をはじめて食べた時は、凄く食感がよかった。
日本のラーメンにその麺を入れて食べてみたいわ。
457:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:16:53.08 XIh04pfL
中華のラーメンと日本のラーメンは別物だからなあ……。
中華料理は確かにうまい。
世界3大料理だけのことはある。
適切な素材と料理人がいれば、
確かに一日二食中華料理でも構わん。
朝だけは和食食べたいから三食はありえないが。
458:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:22:23.28 NnLXkYAi
ちなみに世界で一番舌が肥えてるのは中国人これ豆な
なんか10段階評価中9.8とかじゃなかったっけ?2位が確か日本
459:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:22:58.05 FFit8arD
>>456
輪ゴム入れて食べてみれば？
460:天甕星 ◆B8JWYPKv/o
13/11/04 17:26:54.30 RLLTC1lk
>>1
つーかそもそも日本のラーメンと支那の麺料理とは基本コンセプト自体が違うし。
支那の麺料理が点心の延長で麺そのものの独特の味や食感重視なのに対して
日本のラーメンはラーメンって言う料理として独立して
麺だけじゃなくてスープや全体のバランス重要視してるからで。
461:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:37:33.31 lBzLZSmp
>>457
中華料理はレシピそのものを発明した先人を
漢民族が駆逐して以来そこで進歩が止まってる上に
自国の材料がどんどん駄目になっていってるからな
日本版エビチリ考案の陳さんみたいな工夫のできる料理人は
日本に来た方が絶対幸せになれると思うぞ
材料もいいし努力すれば名声も金も手に入る
でも料理人のふりをした寄生虫はお断りだけどな！
462:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:39:53.83 dEMR1rxQ
中国のラーメンを日本が進化させ韓国が台無しにした
463:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:44:46.77 FFit8arD
>>462
ワロタｗ
464:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:46:55.16 VJydGCe4
ラーメン界における下朝賤の独創性といったら世界で初めて蛆虫の入ったラーメンを発売した事かね？
465:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:47:08.55 NkPBV2Et
>>461
逆だと聞いた事がある。
常に進化しているのが問題で、今や化学調味料を使わない
古典的なの中華料理の作り方を知っている人を探そうと思ったら、
華僑を訪ね歩かないといけないレベルなのだとか。
466:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:48:14.99 Wc46zFey
>>1
全部完璧に勝ってないとだめなのか?
シナは麺が発達したんだろ? 食感とかいろいろ多様性に富んでるんじゃないか?
立派な文化だと思うよ。
勝ちとか負けとか思考の朝鮮化が見られる中国、ここまで病んでたか。
467:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:50:00.77 DJRe6Fgy
支那の食材はどれも毒が入ってるから食う気にならん
468:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:50:08.08 Nhfplh8M
もう魚介豚骨は飽きた
これからは家系の時代だ
469:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:53:08.41 Kr/m1bzV
>>468
家系は豚骨が基本だぞｗｗ
470:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:54:18.28 VJydGCe4
>>468
うちは何順目かの味噌ブーム
471:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:55:07.17 lBzLZSmp
>>465
科学調味料に頼るのは進化じゃなくて退化とか劣化じゃないんだろうか
…というのは日本的な考えなんだろうなぁ
自分が考える進化ってのは鶏ガラだけではあっさりしてるので
魚介類のダシをブレンドしてみよう！という旨くなるための工夫だけど
科調はあくまで時間短縮用としか思えないから
472:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:55:07.54 mTp70Qs9
>>465
なるほど…進化の系統が違うのか
それなら今後は美味い方が儲かるようななれば、戻るかもな
473:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:55:33.90 Pa311ZUc
>>459
日本の麺は種類が少なすぎる
脊髄反射で顔を真っ赤にして反発するんじゃなく、良い面も取り入れたらいいのにね
474:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:57:22.72 lBzLZSmp
>>472
中国本国は社会主義なんで頑張っても上に搾取されるから労働意欲が沸かないという話も
475:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 17:57:43.17 ojRlIUBI
>>473
うどんやきしめんを排除するから種類が少なく思うだけだろ
476:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:01:16.49 Q4yGENTk
いや化学調味料だし
477:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 88.1 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 18:02:49.08 C6C3NqI9
>>473
素麺からほうとうまでバリエーションあってそれでも少ないと？
478:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:03:54.16 iRyKCWF4
>>475
おっと、お切り込みやほうとうをディスるのは
そこまでにしておこうかｗ
479:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:04:37.63 mTp70Qs9
>>474
労働意欲が無いなら偽物シリーズなんかやらないと思うがな…
480:ぴらに庵 ◆ddCcroSSko
13/11/04 18:05:02.00 S9GrWax+
>>447
ところでたこ焼きは麺にいれていいものかどうか…。
481:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:05:42.29 VJydGCe4
化学調味料ってそんなに美味い物なの？
俺は正直に言って化学調味料の味が判らない
舌が痺れたり爛れた様になるんで入ってるのは判るんだけど美味しいとは思えないんだが
482:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:05:49.61 p+tLQyLe
>>480
汁に泳ぐものじゃないから違うと思うな。
483:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:06:53.72 FFit8arD
>>478
おっきりこみ知ってるとかマイナーだなｗ
484:ぴらに庵 ◆ddCcroSSko
13/11/04 18:07:08.41 S9GrWax+
>>481
ぶっちゃけ、昆布の出汁って美味しいものなのか？ というのと同じ質問になると思う。
>>482
なるほど。でもパンも麺麭ですよ？ｗ
485:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 18:07:23.78 Gz7GetR0
うどんだけでも、博多うどんから讃岐うどんまで
固さがまるで違うほとんど別の食べ物だと思いますがね。
広島お好み焼きと関西お好み焼きと同様、優劣がつくものではありません。
486:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:07:25.12 lBzLZSmp
すいとんも小麦粉食だから中国からすると麺なんだよね
これにもこねて丸めるタイプと液状のまま落とすタイプがあるし
487:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:08:05.40 2nSkVHPk
>>475,477
いや、中華の方が麺の種類というか幅が広いよ。
日本の方は、一種類の麺が細分かされているといったらいいか。
488:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:08:24.71 oCVd/CeI
震災時の物の無い時でも並んでる最凶のラーメンがあってな…
489:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:10:05.32 p+tLQyLe
>>487
イタリア語で「パスタ」の示す範囲の広さもなー。
490:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 18:10:48.20 Gz7GetR0
>>488
あれはきっと、日本人には為し得ない秘密の物流ルートがあって…
491:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:10:50.06 Fz4qMQ+/
>>488
ﾁｮｯﾊﾟﾘはあんな時でも団結してｳﾘﾅﾗに嫌がらせする恐ろしい民族ﾆﾀﾞ
492:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:12:33.89 lBzLZSmp
>>487
じゃその麺の広さを説明してくれるかな？
ちなみに練りこむもの(卵麺とか翡翠麺とか)のバリエーションは
あなたの言う一種類の麺の分化に過ぎないからなしな
493:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:15:08.53 VJydGCe4
>>484
昆布だしはいつも使ってるけど化学調味料は一年に数回しか使わない
家に味の素の一番小さい瓶のがあるけどいつも最後は固まってダメになる
494:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:20:01.18 VJydGCe4
>>489
フランスパンもバゲット、バタール、パリジャンとか何が違うのかと思ったら大きさが違うだけとか
495:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:20:45.72 MwQPRs81
＞中国の拉麺は、生地を手で伸ばして作る手打ち麺
うそつけ、ロボットが作ってるじゃねーか。ｗ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
496:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:21:08.85 rlPgbRkc
＞麺のコシだったら日本に勝てるかもしれないが、
麺も日本の圧勝だろ
中国の麺なんて手で延ばしたってだけでたいしたことはない
497:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:24:20.65 dF34P1Cl
ラーメン店が互いに切磋琢磨しあえば
俺達は更に美味しいラーメンが食える様になるわけか。
いいことじゃない？
498:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:27:25.57 E9wwYhfM
旨みををからさで誤魔化してる韓国料理と、油を多用しうる中華とは、日本の旨みを
追求する手法は根本からして違う！
499:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:27:29.22 7xNoRox+
起源は韓国ニダ。
トンスルを飲みながらが一番ニダ。
500:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:29:37.53 Nhfplh8M
日本らしいハマグリのすまし汁ににゅうめんとかさ、新しい麺料理作ろう
501:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:30:09.95 TNXY8qDX
麺と言えば、冷麦が冷遇されている様な気がするんだが、素麺やざるソバより旨いと思うんだがなんでだろう？
502:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:31:04.54 fy5yI5rW
>>496
めっちゃカチカチのコシの麺があったけど、伸ばした麺かどうか知らない
503:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:31:26.70 OetM9kBr
たこ焼きが世界最強
504:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:32:02.51 rlPgbRkc
中華のラーメンって上に乗ってる野菜、肉・海鮮の具がメインだろ
スープと麺はおまけ
505:名無しです
13/11/04 18:32:44.42 Sojk1EjJ
【特定秘密保護法案、反対！ あってはならない暴力国家】
特定秘密保護法案とは、国民を奴隷化する法案。
政府が間違えた事をしていてもそれを調べたり探っただけで一方的に罪となされ
、懲役10年牢屋に閉じ込められます。
安倍どもが、詐欺で奪い取った金に対して国民は邪魔するな、触れるな、という横暴な詐欺の手口です。
今の政治家の爺たちは、自分たちの多額の金儲けを目的に政府にいます。
国民を他国へ売ってもどうでもいいと思っている暴力団のような爺どもです。
爺たちが決行したいのは「邪魔になる国民を有無を言わさず排除する虐待のような法案」です。
506:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:36:20.71 8g1kM2Tm
俺はラーメンより、やっぱパスタの方が好きだけどなぁ。
ラーメン屋はデートやおしゃべりする場には向かないしな。
あとトンコツの臭いが苦手。
俺、匂いに敏感だから。
ま、でもフカヒレスープとかある中華料理店は好きだがね。ラーメン屋とは違う。
いやいや、好みは人それぞれだから、押し付けられても困る。
ありがた迷惑はやめてね。
従って俺のレスは一切お断り。話しかけないでね。
507:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:37:42.41 OetM9kBr
パスタコ焼き
508:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:38:30.70 a32wNhBu
>>501
素麺の亜種ってイメージ
そこそこお高い店のざるそば、タレを麺の先ちょっとだけ付けて啜るの最高だぜい
509:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:40:02.65 155fTLf+
支那そばと言うくらいで麺など中国方面から伝わったのは事実
スープや具などその後日本国内で工夫されていろんなラーメンが出来たけどね
三大ラーメンが主な系統だよ。ウリジナル起源主張の韓国人では無いので
日本起源とか嘘はつかない。
510:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:40:21.32 TNXY8qDX
>>503
たこ焼きは、たこ以外が最強に旨いのになんでたこを入れるんだろう？
511:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 18:41:11.51 Gz7GetR0
>>501
それは好みの問題だから仕方ないのでしょう。
私は冷麦もざるそばも好きですが。
512:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:41:36.10 Nhfplh8M
ジャージャー麺は好きだな
あれは北朝鮮だっけか
513:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:42:35.61 FFit8arD
ラーメンって実は器を鑑賞する芸術的な意味合いがあったんだぜ
知らなかったろ
514:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:42:42.25 2Vp2gIzO
どこかにインスタントしかない自称先進国あったよな。
しかもクソまずいラーメン(笑)
515:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:42:53.24 44/B0rtp
ラーメンは体に悪いからねえ。
肥満の元。
塩分やコレステロール半端ないし。
516:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:47:21.22 beDm/KbY
中華料理は油っこいけど美味いからなあ
今の中国じゃ怖くて食べる気にならないけど
28年前に行った中国の、露店の饅頭はむちゃくちゃ美味かった
517:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:48:45.59 TNXY8qDX
>>508
亜種かあ・・・そう思われても仕方ないのかなあ？
>>511
好みの問題と言えば、反論は出来ないがね、
スーパーに行くと、素麺やざるソバに比べて、冷麦用のスペースがかなり狭いのが不満ではあるｗ
518:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:49:02.78 FFit8arD
>>516
ダンボール入りのやつか？
519:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:49:35.61 aohpjNad
>>117
満州は日本の傀儡国家ではあるが日本領土になったことは一度もない
520:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:49:37.42 2nSkVHPk
>>493
実物なしになかなか言葉で説明するのは難しいのだが、
一番大きな違いはコメから作った麺がいろいろあることかな。
小麦の麺も作り方によって何種類もあるし。日本でも有名なのは刀削麺とか。
Wikipediaでもよければ一覧表が下の方にある
URLﾘﾝｸ(en.wikipedia.org)
Chinese noodlesで検索するとたくさん出てくるよ。
まあ、シンガポールあたりで朝の屋台に行って是非食ってきてくれ。
また、食べ方のバリエーションも多い。炒麺の種類もいろいろ。
日本じゃやらないけど、コメの麺と小麦の麺を同時に同じスープで食べたりとか。
521:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:53:21.55 lBzLZSmp
>>520
…中華の定義だと米から作った麺は日本の蕎麦みたいなもんで
厳密には麺扱いじゃないんだぞ？
522:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:53:44.31 aohpjNad
>>151
冷麺と勘違いしてない？
523:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:54:26.63 Q/1Ii/c+
チョンと違ってシナ人の他人を認めるところは評価できるな
524:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:56:09.05 lBzLZSmp
>>523
食い物とスポーツだけにはフェアになるのがシナの不思議な所
525:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 18:56:24.44 sBFq59PK
中国で最も成功していると言われる企業は
トヨタでも無くソニーでも無く九州の味千ラーメン
526:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:00:17.57 Uuk3pbuQ
中国の麺は確かにうまいよ
香港でも上海でも焼きそばや本家のラーメン食ったが麺は逸品
問題は毒物がどの程度混入しているかだが
527:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:01:04.95 UYce5QR8
>>506
あーあ 運悪くとんでもない1000取りしてしまいましたね
おめでとう お前の残り寿命はあと二か月ですか
1000 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/11/04(月) 18:57:44.58 ID:8g1kM2Tm
1000なら６０日以内に天皇崩御。
ちなみにこのレスの取り消しは不可。
528:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:02:07.76 DloLx45G
ラーメン店と製麺業者との白熱の対決も忘れないで欲しい、既製品で客に出してる訳じゃないだろ
529:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:05:56.70 qKJvjCdN
>>512
それも普通に中華料理
韓国起源のジャージャー麺とか言ってるが結局中華料理のパクリでしかない
530:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:07:01.24 qKJvjCdN
>>522
だーから冷麺は朝鮮人民民主主義共和国の料理で南のチョンはパクっただけ
531:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:07:55.14 9SZ6u91y
＞スープの次元が違う
正直なのは良いが、中国人なら意地でも認めてはならん事案だろ
矜持はないのか！！！
532:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:09:26.67 a32wNhBu
>>531
最近中国では自虐がブームだしな
533:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:10:57.90 edmSq5aw
中華料理はやっぱりたいしたもん
海外で10日もいれば、大体中華料理屋に入っちゃう（日本食はだいたい高い）
個人的には日本風にアレンジした方が好きだが、これは好みの範疇。
534:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 86.9 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 19:13:08.21 C6C3NqI9
>>483
うっさいわｗ
敢えてマイナーだからグンマーからは言わないだけじゃボケェ！ｗ
535:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:14:39.30 vZWDAigA
うどん麺でパスタも意外とイケる
536:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:15:03.76 7GJfX/jU
>>510
たこ嫌いの人が、知人にたこ抜きのたこ焼きを作ってもらったんだけど、
ハッキリ言って美味しくなかったらしい
やっぱたこのダシがあってのたこ焼きって事らしい
537:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:17:24.33 GyGJEgs+
縮れ太麺のうどん、そばがあれば食べてみたい
538:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:19:08.31 Nhfplh8M
つけ麺のつゆにうどんつけて食って見たけどうまくない
539:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:21:29.96 JCM8i0sP
中華料理が優れているのは事実だが、「本場の中華料理」は食いたくないな。
540:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:22:09.12 FsNXTN99
スープ‥ワリ‥クダサイ
541:蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E
13/11/04 19:22:53.55 Chj/jTvP
>>534
やせうま・・・
（V）_ _(V）
.ミ（ ∀ ）ミ ＜だんご汁･･･
542:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:27:25.61 FFit8arD
水沢うどん(群馬)が日本3大うどんで、群馬が香川に次ぐうどん消費量を誇っていることはあまり知られていない
543:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:28:04.10 vZWDAigA
関西で煮干しを炒り子だしと言うのは何故だろう
544:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:29:27.55 kDW68j9L
水沢うどんて伊香保の近所でしか食えないマイナーうどんだな
群馬県民からも観光客専用の食い物扱いされてるらしいし
まあうまいんだけどね
545:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:31:00.85 3OYpyGf9
>>531
恐らく自虐でもなんでもないよ。
漏れらが、汁ものや煮物に鰹節や昆布つかうだし汁使うのに、
彼等は鶏ガラスープを使う。
当然ラーメンスープも鶏ガラスープがベースになるものだから、
ラーメンに豚とか魚貝を使う発想がないんじゃないのかね？
麺のバリエーションは認めないとおもうけどｗ
546:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 19:31:30.95 Gz7GetR0
>>535
沖縄の素麺チャンプルの応用と思えば
素麺でナポリタンを作っても意外とイケる。
547:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:33:56.66 wwZGlhVx
>>542
群魔の秘密に触れたな…
鶴舞う形の群魔拳の刺客が貴様を滅す
逃れたくば、ぐんまちゃんぬいぐるみをゲットして玄関に飾るべし
548:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:36:38.27 n2fkXlUZ
ラーメンとカレーとチョコレートは日本のが世界一美味い
549:蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E
13/11/04 19:36:42.26 Chj/jTvP
（V）_ _(V）
.ミ（ ∀ ）ミ ＜だんご汁食べたいなぁ…田舎の伯母が作るのが絶品でなぁ
550:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 19:37:52.38 Gz7GetR0
>>545
なるほど、それは考えられますな。
関東で『ちゃんぽんうどん』というのを初めて食べたけど
なんでちゃんぽん麺が無いのでしょう？
逆に、門司港のB級グルメ『チャンラー』は
うどんのダシにちゃんぽん麺、もやし山盛りトッピングしたものです。
その昔S13シルビアの顔を180SXに付けたシルエイティみたいですね。逆もあるにはありましたが。
551:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:40:45.59 LiQo2H0I
国はアレだけど、どこぞのバカん国みたいなDNAレベルの遺伝バカじゃないからなぁ
552:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:42:44.99 gAgnDz5g
ん？日本のラーメンは南京ソバが源流じゃなかったか
553:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:43:27.30 8P3BNAkb
日本のラーメンは一杯で主食・おかず・汁物を兼用するコンセプトだから
中国人にとっては味が濃すぎる。
554:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 19:45:24.39 db09zQdw
だが、支那のおべんちゃらは、もういらないんだ
555:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:15:33.88 kKIlT1JI
うどんに関西風があるんだから、ラーメンにも関西風とかあっても良いのに…
まあご当地があるけどあれは作られたものだし
556:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:18:22.12 kDW68j9L
ラーメンの関西風はあるよ
関西風というより大阪風といった方が正しいが
煮干しやカツオ節使わない昆布出汁メインのヤツ
あれなら無理せずにうどん食った方がいいと思うが
557:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:23:35.58 FFit8arD
>>547
バカ野郎！
昔は「ぐんまちゃん」じゃなくて「ゆうまちゃん」だったんだぞ
知らないうちに名前が変わってた
558:東夷 ◆0fdmGas.n7Vo
13/11/04 20:27:18.18 sbaai9Ry
>>542>>547
館林のうどん、太田の焼きそば、佐野のラーメン、足利の蕎麦。
両毛地域は麺ばっか。
559:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:28:22.81 qIEMWdlB
パスタ麺で作った、パスタラーメンが売ってた
スープはラーメン、麺はパスタ
でも、ラーメンと言う
>日本のラーメンのように、スープをとことん研究したラーメンは中国にはない。
いい線言ってる
日本でいうラーメンは麺のよりスープで決まってる料理だから
560:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:30:22.47 FFit8arD
中国発の油そばとかないのかな？
あれはラーメンに比べて麺の味が結構引き立つと思う
561:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:33:29.46 7GJfX/jU
>>550
高岡駅の駅そばには、うどんとそばが一緒になってる「ちゃんぽん」ってのがあるよ
562:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:33:50.34 bZlP6N6E
まー専用のスープとってるから
563:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:35:29.84 1Is+H8LX
>>560
担担麺は元々汁なし麺だったはず
564:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）
13/11/04 20:37:06.85 lmChbg4h
そうだね
じゃじゃ麺みたいな、ほぐして混ぜながら食べる感じ
565:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 20:40:44.01 teQvoM1r
>>559
ローソンがすき焼きにスパゲティの麺を入れたことがある。
確かにのびないけど、麺に汁気が絡まないで
まるで味のないパスタとただのすき焼きだった。
566:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:41:00.16 hPqJQqMJ
まぁ反日感情から認めないチャイナマンもいるだろう…憤青ってヤツか？ｗ
でもそういうヤツでも実際に日本に来て日本の美味いラーメン店のラーメン食えば認めざるを得ないだろうよ
567:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:41:26.43 FFit8arD
>>563
へー しらんかった
中華街とかで食べられるの？
568:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:42:08.16 EnuTQmbC
昔香港で、豚の唐揚げ乗った奴喰ったことあるけど。
唐揚げはクッソ美味かったけど、
麺はボソボソで、汁は味がしなかった。
569:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:43:13.22 ZcJ9uh93
麺類に関してはやっぱり中国系は強いよ
クラシカルな強みがある
中華の影響を受けた東南アジアもそう
570:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:44:55.84 2KNm8uZI
>>1
＞もともと中国から伝来した料理
そうめん系はそうだけど、ラーメンは違うよ。
571:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:45:54.27 hPqJQqMJ
>>569
逆だな
中華料理は認めるし、中国人の多くは料理美味いし舌も悪くない
でもラーメンは日本のほうが圧倒的に上だ
中国人の料理人も認めてるくらい
572:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:47:15.77 y//zMYJh
>>567
中華麺ゆでて、ごま油でも絡めて、ひき肉をラードでいためて適当に味付けして
麺に乗せる
573:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:49:36.76 lBzLZSmp
>>569
中華や東南アジアは汁無し和え麺が意外と多い
日本だとご飯に具とタレを煮込んだのを乗せて食べる感覚で
麺に具＋タレパターンが多いんだよね
日本は汁無しご飯だとどんぶり物があるから麺の方は
差別化のために汁麺が主流になったのかもと勝手に推測
574:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 20:57:01.83 j2hF12M7
拉麺とラーメンは拉麺男とラーメンマン(初登場時)ぐらい違うもんな
575:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:02:08.92 kB/wIfGE
日本は起源を主張しないし
中国は日本のラーメンを認める
これが普通であり通常の国交
半島が異常なだけ
576:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:02:09.05 DAJcuyqY
こんなことでホルホルするあたり
シナも余裕なくなってきたな
577:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:05:28.88 yvVnIM7Q
沖縄そばも支那そばがルーツだからラーメンとは兄弟
578:六代目浜田伝右衛門 ◆Akuma/iPx6
13/11/04 21:05:29.82 teQvoM1r
>>568
あー、風風ラーメンがもう少し進出してほしいなあ。
チェーン店だけどあそこの排骨は美味い。
579:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:06:42.85 fy5yI5rW
家系3日はまってあきた
580:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:09:49.12 XIh04pfL
鍋は鶏の水炊きが一番好きなんだよなあ……。
だし昆布でだしを取り、野菜や鶏肉の旨みが溶け出たスープで割ったポン酢で頂く。
すごく落ち着く。
581:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:11:27.62 LVtOYdvQ
>>570
何ボケた事ぬかしているんだ？
ラーメンは元々中華麺と言っていたんだぞ。
582:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:11:23.27 H5Lk6Gx+
>>578
昔渋谷のザ･プライム109てビルにパイクー麺の美味い店があったけど、改装の時に退店してたなぁ。
渋谷の台南ターミー麺もメニューに載ってなかったかな？
583:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:14:16.88 EbrbwX0R
刀、鉄砲からアニメ、ラーメンに至るまで日本人は気に入ると
徹底して進化させてしまうんだなｗ
584:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:19:10.37 2nSkVHPk
>>521
麺の定義が小麦から作られたものというならそれでも良いけど、
一般には、コメやその他から作られたものも麺として食べられてるけどね。
日本だって蕎麦は麺類として普通は認識されてると思うけど?
何かそこに違いがあるの?
585:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:21:17.40 mlmnFGDU
留学生の知り合いも日本のラーメンは最高だと言っているわ
586:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:21:34.94 3pVaCnSI
>>581
しなそば ﾐ ' ω`ﾐ
587:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:22:30.35 3pVaCnSI
やたいでぱぷー ﾐ'ω ` ﾐ
588:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:25:42.00 lBzLZSmp
>>584
だったら日本だって蕎麦やら魚そうめんやらも仲間に入れていいんだから
中国に比べて少ないって事はないだろ？
それに前の方にも書いたが、すいとん、ひっつみ、だんご汁、
蕎麦を入れていいなら蕎麦がきなんかも麺に入るが
そういうものがあるのを知らんのかい？
589:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:30:44.39 GFNw7ciC
最終的に、日清のカップヌードルに戻るのさ。
590:漆原半蔵破戒僧@喇叭始めました!ninja 【東電 80.7 %】 ◆hakaiDRNR2
13/11/04 21:33:27.26 C6C3NqI9
>>558
何気に群馬県は小麦の生産量が多いですし。
591:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/11/04 21:33:26.71 gz+CxvZB
>>583
サーチナとネイバーの違いは>>1に「我が国の方が凄いﾆﾀﾞ」を入れないところだな。
>>585
「アラーもここ(日本)ではお許しくださるさ」と醤油ラーメン食うムスリムの存在は事実。