13/10/28 17:13:34.10 snOgoMkP
>>80
「調味料」というから話がおかしくなるが、要するに卓上系の話だと思うよ。
七味や辛子味噌やラー油みたいな、後から客自身が料理に振り掛けるようなタイプ。
それがフランス料理には少ない、という話だろう。
13/10/28 17:13:34.10 snOgoMkP
>>80
「調味料」というから話がおかしくなるが、要するに卓上系の話だと思うよ。
七味や辛子味噌やラー油みたいな、後から客自身が料理に振り掛けるようなタイプ。
それがフランス料理には少ない、という話だろう。