【中央日報/コラム】調味料を入れない韓国料理、外国に行かないと出会えない現実[10/28]at NEWS4PLUS
【中央日報/コラム】調味料を入れない韓国料理、外国に行かないと出会えない現実[10/28]
- 暇つぶし2ch142:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
13/10/28 17:30:01.55 UE2BXa/b
>>134
ごま油+ニンニク+辛味噌が美味しいのは容易に理解できるけど、
問題はダシに決定的に欠けるんだよね。
そのせいで、味にまったく深みがない。
それでも、「日本の」韓国料理屋は、他国料理よりは外れを引く
確率は少ないけど。
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