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「スーパーで買ったキュウリを冷蔵庫に入れて、その後、取り出したら２倍近い長さになっていた」
「モヤシがいつの間にか巨大化した」
中国ではこの手の珍事件が度々報じられている。
野菜類をはじめ、食品のサイズは近年、大型化しているが、それは「早く大きく成長させて売る」もうけ主義から、
薬物を大量に投与しているためだ。
中国産食品の汚染状況は「高濃度の残留農薬」「禁止薬物の添加」「抗生物質」に大別される。
毒性が高い有機リン系殺虫剤（クロルピリホス）や除草剤（アセトクロール）、
発がん物質（アフラトキシン）などが多量に使われているケースが多々発覚している。
空気、河川、土壌の汚染状況も深刻だ。
ところが、日本において中国産の食品（冷凍品や加工品含む）の輸入額は、この２０年でざっと４倍に拡大した。
金額的に多いのは魚介類で、野菜がこれに続き、両者を合わせると半分以上を占める。
厚生労働省のＨＰには、毎月「輸入食品違反事例」が公表される。
製造者、生産国、不適格内容、輸入業者名などが記載されたリストだが、国別で目立つのはやはり中国だ。
「モニタリング検査は、全輸入量の１割程度。厚労省の違反事例は氷山の一角。
市場には汚染食品が大量に流通していると考えられる」というのが有識者の見解。
しかも、「中国産“危ない食品”の危険度は高い」も通説となっている。事実、中国をはじめ世界各国で、
人間のみならずペット含む“毒食死（重体）”が報じられている。
さて、手軽に利用できる安売りスーパーなどの食品の原産地はどうなっているのか？
まず、調理済みの焼き鳥や空揚げなどの原材料は、中国やタイ、ブラジル産が珍しくない。
おでんの練り物やこんにゃくは中国産が主だが「魚肉製品に大腸菌が含まれている可能性がある」との指摘もある。
冷凍食品のそうざい類も、中国産食材を使用している可能性は高い。
また、大手外食チェーン店の多くが中国産食材を使っているが、
特にランチは店で加熱して出す類のメニューがお客の回転率を上げられることから、中国産の加工食品が多用される傾向にある。
かつて「食在広州（＝食は広州にあり）」なんて表現が流行したが、今や「毒在中国（＝毒は中国にあり）」の時代。
だが、中国政府は農業問題、食問題の抜本的な改革・改善に汗を流すつもりなどない。
海外の農地・酪農地（牛や豚付き）買収の野望へと突き進んでいる。
■河添恵子（かわそえ・けいこ） ノンフィクション作家。１９６３年、千葉県生まれ。
名古屋市立女子短期大学卒業後、８６年より北京外国語学院、遼寧師範大学へ留学。
主な著書は「中国人の世界乗っ取り計画」「豹変した中国人がアメリカをボロボロにした」（産経新聞出版）、
「中国崩壊カウントダウン」（明成社）など。
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
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