【韓国】米国の缶詰「SPAM」、韓国では“高級食材”として扱われている―台湾メディア★2[10/02]at NEWS4PLUS
【韓国】米国の缶詰「SPAM」、韓国では“高級食材”として扱われている―台湾メディア★2[10/02]
- 暇つぶし2ch853:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
13/10/03 09:42:52.17 EYvTTIyt
>>805
辛い料理だろうとなんだろうと、濃い味にするなら、塩分を増やさなくても
出汁や旨味を含む調味料を使って旨味をしっかり足せばいいはずなんだけどな
むしろ唐辛子の利点は塩気を抑えられることだと思ったが・・・
韓国料理には旨味という概念がないんだろうか?
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