13/06/05 22:26:30.79 LbSE8U9f
>>240
それもあるけど、麒麟麦酒の美味いが一番！のCM番組とか、
朗読と共に作ってるとこ見ると、当時そのままじゃないにせよ見てるとうまそうなんだよねぇ
250:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 22:28:00.71 GXfHgRQc
谷崎が鉄道普及しだした頃の食材が一番最強だと言ってたな
251:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 22:28:19.00 s8eBJ3/E
>>245
本人から聞いた話ですけどね
その人の無くなったお父さんは漁師やっていて、
「魚屋（浜の地元ですよ）の魚は匂うから、あんな食っちゃダメだ！」
と仰っていたという話を聞きました
252:駿河の黒羊
13/06/05 22:33:01.11 0DGxfseF
>>247
魚の質が歴史依存ってのには異論があるけどまぁいいや
多くの地方で水質問題で悪くなってるケースがあるのは確かだし
>>251
流通のはダメですよ
地方の魚屋でも一度築地を通ったりしますから
253:ぬこみーわく ◆NUKOOSsJck
13/06/05 22:36:33.62 aj3bRZ4k
>>252
いえね、水質とかじゃなくて、ものすごーくいっぱい居るお魚の群れで
良いのだけを一本釣りとか小さい網で獲って選り分けていた時代と、
今みたいにサイズさえ揃っていれば全部同じ扱いにしちゃうのでは、
質に差ができて当然なんですよ。
母数が違うのは間違い無い所なのです。
254:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 22:43:35.15 7e8XaSHQ
朝鮮人相手だともはや異生物間交流だよな
あいつら話通じないもん
255:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 22:56:02.38 LbSE8U9f
>>254
沖田艦長はガミラス相手に同じ将棋がさせる相手と言っていたが、
鮮人はバジュラかそれ以下の存在だな
256:駿河の黒羊
13/06/05 22:56:34.00 0DGxfseF
>>253
あーそっちの意味ですか
より分けする時間が気になります
って、それ流通の問題じゃないですか
自分は流通前の段階で漁師が身内用により分け…ﾌﾝｶﾞﾌﾝｶﾞ
実家に漁業権があったとか、近所に漁師がいっぱいいるとか自分の環境が特殊なんで一般化しちゃいけなかったですね
257:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 23:05:42.56 LQi8yAUK
どうでもいいけど、数年前アジ釣りに行ったら鯛の結構良いサイズのが釣れちゃって捌けないんでどうしようか
悩んだ記憶あるな。
結局魚屋に持って行ってなんとかしてもらったが
258:ぬこみーわく ◆NUKOOSsJck
13/06/05 23:09:04.00 aj3bRZ4k
>>256
漁法なんで流通とはちょっと違いますねｗ
良い物ばっかり釣ってるのと総ざらえの差、ですｗ
獲る場所もイイのしか居ないところで必要数だけ獲る、と言うのもありますし。
259:ぬこみーわく ◆NUKOOSsJck
13/06/05 23:09:24.83 aj3bRZ4k
>>255
朝鮮人はキンタマで歌うんだよっ！ｗ
260:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 23:13:40.58 BgOn1PvV
満漢全席をパクってる悪寒
間違いなくユネスコ無形文化遺産に登録申請するぞ
261:ぬこみーわく ◆NUKOOSsJck
13/06/05 23:14:37.35 aj3bRZ4k
>>260
万韓全席とか言い出すのかーｗ
262:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/05 23:38:24.23 LbSE8U9f
>>261
万韓鮮席
263:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/06 01:18:26.96 9Qda8n0F
Ｓ．４０年代の事。
犬ＨＫで世界三大料理の後、韓国宮廷料理とやらを作ってた。
宮廷料理人の元弟子とか言う女が、史実に基づいて作っていた。
出来たものはチャイナテーブルに並べられ、全部黒か茶色の練り物的な物だった。
「蘇(そ)」みたいな奴のオンパレードだった。
白飯が出てこない。キムチも無い。なぜか、試食が無かった。
264:駿河の黒羊
13/06/06 01:44:30.31 pvr7+o+S
>>263
「蘇(そ)」を馬鹿にするんじゃない
手間かけて丁寧に作られた蘇はとても美味しい
ひたすら々牛乳を煮詰めるだけなんだけどねぇ
265:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/06 01:53:03.84 kM00EsIk
>>263
保導連盟事件から15年後か
もうすこし前の方がまだ考証できただろうな……
266:<丶｀∀´>
13/06/06 02:25:56.41 2EqxdcEG
>>1
かるかんの起源は韓国ニダ！！
267:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/06 02:50:57.07 3b/pWlC1
高麗餅というお菓子が好きです
なぜか朝鮮に無いそうですけど。
268:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/06 03:33:30.66 lQSIYoMI
地方の人は免疫ないからな。
韓国の実情話すと此方の人格が疑われる。
「そんなひどい国ある訳ない！」ってね。
あるんだな、これがorz。
269:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/06/06 04:09:37.36 YfMebzkE
>>268
ちなみにそこそこ都会でチョン嫌いが多い俺の地元だと
チョンって噂立てられるとリンチにあうぜｗｗｗ