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夜食宅配10業者、食品衛生法違反で摘発 ／ソウル
賞味期限を過ぎた食材の使用など
ソウル市内でトッポッキ（甘辛く煮込んだ棒状の餅）や豚足などの夜食を配達する19業者のうち10業者が、食品衛生法違反で
摘発された。
食品医薬品安全処（省に相当）ソウル支庁は10日「春に発生しやすい食中毒を予防するため、先月25日から29日にかけ、ソウル
市内の夜食を配達する19業者に対し検査を行った結果、10業者が食品衛生法に違反していることが分かり、監督官庁に対し
行政処分を要請した」と発表した。摘発された業者は、麻浦区の「第一夜食」、広津区の「ハルメ・チョッパル（おばあさんの豚足）」、
鍾路区の「ティバリット」、冠岳区の「ミスター・ウビ」と「Fooden24時」、永登浦区の「ミジュ」、銅雀区の「ワウ夜食」、中浪区の「幸せの
ごちそう名家海鮮チャンチ（パーティー）」、東大門区の「常緑食堂」、道峰区の「ルカノ・ピザ」の10業者。
食品医薬品安全処によると、今回摘発された業者のうち8業者は、賞味期限を最短で2日、最長で350日経過したトッポッキ用の
餅やさつま揚げ、チーズなどを、料理に使う目的で保管していた。
夜食宅配業者は昼間にまとめて料理を作り保管した後、夜間に配達するため、食中毒の発生が懸念されており、また岡持ちなどで
配達する際、非衛生的な環境で食べ物を扱っている可能性もある、と食品医薬品安全処は説明した。
金成謨（キム・ソンモ）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版: 2013/04/11 12:46
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