【料理】欧州人9割、寿司は馴染みでもキムチは知らず-韓国の世界キムチ研究所「成長余地大きい」★11[01/19]at NEWS4PLUS

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344:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
13/01/20 23:44:27.07 aCme7aMg
>>299
職人って言えるかどうかは別にして、
ああいう選菌されずに菌の管理されてない漬物って
漬けてる人に付着してる菌がかなり影響するんじゃないかな。

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