13/01/13 23:37:29.57 scsk/0iA
韓国は冷温帯気候で日本で言えば北海道南部あたりの気候。
冬場は特に産物には不向きで寒く雨が降らない。
そのくせパクリ主流だったから耐寒性品種もあまり作ってない。
種を輸入し夏白菜も作ってるらしいが限定的で高価。
白菜や大根は元々耐寒性だけどキムチ用で大量に使うので追いつかない。
なぜなら国内消費だけではなく「キムチ大国」を維持するための輸出用キムチを作る必要がある。
白菜作付面積は韓国の100倍近い中国に負けたくないから赤字でも作るそうな。