12/12/30 20:13:48.74
中国大手検索サイト百度の掲示板に
「日本人は寿司（すし）の起源が中国であることを認めているのか？」
というスレッドが立てられた。スレ主のこの質問について様々なコメントが寄せられている。
スレ主は、紀元前3－4世紀に作成された中国最古の類語辞典・語釈辞典である「爾雅」の「釈器」に、
寿司の記述があると主張。1800年前の中国ではすでに寿司が広く食べられており、
西暦700年ごろになって日本に伝わり、寿司の起源は中国であると主張したところ、次のようなコメントが寄せられた。
・「認めるかどうかに意味があるのか？日本料理と言えば最初に思いつくのが寿司だ。この問題で起源など何の意味もなさない」
・「寿司と言えば最初に思いつくのが日本だ」
・「スレ主は病気か？寿司といえば日本だろ。中国を連想するとでも思うのか？起源説なんて持ち出すな」
また、起源よりも継承のほうが重要だという意見もあり、
「起源がどうのこうのなんて幼稚すぎる。きちんと継承することこそ王道だ。韓国人のような真似をするな」
というコメントがあった。韓国の起源説について言及するコメントはほかにもあり、
「われわれは韓国と違ってねつ造はしていないが、五十歩百歩という感じがする」というユーザーもいた。
ほかには、「日本人はとっくに認めているし争う必要もない」、「これは一種の劣等感の表れだ」、
「特許料がとれるわけでもないし意味がない」などのコメントがあった。
寿司といえば握り寿司が有名だが、握り寿司は江戸時代に江戸で生まれたものと言われる。
そのほかの寿司としては、巻き寿司やいなり寿司、なれずしなどの寿司があるが、
寿司の起源は諸説あるものの、東南アジアで魚を長期保存するための手段として生まれた料理が日本へ伝わり、
日本で独自の発展を遂げたうえで現在のような寿司となったと言われている。
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