12/12/30 23:54:44.12 xfIfyJS9
>>313
味の問題もあるかと
「寿司が食いたいけど江戸っ子は待てねぇぜ！」
「じゃあ生の寿司でも食ってろよ。酢飯で作ってやるから」
「こっちのがうまいぜ！」みたいなね
江戸時代は庶民のいわゆるB級グルメや食べ合わせ（プリンに醤油でうにとか）が流行った時代だから味も重視したかと
醤油の普及に伴い今のようなめん状のそば（それまではそばがき）ができたり
さらにそばとの食べ合わせで天ぷらそばができたりした
12/12/30 23:54:44.12 xfIfyJS9
>>313
味の問題もあるかと
「寿司が食いたいけど江戸っ子は待てねぇぜ！」
「じゃあ生の寿司でも食ってろよ。酢飯で作ってやるから」
「こっちのがうまいぜ！」みたいなね
江戸時代は庶民のいわゆるB級グルメや食べ合わせ（プリンに醤油でうにとか）が流行った時代だから味も重視したかと
醤油の普及に伴い今のようなめん状のそば（それまではそばがき）ができたり
さらにそばとの食べ合わせで天ぷらそばができたりした