【韓国食品】「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」「韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした」[10/18]at NEWS4PLUS
【韓国食品】「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」「韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした」[10/18] - 暇つぶし2ch753:伊58 ◆AOfDTU.apk
12/10/20 13:33:43.02 HlUDxFf+
>>738
> >>732 基本を教えたら「もうお前には用は無いニダ」とさらにたまったものではないことに…

基本しか知らない馬鹿が出来上がりですな。
一流を目指すには、様々な技法を憶えないといけないが、ワンパターンなものしか作れない奴になる。
プロなら薬味の置くところをキュウリで作ったり、烏賊の刺身にしても菊花作りにしたりする。
家庭料理ならそこまでやらないけどね。

基本が出来てやっとおふくろの味だわ。


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