【韓国食品】「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」「韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした」[10/18]

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【韓国食品】「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」「韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした」[10/18] - 暇つぶし2ch751:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
12/10/20 13:22:57.35 6kI30T+q
>>749
胡椒ではないと思う。昔は、胡椒は思いっきり高額だったから。

日本の文献で、秀吉以前の時代から、
朝鮮半島の人々は、山椒を多用して辛いものを好むために、
辛国と呼んでいた。　とある。ので、よくよく考えれば、
>>1の説は、日本の文献とはくいちがってるわ！

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