12/10/18 21:13:25.54 sLIk+L4g
唐辛子は身体を冷やすための
香辛料、すでに使い方を間違っている。
温まるには生姜。
439:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:17:25.56 wiq7jGll
>>389
健康被害を心配させられるレベル。
440:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:17:54.00 jO8EQT7Z
>>438
しょうがない
つか、リアルに生姜の代わりに朝鮮人参使ってる。
441:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:32:58.94 ahPPKCi/
朝鮮人参ってのも
基本トリカブト系の毒草だからなwwww
なんかテキトーな漢方モドキで判別して
長年の人体実験の結果をなぞって運用してるだけ。
それを魔法みたいにうたって超高値で販売。
笑えるwwww脱法ハーブ並wwwww
442:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:34:49.27 ahPPKCi/
売れ残りのペットに花火の火薬ムリヤリ飲み込ませて
元気なように見せかけて売っぱらう手法そのもの、キムチ・朝鮮人参。
wwww
443:肉食うさぎ
12/10/18 21:36:37.84 cSKoyNb+
安保理非常任理事国きょう投票 韓国選出なるか
2012年10月18日09時01分
[?聯合ニュース]
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
【ニューヨーク聯合ニュース】
韓国が名乗りを上げている国連安全保障理事会の非常任理事国を決める選挙が、
米ニューヨークの国連本部で１８日午前１０時（日本時間午後１１時）に始まる。
非常任理事国１０カ国のうち５カ国（任期２０１３～２０１４年）が選出される。
韓国は１９９６～１９９７年に非常任理事国を務めており、今回が２度目の挑戦。
アジアの１枠をカンボジア、ブータンと争う。
韓国政府によると、当選に必要な票（加盟国の３分の２）は十分確保したとみられるが、楽観は禁物だ。
文面や口頭で支持を表明しても、選挙では通常、支持票の１割程度が流出する。
また、韓国が国連事務総長を輩出したのに続き非常任理事国入りすることに対し、警戒感も少なくない。
大勢が判明するのは正午（日本時間１９日午前１時）前と予想される。
しかし、１回目の投票で決まらなければ、得票数が多かった２国を対象に２～４回目の投票が実施される。
４回目でも勝負がつかない場合は、立候補していない国を含め
アジアグループに属するすべての国に被選挙権が与えられ、投票が行われる。
韓国としては１回目の投票で１２９票以上を獲得し、非常任理事国入りを決めることが理想的だ。
韓国政府は非常任理事国選出を今年の重要外交課題の一つに掲げ、全方位の外交を展開してきた。
国連総会を機に、金星煥（キム・ソンファン）外交通商部長官や金塾（キム・スク）国連大使らが、
韓国支持の働きかけと票固めに注力した。韓国大使館を置いていない地域には、
外交通商部次官らを特使として派遣し、アフリカやアジアの多国間会議の場も活用し支持拡大に努めた。
444:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:38:33.24 WCdoHC/B
つまり韓国料理は調理方法がめちゃくちゃですってことかw
445:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:41:23.41 ahPPKCi/
もう国連そのものが破綻するから
どうでもいいよ、韓国が選出されようとどうしようと。(笑)
446:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:42:59.67 NMdaU5VO
>>444
唐辛子まみれにしたのは秀吉のせい
447:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:43:09.90 jO8EQT7Z
>>444
洗練には程遠いってコトかと。
何もかもが「思いつき」と「バクリ」
448:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:43:45.14 ahPPKCi/
>>446
「せい」じゃなくて、「おかげ」だろ？
唐辛子がなかったら
ウンコ味だったんだぞ？www
449:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:45:23.08 /tz8Tlfz
料理の世界で昔はどうだったなんか関係ないから
スパイスや砂糖が、大変に高価で
庶民は牛や豚なんか滅多に食べられず、
冷凍庫もないので、保存もきかない時代に
ごちそうだったとしても、今は関係ないし
肉も野菜も米も品種改良してて
素材の味も向上してるんだし
450:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:46:36.12 ahPPKCi/
>>449
何とりつくろっても、キムチはねーﾜwww
秀吉キムチに改名しろよwwww
451:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:47:49.44 pVkT3RQ7
>>449
儒教思想では何でも昔のものの方が良いということになっているらしいからな
452:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:47:56.67 jO8EQT7Z
>>449
活かしきれなきゃw
職の伝統って大切だよ。
453:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:51:32.66 /tz8Tlfz
>>431
モンゴルには甘くておいしくて高価な岩塩があるじゃないの
454:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:51:48.26 ahPPKCi/
国の伝統・歴史の長さも大切だよねwwww
「文物は朝鮮から来た」って言うけど、要するに
中国のが朝鮮経由で日本に来たってだけのことだろ？
例えて言えば
「消防署の方から」「市役所の方から」来ました、っていう
あやしい営業ヤローみたいなもんだろwwww
455:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 21:58:16.47 ahPPKCi/
しかも、古代の朝鮮の文化地域は
ほとんど今の北朝鮮のエリアらしいじゃないかよ？
南は本当に半人半獣のヒャッハーエリアで
人が人を食う
呪われ見捨てられた最悪地帯だったんだろ？
そんなところから湧き上がってきた
ゾンビキチガイがエラそうなこと言ってもムダムダw
ただ
早く滅びてなくなって欲しいと思ってるだけだよみんな。wwww
456:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:02:16.04 xq+RrU4b
おいしけりゃ誰だって何でもたべるよ、おいしけりゃね。
韓国料理は、なんていうかさ、優秀だとかいうけど
おかしくない？おいしくて体にいい料理でいいのに。
なんかベクトルがずれてると思うのはあたしだけですかね？
457:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:04:57.20 JRE2w5ZO
つまり今から新しい伝統を捏造しますニダってことだろ
458:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:11:21.70 +HAeaXUd
日本じゃ「板前さん」が、あっちじゃ「便所前さん」か
459:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:12:50.76 XL9PbS7U
ウンコを食う方法を聞いたところで
珍獣にしかわからんだろ
460:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:13:29.91 RibXi3Nd
>>454
朝鮮経由じゃなくて、直接、中国から来たに決まってんだろ。
遣隋使、遣唐使、日明貿易、日宋貿易、直接、ぜんぶ船で中国と交流してたんだっつうの。
461:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:14:21.19 ahPPKCi/
一つの文明レベルの見分け方として。
食べ物と、自然の存在としての動物が重なって世界では
その対象物の一般名称と、食材となった時の「名前」が違ってる。
例えば「牛」が、一般的な話題に出てくる時は「cow,ox」で
食い物の時は「beef」みたいに。
これが別れてない用法の言葉を使ってるのは
まだ文化として歴史が短く、定着し切れてない証拠。
食肉に関しては、もう一つある。
それを消費する階層と、それを生産する階層との分断という側面。
下手すると双方で言葉も通じないほどの断絶があるときもある。
そういう社会。
462:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:14:52.83 ahPPKCi/
>>460
つ朝鮮通信使
463:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:15:24.90 CfnUk+gZ
>>8
なるほど納得
たいした説得力だ
マグロだって冷凍保存が確立するまでは下魚だった
大トロなんて喰えたものじゃなかったので日本でも肥料になってた
冷凍保存が確立して、旨いと知った日本人がひっそり楽しんでたのに
海外にバレてしまって今のありさまよ
生の魚を喰う寿司なんて気持ち悪い
そう思ってくれていればよかったのに・・・
まったくがっかりだ
464:穢麻呂 ◆v22nzdoeQU
12/10/18 22:16:52.12 ETdAVSbe
URLﾘﾝｸ(debuo02.up.d.seesaa.net)
韓国人は日本に対して嫌がらせとか止めるべきだろうと。
後は一々日本と絡めるなと。
465:売国ミンスを潰す会 ヒラ会員
12/10/18 22:20:43.84 LeYIgQTk
元々辛いものではなかった
臭いもの
臭いを誤魔化す為に、ニンニクととんがらかしを大量に入れ出した
古くて臭いから腐ってても誤魔化せる
韓国料理は腐ってるものを誤魔化すところから出来ている
466:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:22:13.83 i5WGc2mr
てか肝心な唯一の朝鮮料理わすれてね？
つ 犬鍋
467:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:25:16.89 wDTBSCnI
うちの近所のダイエーにあった洋食屋が無くなって
韓国料理屋になってた。
あの洋食屋は高校のころよく行ってたからショックだわ。
その韓国料理屋には入ったことないが太巻きに変な名前付けて出してる。
太巻きの起源も盗まれたのか？
468:公乙女 ◆t.GSlvZakM
12/10/18 22:28:06.52 5mDmp2wb
>>460
日本から朝鮮に伝えてあげたモノが結構多い
日本が百済や新羅を属国にしてた頃から
日本の方が文化も軍隊も常に上位にいるからな
469:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:29:15.95 tOG4yFQa
どうせ何とかバップかいうチョンの名前になっているんだろｗ 韓国料理って要するに
日本料理の悪いアレンジなんだよな。
470:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:32:34.49 WZUvVime
ビビンバやキムチが有名なんだから、それで満足できないのか？
PoPの次は料理でゴリゴリ攻めてくるのか？
471:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:36:12.89 Sd09jOqM
だが世界中にある和食レストラン（スシバー）の半分以上は日本で修行した事がない韓国人が調理している現状
472:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:37:17.11 +RbcdJCK
韓国の料理で日本人を満足させるのは
『不可能』なのであきらめましょう
まずは自国の上下水道を整備してください。話はそれからということで
473:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:38:47.21 55Y0tfO+
調理器具と食器を見ただけでも何も無いじゃないかｗ
474:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:40:05.72 vBo1Rl2L
レシピ教えに行くなら焼肉屋に指導に行ったほうがいいぞ
韓国料理って、焼肉のサイドメニューってイメージだから
475:公乙女 ◆t.GSlvZakM
12/10/18 22:40:55.91 5mDmp2wb
>>474
焼肉は日本発祥ですけどｗ
476:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:44:49.23 OTukwWkg
元々は味付けもダシもなかったもんな
477:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:44:55.66 QhxMThrC
元々ちゃんとした韓国料理がないのに、どーしろと？
478:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:45:28.30 0t4/EJqJ
韓国料理の中で使えるものは何十年も前に使っているからね。別に今の韓国料理に
目新しいものなど何も無い。焼肉屋のメニューにある程度が日本人にアピール可能な
限界なんだよ。それも既に日本人に完全にアレンジされてしまっている。
479:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:48:47.85 q4LII9jc
>>1
>きちんとした韓国料理を普及させなければ」と語った。
日本人が同じことをやろうとしたら「すしポリスだ」といって全力で邪魔したじゃねーかｗｗ
480:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:49:03.94 55Y0tfO+
ＮＹの有名韓国料理店が相次ぎ閉店ｗ
K-POOPが売れないからってPSYを売ろうと思ったら工作活動バレバレの韓国人が
ジオラマの次はどんな料理が出てくるんだ？
481:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:51:30.68 gE1kqlj4
コース頼むと
単品ずつ出てきて間が持たないのは
ウリが貧乏人だからニカ?
482:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:53:22.06 +RbcdJCK
>>478
禿同
和食、中華、フレンチ。これらに並ぼうなど半万年かかっても不可能
483:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 22:53:33.18 jO8EQT7Z
>>481
酒を呑まないからw
484:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:00:51.48 jj9RoG86
結局、ぐちゃぐちゃにしちゃうじゃん
485:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:07:26.27 vViiqN/W
>>8
真理だがフイッシュ＆チップスはねーわ。
486:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:08:16.38 ptTTy06m
大地の恵みの生野菜と大地の恵みの蒸し物を忘れるなんてな。
深刻な大地の恵み不足だな。
487:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:09:58.61 ahPPKCi/
大地は、好きで食用作物育てているわけではない。
そんなことさえわからないのか狂信者w
488:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:11:05.40 ahPPKCi/
自然界で一番豊富に繁殖するものは
ほとんど人間が食えないとんでもない植物。
これが真理。
大地の恵み、とか本当に笑わせるwww
489:680円 ◆7ZL.3C19WKcC
12/10/18 23:11:28.66 G5e1UeoK
>>1
韓国はもともとありませんでした
490:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:12:27.11 ahPPKCi/
人間が作為的にいじくりまわさないと
全く得るものがないのが、自然。
信者は
自然に嫌われたくない、、 とかいう
気持ち悪い理論ですり寄っていくwww
491:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:12:31.43 kX1Nawtg
★キムチは大阪が起源
韓国名産といわれるキムチ、実は大阪が起源です。
天正から慶長にかけて、羽柴秀吉というお殿様が、
南蛮から伝わった唐辛子を漬物に混ぜたのが始まり
です。
殿様は部下の武士の越冬用として作らせました。
当時は「辛漬」「猩々緋漬」「赤まぶし」と呼ばれ
ていました。
これが韓半島に伝わったのは１６世紀後半、いわゆる
朝鮮出兵、壬申丁酉の乱の時でした。
日本よりも寒い朝鮮半島では、体を温める効果のある
唐辛子は珍重されました。当然、武士の食料であった
唐辛子の漬物も海を渡りました。
その後日本では羽柴の血筋が滅亡してしまったため、
唐辛子の漬物の伝統は自然と消え去っていきました。
僅かに、漬物に唐辛子をまぶす習慣や、タカノツメを
入れる習慣だけが残りました。
大阪の食文化を伝える会
492:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:21:47.22 pNmYcpKk
>>491羨ましいのは理解するが、起源を主張しからって君たちのものになるわけじゃないよ
貧相な食文化しかない国に生まれたことを後悔するんだね
493:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:24:28.39 Je5UA8lq
>>492ツバでも入れれば豊かになるかな～？
494:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:26:16.05 ahPPKCi/
本当
キムチがなかったら
100%絶滅させることができたのに残念だよ
400年前に教えちゃって。笑笑笑
495:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:28:34.44 ACxRQfS3
>>395
>塩田もあったけど、インフラがお粗末すぎて流通しなかった
インフラのせいではない。
○植林の風習を持たず、ひたすら山野の木々を乱伐したので、塩を精製するための薪（たきぎ）
が保持できなかった。
○さらに、製塩の知識、技術が大変に未熟で、てんで話にならなかった。
上記の例ばかりではなく、入浴・沐浴・水泳の風習がない（肌が濡れることを嫌った）とか、漁法が異様に稚拙とか、
どうみても古代から半島にいた民族ではないね。
496:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:28:36.00 OUqhKi2x
>>298
アメリカって国も王家や伝統を持たない国、従って伝統料理が無い
徹底した合理主義の基で食事＝明日のエネルギーと考えてる
ただ、姦国との大きな違いは食事は明日のための前向きな活力を得るため
決して隷属と絶望のどん底で生き長らえる目的では無かった
・・・一般的なアメ公の食うモノはアレだけど、大規模経済力と多国籍人の交差国の背景で
上層階級はかなりのグルメと料理人が揃う国になってますな
姦国はその点ではまっったく進歩無く奴隷食を賛美推奨してるみたいですがｗ
497:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:28:45.18 fhxV6a0+
韓国料理ってキムチ以外になんかあるのか？
498:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:30:09.67 Je5UA8lq
キムチをアレンジするのは勝手だけど、下手にやって寄生虫に脳を
食われたのは自業自得。そんなもん日本に持ち込むな汚らわしい
499:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:30:38.23 uMtINeEI
>>497
犬？
500:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:30:56.79 ahPPKCi/
>>497
キムチと、キムチモドキだよwww
501:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:32:01.64 ahPPKCi/
火薬食わせて元気に見せかけた犬を売って
それを買ってきて食うバカ民族www
502:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:32:12.32 B+K4K99h
劣等グック猿には旨味という概念がない
503:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:34:09.63 Je5UA8lq
>>497トンスル、ホンタクといって、エイをウンコに漬けたり
酒にウンコ入れる伝統料理(笑)があるよ
504:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:35:29.10 ahPPKCi/
本当は
美食も別にそんなにいい趣味でもないけどな
手軽に楽しめるし、身分上下関係ないし。
伝統に浸れば、自分が伝統的なものの一員になれた気がするからだろうけどなwww
505:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:36:09.90 jXVaLJsw
唐辛子や塩を使わないキムチって
単に腐ってんじゃね？
506:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:38:00.70 +RbcdJCK
そもそもあいつら、発酵と腐敗を見分けられるのかｗ
507:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:38:41.53 ahPPKCi/
他人に迷惑かけなければ、とか
本人が楽しければ、とか
全部、やっとカネだけは貯まった
生きるだけからちょっと上向いただけの
薄皮人間の攻めてもの息抜きタイム。
そこで満足してるから
どうやっても乗り越えられない社会の壁は
見て見ぬフリで一生すごす
本当は見えてきてるんだけどねwwww
508:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:38:41.35 55Y0tfO+
ホンタクとかきついアンモニア臭が脳天を突き抜けるのが快感らしい
509:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:39:42.97 ahPPKCi/
>>508
100%アンモニア気体は
2秒で意識失い呼吸停止するwww
510:韓食は犬食のように不味い！
12/10/18 23:40:49.90 zCMMQKjA
醜悪韓犬食キムチ色血地獄汚辱歴史虚飾整形
醜悪韓先祖地獄両親阿鼻叫喚盗賊窃盗原罪魔
醜悪韓悪臭偽ハングル罵詈雑言虚妄淫乱悪臭
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511:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:41:47.03 Je5UA8lq
>>508ただのスカトロじゃねーか
512:680円 ◆7ZL.3C19WKcC
12/10/18 23:42:57.07 G5e1UeoK
>>502
旨味が分かるのは日本人とフランス人くらい
513:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:47:19.97 gE1kqlj4
>>496
その御蔭というか医療保険制度の恩恵か
サプリが安いので助かってる｡
多民族国家なんで多国籍料理で味が肥えてきてるってのもあるんだろうね｡
かつお節や味噌醤油送れとわがままいういとこいますが｡
514:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:54:01.90 rzvg5BCX
もともとったって今は辛いのばっかだろｗ
またファンタジる気かｗ
515:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/18 23:56:17.47 Je5UA8lq
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる 日本へも輸出
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
韓国のキムチ工場では食べかけのリンゴで味に深みを
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
韓国食品の危険性 ネット販売のキムチから幼虫とカエル
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
516:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 00:03:51.84 M2f5eL+o
>>461
いやんそれは違うねん
フランスに占領されたときの名残やねん
イングランドにはろくな料理がなかったからフランスが勝手にもちこんだねん
517:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 00:06:02.50 E3zXgHAr
>>516
肉を食えるのはノルマン貴族だけだったので、ノルマン語の牛が牛肉っていう意味になったっていうヤツですな。
英語はノルマンコンクエスト前と後で単語の分化がスゴイことになってるとか。
518:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 00:11:29.58 /VC1//3u
発酵食品の発達は食文化の豊かさを示すものだが
トンスルとか朝鮮漬けとか雑菌が多いだろうし
519:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 00:17:42.24 kkFV8oZD
>>517
料理だけじゃなくてその時代だけじゃなくて
語彙をいろんな言語からぱくってるのが英語やねん
だから、古典を勉強して語彙を増やそうとすんねん
日本語だと「硅肺病」って中身を全然知らない人でも肺の病気だろうなっていうことがわかるねん
という話をこの板で教えてもらってん
520:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 00:24:55.79 vfc71An0
>>518発酵と腐敗の区別もつかないなんて哀れですよね
521:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 00:26:59.17 EOUcv+MJ
なるほど。韓国人の好みと合致し、積極的に国民の味として親しまれてきた唐辛子を全否定するわけだ。
こいつ韓国人として最低じゃね。
522:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/19 02:01:21.66 jW1p6znA
>>509
労働安全衛生法だったかな、基準は25ppmですね。
523:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 08:25:30.90 eqzjie+V
唐辛子否定したら料理の半分は消えるんじゃね？
524:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 09:07:21.56 l4bhh/+i
>>59
日本も怪しいぞ（店があやしかったかも試練が）
アサリバター頼んだら汁物が出てきたとか
アサリの酒蒸しも同様
525:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 10:30:41.23 vfc71An0
・『馬糞』：韓国人男性の３０～５０％は早漏で、その民間治療として馬糞を食べる。
・『ホンタク、ホンオフェ』：エイの人糞漬け料理
・『嘗糞』：人の糞を舐めてその味で誰の糞であるか当てる朝鮮の娯楽
・『野人乾』：人の糞のこと。野人乾水を解熱剤としていた。
・『トンケ』：人糞を食べさせて育てた食用犬肉。
・『トンスル（大便酒）』
526:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 10:32:18.32 Qy480lOa
こんなショボい事よりさ
この板に尼崎日本人一家皆殺し事件のスレが立たないのはなぜなんだ？
すごく不思議だな
？？？？？？？？？？？？
527:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 10:41:22.34 p1Y5/YJk
>>517
＞肉を食えるのはノルマン貴族だけ
調べたら「ヘタリア」で取り上げられたらしいけど、もうそれは古いってか「俗説」だよ。
英語のbeef, mutton ,venison がそれぞれ牛「肉」、羊「肉」、鹿「肉」に限定されるようになったのは19世紀の話で、
その時代のフランス料理の隆盛にリンクしてる。
15世紀の英語文献で「ビーフつまりオックス」「シープつまりマトンのこと」って記述がぽろぽろあって、
当時は二重言語って言うか、ビーフを放牧することもあったし、オックスを食べることもあったってこと。
漢字語とやまとことばの共存みたいなもん。
528:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 10:48:19.38 SsXqU+3v
これって、つまりは洗練化されてないってことだろ？
まずはそこからやれよ
529:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 11:32:34.88 QRq40mju
昔はビーフが放牧されていたのか！２ｃｈも勉強になるなあｗ
530:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 12:10:21.04 pgE7MYA6
糞喰い人種
531:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 12:27:34.45 vFkk6+16
>>1
韓国料理の世界メジャー化なんか永久に無理。
532:61式戦車 ◆T61MBTmjMw
12/10/19 12:28:54.17 iQ/PzcY3
日本が世界に受け入れられたのは、第一に江戸時代に大量に輸出された醤油のおかげ。
醤油や酒を大量に輸出した結果が容器の陶器の輸出に繋がり、梱包材に使われた浮世絵がジャポニスク文化を生み出した。
戦後、空港が醤油臭いとバカにもされたが、だからと言って醤油の輸出に影響が出た事は無い。
viva 醤油
533:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 14:53:15.56 PJOqkX1V BE:6861858899-2BP(0)
もやしナムルは好きかも。
安く作れるしな。
でも本番じゃなくて日本の味なんだろうな。
534:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 14:56:42.48 4BjCzbgC
モヤシはごま油と合うからな。韓国の作り方の偶然の成功例だろうな。
535:売国ミンスを潰す会 ヒラ会員
12/10/19 15:00:58.72 srS6Ty6n
>>532
目玉焼き 醤油派
たこ焼き 醤油派
536:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 15:09:07.13 h4NMY1Xr
姦国料理を食べると大腸がんになる。
これホント！
カロリーも結構高い！！
537:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 16:43:18.08 p+ABxgTV
韓国料理の作り方って
１．丼にご飯入れる。
２．余った惣菜乗っける
３．ぐちゃぐちゃにかき混ぜる
だろ。で、食材が古くなってきたら
１．熱した器に古くなったご飯入れる。
２．匂いの出てきた惣菜を乗っける。
３．酸っぱく感じるから、辛し味噌入れて舌を騙す。
４．ぐちゃぐちゃにかき混ぜる。
の2段階だろ。
538:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 16:46:06.17 GoLF7eo/
奴隷の伝統食は臭かったり酸っぱかったりの
腐った食文化
539:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 16:51:32.38 i2UYBocT
もともと朝鮮のくいものは、辛いものでも、
しょっぱいものでもありませんでした。
というより、味付けなんぞせず、うまくもなんともないものでした。
そゆこと？
540:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 16:52:20.06 34pOYIzB
にがずっぱい
541:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 16:54:10.06 nc8bUTCg
JAPは糞でも食ってろ
542:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:01:24.28 rynekAQn
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
＞ 韓国政府が過剰に気遣いし、支援団体が「記念碑建立」を強行できた背景には慰安婦問題の“聖域化”がある。２０年に
＞わたる執拗（しつよう）な日本非難キャンペーンの結果、元慰安婦の老女たちは今や「独立運動功労者」のように英雄視され、
＞亡くなると必ず経歴、写真付きで新聞に出る。
金に目がくらんで旧日本軍に股を開いて協力した売春婦が英雄になっている韓国（笑）
543:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:02:24.64 zvGdgzdB
定期的に虫下しを飲んでいるような国の料理を世界化しなくてもよかろ
544:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:03:39.62 l51VbwrQ
＞調理師たちに「神仙炉」などの宮中料理からキムチの漬け方まで
＞十数種類以上の伝統的な韓国料理調理法を指導した。
そんなもん覚える暇があったら日本の伝統料理を作れよな
ダゴ汁を知ってる人間は少ないだろうが
チゲより遥かほっとする。韓国料理って食う時には戦いだろ？
辛いのと戦い、見た目の悪さと戦い、サービスの悪さと戦う。
そんだけ戦って仕事する体力が残るのかと思うよ。
韓国料理には日本料理みたいな癒やしを感じられないわ
545:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:07:17.68 bFmk/yiT
>>1
要するに調味料が無かっ……
546:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:14:37.52 elHqmG6+
韓国料理を美味くすることは可能だが 手直しすればするほど日本料理に先祖返り
することになる。チゲなら出汁をちゃんととってコチジャンと唐辛子とニンニクとゴマ
油を抜くとかなｗ チョンの料理人が作るより普通の日本人がアレンジした方が美味く
なるんだ。
547:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:16:51.12 wgIVMewX
韓国料理と言えば鍋料理、まさに民族伝統の味です
辛味と酸味と甘味がどんな食材もまとめてしまいます
野菜も大量に取れますし動物性タンパクも取れます、
そして食べ終わったあとのスープには素晴らしい出汁が出ています
そこに今や世界中に広まった即席韓国ラーメンを入れシメとします、
もう最高です。
548:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:19:34.14 hTKOgPBa
>>541
韓国人はもう食ってるってｗ
549:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:22:53.96 bEncU455
旨味調味料を発見製造した日本は誇って良いんだぜ。
イタリアやスペインでも魚介料理に使う店があるし。
「美味しんぼ」なんかのデマに惑わされるなよ？
550:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:24:48.88 bFmk/yiT
美味しんぼってギャグ漫画でしょ？
551:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:30:57.07 9d9KsT7X
>>550
ウリはてっきり「ほのぼの親子ドラマ」かと
552:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:34:30.01 bEncU455
ちなみに韓国では「味元（ミウォン）」って朴李製品売ってる。ｗ
553:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:35:27.26 wgIVMewX
美元？
ガクガクブルブル
554:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:40:00.05 zY4JD8mP
職安通り
555:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:41:22.21 7kYRD89N
まずはうまい料理を作ることだろ。
556:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:42:22.93 9d9KsT7X
>>555
朝鮮レベルの「美味い」って、想像つきませんw
557:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:47:22.95 bFmk/yiT
>>556
カプサイシン含有量と雑菌の混入量で数値化できるかと
558:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:47:26.48 H4oWA8B3
だからコピーするニダ
ごま油とコチジャンを混ぜれば良いニダ
559:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:52:15.76 H4oWA8B3
韓国料理か
先ずは虫下しを飲まなきゃ
後、残留農薬は基準値越えしていても賄賂でみんな流通しているから、韓国料理は飲み込ます吐き出す事！
560:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 17:58:19.09 2CsAgaYD
>>1
世界に広める前に、まずは自国で消費してろ。
561:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:03:04.93 2CsAgaYD
>>556
「刺激がある＝美味い」が南の基準。だから、「目がﾁｶﾁｶするレベルの、
毒々しい色合い」だったり、「ダシは取らずに、ただひたすら辛いだけ」だったり。
562:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:04:33.57 Lkaz35df
>>555
それは不可能だ。半万年かかる
563:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:04:56.22 ZopZX5EX
在日って本場（祖国）の味を知ってるの？
564:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:05:08.96 pv1IwQQ9
＞韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした
なら元に戻せよ。
565:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:06:05.08 pv1IwQQ9
ウンコいらね ('A｀)
566:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:06:55.24 lus9KjOM
自分の国でやればいいじゃん｡飲食店なんか､東京とか潰し合いだって知っているのか?
潰れた立地で又､違う飯屋がリニューアルするって感じだよ｡
ではないと､客が入る場所が開かない｡日本でお店を成功さすのは厳しい｡
567:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:08:37.79 JyUSzNa2
在日って 蛆のわいた生の豚肉食うんだろ？
血と骨で見た
568:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:09:17.65 tt5ZXilQ
参鶏湯はまともに作れば美味しいよ
朝鮮人参は替りに生姜使ってもいい
けど、あれはというか漢字で表記される料理は
多分朝鮮オリジナルじゃないな
あと、コチュジャンも他の調味料と併せて使えば
割りと便利
使い過ぎは禁物だけど
569:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:09:54.52 9d9KsT7X
>>561
アメさんちの「真っ青なケーキ」が、チョンにとってのベストなんだw
570:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:10:43.07 MCiIqBPk
先ずその物体が料理であるか怪しい
571:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:13:14.55 8yViC53l
>>8
イギリスはビーフシチューとかロースとビーフとかの方が良いと思われる
カレールーの開発もイギリスなので日本式カレーの源流でもあるね
572:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:19:02.23 2CsAgaYD
>>571
だって、本場インド式だと、気候や体調状態で香辛料の配合を
微妙に変えたりするしな。外から来た英人からすりゃ
「ﾏﾝﾄﾞｸｾ。配合の基礎中の基礎はねーのか！？」ってなるのも当然かと。
573:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:22:23.05 bEncU455
>>568
過去のスレで誰かが言ってたが、韓国の養鶏業者が暴露した話で
「あの料理はホンの近年に私が鶏肉の消費が増えたら、と思って考案したもので伝統料理じゃないです」
って韓国人には衝撃の事実が！
574:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/19 18:25:50.69 i4h9WItk
>>547
辛味と酸味と甘味なら
タイ料理という選択肢がありますね。
575:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:32:18.97 34pOYIzB
>>571
イギリスといえば、ウナギプディングである！
576:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/19 18:37:26.35 i4h9WItk
>>571
英国だけは、代表する料理をどうするか
ちょっと難しいところですね(^^;)
ベトナムの生春巻き
タイのトムヤムクン
マレーシアはミーゴレンでどうでしょう。
577:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:40:58.09 yQtrA21/
在日の店は在日御用達
本場韓国料理屋つくって本場韓国人を繁殖させるつもりとか？
578:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:46:09.30 Q5ysCXrX
>>576
手軽な所でミートパイはどうでしょう、フィシュ&チップスよりも良いと思うのです。
579:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:53:32.15 ZHyKZVsD
昔の話だが韓国に出張に行ってた人が
「韓国人て子供のミルクにもとうがらし入れてんの！
哺乳瓶の中が何か色々（ゴマとかも？）入ったミルクで変な色してて
便が出る時痛いから赤ん坊が泣きわめいてる」
と騒いでいたんだけど、真相が今でもわからない
580:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 18:54:16.09 8VWnV7dX
なにか伝統料理を用意しよう。
日本料理でも中華料理でも、フランスでもイタリアでもなんでもOK。
その上から唐辛子粉を振りかければ朝鮮料理のできあがり。
そう教えたほうがいいんじゃね？
581:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 19:11:06.26 5xm8wTXq
イギリス料理は店の当たり外れが大きいのがなぁ…。
「やる夫と食べるイギリス料理」みると、素性の良さそうな料理も結構ありそうなんだよね。パイ料理とか…。
582:伊58 ◆AOfDTU.apk
12/10/19 19:11:46.42 dDixOdaO
>>576
> 英国だけは、代表する料理をどうするか
> ちょっと難しいところですね(^^;)
つローストビーフ。
つフィッシュ＆チップス
つウナギプディング
583:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 19:18:43.81 pKFHMKf9
どんなに腐りかけて虫が湧いたクズ食材でも
唐辛子で消毒して食べてきた乞食の食文化こそが
韓国料理
584:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 19:20:13.82 /S47pPmK
はいはい日本のせい日本のせい
585:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 19:22:45.08 5cATpNqZ
いつだったか、韓国の中学生みたいな子どもが弁当箱を思い切り振りまくって
中身をグシャグシャに混ぜて食べている映像見てから韓国残念と思ってる。
586:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 20:04:26.44 SOld0G7h
>>577
本場韓国人＝奔馬鹿国人
587:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 20:05:17.17 cZuPCobG
>>568
日本人が加減して使えばそれなりには使える。韓国人の場合はコチジャンに
赤唐辛子を大匙で足して使うから話にならない。コチジャンの不味い点は甘
みにある。甘辛だから甘さと辛さを分離不可能なんだよ。豆板醤と砂糖なり
味醂の組み合わせの方がはるかに使いやすい。
588:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）
12/10/19 20:56:19.72 M7iDHgny
大戦時、朝鮮女衒が慰安婦を勧誘する甘言に、
「もう、ナムルなんか食べなくて良い生活ができるぞ」
ってのが有ったらしいw
朝鮮料理ってそんなもんだろ。
589:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 21:14:52.73 bEncU455
>>588
それ、本当かどうか知らんが、当時ナムルが有ったとしても
ゼンマイとか野草のだったろうな。
590:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 21:18:48.06 SOld0G7h
_, ,_
ｗ （・ω・ ） これ、何だと思う？
(~)､ / i ）
＼ ` |＿/ /|
`ー_（ __ノ |
（ `（ ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ
_, ,_
ｗ （ ・ω・ ） これね、韓国料理
(~)､ / i ）
＼ ` |＿/ /|
`ー_（ __ノ |
（ `（ ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ
591:61式戦車 ◆T61MBTmjMw
12/10/19 21:20:34.97 iQ/PzcY3
>>546
ニンニクも唐辛子もイタリアンの基礎だし、ごま油だって日本人がよく使う。
食材の問題じゃなくて使い方の問題じゃね？
592:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 21:23:13.66 m/yya9Ks
「韓国料理なんてもともとない、あるいは料理という物ではありませんでした」
593:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 21:23:36.38 i/PObWHt
イタリアンはニンニクにちゃんと火を通すし、唐辛子も適度。
胡麻油も日本はドバドバかけない。
594:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 21:32:30.45 HWoLjLaa
なんで半島内で韓国料理とやらのレベルアップに従事せず、未熟なまま他者の評価無く世界に打って
出ようとするのか理解に苦しむ。
挙句に評価されないと他者、他国のせいにするのだろ？
595:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 21:39:47.59 wXWJstFg
> 日本人の舌を魅了する、きちんとした韓国料理を普及させなければ
いらねえよ
596:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/19 22:39:50.03 i4h9WItk
>>572
蕎麦屋のカレー丼など、鰹だしに椎茸まで入って
インド人にしてみたら「どうしてこうなった？」でしょうねぇ…。
597:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 22:48:41.34 1t54DIZh
>>1
韓国料理って中華料理の本流じゃないの？
で、中国料理や台湾料理も中華料理のひとつ
598:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:02:25.00 NXVr9MCN
正確に言えば韓国料理というものは無いんだよ。併合以前には朝鮮半島には
料理はなかった。中国料理は伝承されていない。併合中に日本料理の劣化し
た朝鮮料理が生まれた。今韓国料理と呼ばれているのは朝鮮料理のさらに
劣化したものだ。
599:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:12:42.40 9d9KsT7X
>>597
中華料理/中国料理 の使い分けって、
台湾の人&戦前からいる華僑の皆さん由来→中華料理
戦後のシナ人由来→中国料理
って聴いた。
600:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:16:03.68 8vJhtAG/
漬物は料理か？
601:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:18:23.10 9ROMOaET
韓国の奴隷料理は見た目も臭いもゲロみたいなのばっかだもんな
602:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:22:45.75 1mlQssyz
日本を批判ばかりしている国が売り込みに来るなよ
603:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:22:58.00 n9SbslTh
朝鮮にあったのは漬物とコーリャンの水粥のみだ。朝鮮人は井戸すら掘れなかったから
水は川の水をそのまま飲んでいた。
604:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:25:27.38 kH4H53Xo
>>596
日本人だって「江戸料理が何故こうなった？」だよ。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
605:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:25:30.82 Lkaz35df
>>599
つまり本格中華料理は台湾にしかないってことか？
606:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:25:50.18 i/PObWHt
>>596
スリランカの方じゃ、鰹節の親戚使うんでね？
607:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:26:35.14 DuxmNGJM
辛くしたのはヒデヨシにだ
608:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:27:56.49 zY2+8wJM
日本料理統一しようとして怒ってた人たちがなんか言ってる
609:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:32:13.37 kH4H53Xo
名古屋の火鉢料理。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
610:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:39:27.14 i+cN3maq
モルジブフィッシュか？鰹出汁は鰹の燻した匂いが残るから俺はよくないと思っている。
カレーうどんみたいなスープ仕立ての場合は鰹出汁は美味しいんだが 不思議なこと
に濃厚なカレーにすると燻した匂いがスパイスの匂いを邪魔して干渉してしまう。
611:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:46:40.43 1mlQssyz
>>605
田舎じゃ鉄板焼きなんて外で食わんぞｗ
612:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:51:27.50 /n/bzeB5
>>1
＞「韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした」
まさか、世界で偏見でそう思われるのは日帝の…
613:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:54:14.46 GokQ1K/0
バカだなあ、こういうのは特色を出さないと駄目なのに
「韓国料理は辛さがウマい！」で売らないと勝ち目無いぞ
辛モノが苦手という人はばっさり切り捨てろ
614:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:54:57.65 HbRH1JmW
チャングムの王宮料理を見る限り確かに辛くはなさそう
滋養強壮のための薬膳料理みたいで病気は料理で治す
料理は薬というかんじだった
ただ味はめっちゃまずそう
漢方薬みたいな味がしそうだ
615:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:55:13.84 BrrB/DBn
ウリが･･ウリが･･ で争いだすのが目に見えるわ。カス共
616:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/19 23:56:10.89 8YxjA+se
日本料理が世界で好まれたのは日本人が世界一いじきたなかったからだろ
料理の世界化してホルホルしたいとかよこしまな理由で美味いものなんてつくれるわけない
自分が食べたい物が一番美味いに決まってる
だからノーベル賞だってとれないんだってのに気付けよ
617:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:02:41.08 kH4H53Xo
>>614
「ただ味はめっちゃまずそう 」
韓国料理に高麗人参が少ない理由だね。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
618:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:16:36.71 GR9WFIBQ
朝鮮韓国料理は、罰ゲーム、体に気お付けろ！
朝鮮韓国料理は、罰ゲーム、体に気お付けろ！
619:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:26:44.53 RVBfEHhy
辛いだけの料理が、辛さを取ったら何が残る。
620:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:29:01.27 zthPP2Wt
韓国の日本化が進んでしょうがないなぁ
自らの文化を捨てるとはこういうことか～～なるほど～
そりゃ伝統もなにもないわな
621:名無しさん
12/10/20 00:29:18.68 Q0FsvhL/
エンジニアリングを磨く韓国料理
622:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:29:59.26 Nx65oK2V
韓国料理はもともとくっさい、あるいはきったない物でした
623:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:31:04.03 Yx3tVaK6
つまり野菜の蒸し物と言う事ですか
624:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:45:40.22 EPCxwxja
なぜ朝鮮人は基礎がなってないのに見栄を張ろうとするのか
625:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 00:49:51.90 TCfUlLVi
>>614
チャングムの時代設定は日本でいうと戦国時代、鉄砲伝来より前。
秀吉など、まだ生まれてもいない。
当然ながら唐辛子は日本から伝わってない。
唐辛子を使わない水キムチしか出てこないのは、そういう理由。
でも倭国の密偵やらカセットコンロやら出てくるけどな。
626:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 00:53:26.86 HvsvDjTG
まともな料理体系が元々無いからまともな酒造りの伝統も無い。
なんつーかなー…
飲み食いって言う本能に直結する快楽を文化にまで高めた国には、圧倒的な情熱を持って憑かれたように道を究める人たちがいるんだよ。
だから例えば古今の銘酒の作り手たちには面白いエピソード持ちがゴロゴロいる。
でも下朝鮮にはそういうの無いじゃん。
情熱はあるのかもしれないが、それは自尊心を満たしたいとか、経済的に成功したい、ただそれだけ。
食を文化足らしめる根源、とにかく旨いものを作りたいという衝動が、社会で共有されとらんのだから、そらどうしようもないわ。
627:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:45:58.28 foBDEqec
>>626
食が発達していなかった国はだいたい男性料理人（シェフ）がいなくて
女性が作っていた国や民族
朝鮮の料理は今でこそ男性の料理人も見かけるようになったが
昔は家庭料理の延長線上でオバサン連中が作っていた
千年近く民は貧しく、民間の経済が発達していなかったゆえに
料理を出して金を儲ける食堂という物が成り立たなかった
プロが存在し得なかったんだから仕方ない
628:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:51:56.02 UQjFm3ew
韓国料理は確かにお袋の味の印象が強い。
629:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:54:28.66 UQjFm3ew
日本人だって元々は鳩を食ってたんだけどさ。まぁ鳩を食べてたのは
日本だけでもないけどさ。
でも今更鳩を食べる気にはならないなぁｗ
630:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:55:39.04 akOVXKDM
>>1
辛いのは、豊臣秀吉太閤殿下のおかげニダ
631:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:57:29.14 k8euJauS
鳩と言っても街中にいる鳩とは違うやつだけどね。
>>628
そういや日本でよく知られている朝鮮料理って家庭料理が多い気がする。
632:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:58:27.67 8z4/VHnd
>>628
家庭料理なのよ。どう転がってもw
洗練も必要ないし、味わいも必要ない。
上から下までこの調子だから、広がり様が無い。
割り切れば良いんだけど、シナ様/チョパーリの宮廷料理がまぶし過ぎてバカやらかす。
んで、何時もの空回り。
633:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:58:42.61 RWb5iR1B
196 ：名無しさん＠ピンキー：2012/10/15(月) 18:35:56.74
ソウルに行った時、向こうのナイトという大人のディスコみたいな
所に行った時、知り合った人とホテルについて来て
そのまま酔っ払っている勢いで。。
中出しされてしもうた。。でもセーフだったのでよかった。ハラハラしてたよ。
197 ：名無しさん＠ピンキー：2012/10/15(月) 22:06:00.62
>>196
いいな羨ましい
634:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 01:59:05.67 9Mg5F4qX
ま、衛生面と盛り付けかな
衛生面を問われる時点で国際化は無理さ
635:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:03:37.18 R3ulXPZ8
>>591
イタリアンだって、何でもニンニク使うわけじゃないし
636:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(2+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:05:43.18 R3ulXPZ8
>>632
それを言ったら、世界に知られてる日本料理だって、宮廷料理ってわけじゃない
637:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:07:01.17 akOVXKDM
なんだかんだ言っても、四川料理を日本人好みにアレンジして
定着させた陳建民は偉大だな。
638:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(3+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:07:02.92 R3ulXPZ8
>>634
ビニ手で握った寿司を食べたいとは思わない
639:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(4+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:10:01.90 R3ulXPZ8
>>637
陳健民を登板させた、当時のＮＨＫも或る意味凄い
640:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:10:12.08 8z4/VHnd
>>636
そうなんだけどw
宮廷料理(じゃなくて懐石料理系のアレ)の見た目の艶やかさにキレてる様子。
どうしても、ウリナラにアレを取り入れて、チョパーリより凄いニダァッ！ってのをやりたいみたい。
チョンの食産業みてると、色々楽しいw
641:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:10:49.09 gWsvQVWZ
>>632
その二国に挟まれてるんだから、
自然と料理も洗練されると思うんだが、
2000年かけてもこの体たらくぶり
というかぶっちゃけアジアで
ここまでメシが不味いのって
朝鮮くらいだと思うわ
642:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:11:49.61 8z4/VHnd
>>639
NHK教育組は、昔も今もかっ飛んでますw
予算も無いけど視聴率も関係無いからw
643:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(3+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:13:53.44 R3ulXPZ8
>>641
半島がメシマズなのは、何と言っても、食材が乏しかったから
なんやかんや言って、日本は食材と水に恵まれてたのが大きい
644:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:15:15.89 iCsiK6rO
>>643
腐ったものばっかりなのでしたっけ？
645:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(3+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:15:54.68 R3ulXPZ8
>>642
今もまいちゃんというスター育てちゃったしｗ
646:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:16:05.66 UQjFm3ew
中国のように大地に育まれた豊富な食材はなかったのでモンゴル・満州の肉料理が
やはり主体だったようですね朝鮮は。
647:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:18:17.86 +l9EBKmi
>>646
そりゃそうだろ
モンゴル満州地方発祥の民族だしな
肉を味付けして煮込むに近い調理をする韓国風焼肉はまさにモンゴル料理の流れ
日本の焼肉とは全く違う調理方法
648:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:18:21.01 UQjFm3ew
野菜が採れなければ当然動物を飼って食べるしかないわけで。
まぁどちらかというとモンゴルや満州や朝鮮はイヌイットに近いのかもｗ
649:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:18:52.58 8z4/VHnd
>>645
人気声優さん立てて、書道入門とかw
…完全に「けい○ん」あやかりでw
650:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:20:17.44 TKnuANVP
>>642
たまに児ポやらかすしな
651:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:20:50.87 UQjFm3ew
仏教思想圏の中でも肉食文化だったんですねぇ。
日本ももっと獣肉を食べる文化だったら良かったですねｗ
652:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:21:13.14 iCsiK6rO
>>645
島村さんのアイドルでしたっけ？
まだ番組続いてるの？
653:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:21:23.62 gWsvQVWZ
>>637
麻婆豆腐、青椒肉絲、エビのチリソース、
担々麺に回鍋肉
好きな料理は全部彼がアレンジしてくれたもの
654:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:22:56.69 LkO/33wp
だいたい自分の国の料理が世界化して嬉しいのかよってはなしだわな
おまえらだって微妙だと思ってるだろ
確かに認められるのはちょっと嬉しいかもしれんが、それ以上に自分の食いぶちが減るのが心配だよな
自分のお気に入りの店が雑誌に取り上げられたりするとがっかりだよ
本当に美味いものは自分らだけでこっそり食べるだろ、他所に宣伝しようとしてる時点で自分の食文化にたいして愛着がないっことじゃん
655:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:23:33.13 UQjFm3ew
NHK教育のメインは高校講座なので。苦学生がいる限りは無くなる事はありませんｗ
656:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:25:53.80 iCsiK6rO
>>654
寿司で、マグロで、懲りましたよね。
外国人はマグロ食うな！みたいなw
657:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:25:56.67 UQjFm3ew
モンゴル人力士の活躍でモンゴル料理を見る機会が増えたけど彼らは本当に
肉肉肉なんだなｗ
アメリカ人よりも肉を食べるモンゴル人。
そりゃ相撲でかなわない分けだわ・
658:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:25:57.95 8z4/VHnd
>>654
チョンの生態を知らなさ過ぎ。
奴らは他人から褒められてナンボの世界に生きてるのよ。
自慢できるネタが有ればなんでも良いのさw
659:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:26:07.09 R3ulXPZ8
>>652
続いてるようですね、DVDも出てるようですしｗ
URLﾘﾝｸ(cal.syoboi.jp)
660:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:28:14.89 akOVXKDM
韓国人で陳建民のような偉大な料理人は・・・出ないだろうな。
661:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(2+0：9) 【東電 56.2 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 02:28:22.83 R3ulXPZ8
>>657
元は、肉しか食べるものないんだもの
野菜や米の方が超高級品
662:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:31:16.10 +l9EBKmi
>>660
トップ３はフランス・中華・トルコだろ
その下に和食やタイやインドとかだろうけど
韓国料理は世界のトップ２０でも入って来ないだろ
せいぜい30位近辺だろうな
そんな底辺料理から偉大な料理人ってｗｗｗ
663:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:31:57.11 9Mg5F4qX
モンゴルは魚をあまり食わんのだろ
魚を卑しい食べ物だと
664:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:33:42.34 sdbKO4kV
今現在、誰も作ってないなら伝統とは言わないだろ
過去にそういうものが存在しただけ
それも受け継がれてないから、何が本物なのか分からない
韓国の文化ってこんなのばっかだなw
665:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:38:01.00 tXuDmJDx
つまらない物資入りませんｗｗｗｗ
【ネットトレンド】韓国、水害発生の北朝鮮に300万個のインスタントラーメン、北朝鮮「つまらない物資」受取拒否
[2012/09/14]
9月12日、韓国が今夏に水害が発生した北朝鮮に具体的な人道支援の申し入れを行ったが、断られたと日本経済新聞により報じられている。
北朝鮮は、9月10日に支援の受け入れの意向を示し、具体的な品目や規模を通報するよう求めていた。だが、韓国から小麦粉
1万トン、インスタントラーメン300万個を提供すると提案した所、不要、との答えが帰ってきたのだと言う。
朝鮮赤十字会報道官は、「つまらない物資を入れて冒涜した」と不満を発表したとのこと。
これによる2まとめサイトの反応
「銭くれってことか？ｗ」
「軍の幹部に喜ばれるような高級品を送れと言うことだな」
「確かに小麦貰ってどうするって話だよなｗ」
水害被害にあった国民たちへ送られるべきカップラーメンや小麦粉。本当に物資を断ってしまって、大丈夫だったのだろうか…？
【記事：フェイトちゃん】
参考元：日本経済新聞
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
韓国、水害発生の北朝鮮に300万個の辛ラーメン送ろうとする→北朝鮮「つまらない物資」受取拒否
URLﾘﾝｸ(news.mynavi.jp)
666:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:43:36.77 J3QL1ZYp
朝鮮半島の厳しい気候とわずかに取れる食べ物で、長くやってきた料理をなぜ全否定する。
気候や風土が実り豊かな地で発展した一部の国の料理に対抗するなんて伝統軽視しすぎだ。
667:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:44:49.83 gWsvQVWZ
>>665
サッポロ一番やマルちゃん貰えるなら
平身低頭感謝するが、
辛ラーメンは俺でもノーサンキューだわw
北の奴らも不味いと思ってんじゃねの
668:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:45:43.59 9Mg5F4qX
料理って、料理人もだけど
料理器具も発達するんだよな
刃物だけでも、刺身専用の刺身包丁とか、鱧切り専用とか
自称・焼肉起源で西洋鋏を持ち出すのはないよな～
669:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:52:23.68 UQjFm3ew
キムチなんかは日本風は酸味が足りないとは言うけど。
うーん。酸味の強いキムチはどうも口に合わん。
慣れるまではちょっと時間が要りそうだｗ
670:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 02:53:32.22 V6COwGfE
元々辛いモノじゃなかったとしてもｗｗ
今それが普通でそれを喧伝してるのは連中なのに、こいつら馬鹿なの？
そして、観光客に受けも悪い。
美味いものが食いたいのに辛いだけのもんなんて受けが悪くて当然ｗｗｗ
671:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 03:02:49.92 5BqMAah5
本来、不味くて貧乏ったらしい料理だろ
672:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 03:03:14.72 xuQd/uWk
>>649
書道が出来て見た目よくてしゃべりうまくて
オファー受けてくれたのがこの人だった（震え声）、
みたいな感じだったのかな。高校生向けだから
適任なのはまぁまちがいないでしょうけど。
673:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：9) 【東電 54.7 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 03:04:21.57 R3ulXPZ8
>>669
日本の白菜の漬物も古くなると酸味がでてくるんだよね
味付けが違うにしても、その状態にまでなったのが連中の好みらしい
674:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 03:16:34.52 /Ws9nvnn
>>647
いやいや、あのプルコギは、戦後、日本のジンギスカン鍋が韓国へ渡り、流行した
ものだと聞くがな。
今、韓国料理とされているものはほとんどが和食の亜流、ほんの少し満漢ルーツがあるかな？。
675:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 03:26:48.04 gWsvQVWZ
>>674
サムギョプサルの鍋なんか、もろジンギスカン用だしねえ
676:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 04:25:09.50 1HRUnByM
食文化の発達という現象の背景には多岐に渡る分野で層の厚いプロフェッショナルが育成され、輩出している筈だという常識すら儒教国の人間は思い浮かばない
677:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 04:37:40.84 iAEIjTYZ
>>669酸っぱいのはツバが入ってるからなんだよ‥
678:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 04:40:49.62 6/gRmHtf
ぐちゃぐちゃ、ピリピリ!
679:子猫の足裏教祖 ◆Of/kMD.aZc
12/10/20 08:27:27.27 EXHkC024
唐辛子は元々は無かった。 ヒデヨシ ヒデヨシｗ
塩は、朝鮮では宗主国様に製塩を禁止されてた。属国 属国ｗ
彼ら、何で自慢そうに語るんだろ?
680:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 08:29:31.91 GvpqjTgq
酸味が強いってぇのは醗酵が進んでるって事だろ
大蒜補正抜きなら…イジメの原因になるレベルまで
醗酵しているんじゃないか？
681:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 08:44:39.28 /wWXGFwV
日本人は一番いい食感と味になった時に食べるが朝鮮人は何ヶ月も放っておくから
発酵しすぎるんだよ。それが美味しいと思っているが単に慣れているだけだ。キムチ
ひとつとっても日本人に簡単に改良されてしまうのさｗ
682:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 08:59:22.97 P9X7SJDo
>>653
焼きビーフンを忘れちゃいけない。
683:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 08:59:43.56 G4W4oaOh
>>596
ビーフカレーなんてインド人にしてみれば国辱レベル。
684:真日本新保守推進委員 ◆Y8MgOJ995IMY
12/10/20 09:02:47.44 QTVoybKR
ウンコを入れる料理など日本にはいらん
世界もいらん
ウンコ半島でやれ
685:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 09:04:05.79 P9X7SJDo
>>655
うちの選挙区の国会議員は北九州予備校で二浪して
その二年目には自習監督のアルバイトをして家計を支えたという
自称苦学生(笑)なのだが、たぶんNHK教育は見てないだろうなぁ。
686:元広州駐在員 ◆W2QMsz9igo
12/10/20 09:06:23.41 sTa2GVfI
世界化言うんだったら現地の人のことを考えたアレンジも大切だと思うんですがね。
カリフォルニアロールだって海苔（ブラックペーパー）を気味悪がるアメリカ人に
どうにか海苔を食べてもらえないかとリトルトーキョーの板さんが考えて裏巻きを
考案し…とかって流れなんだから
687:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 09:06:24.16 rEGCMmEK
格式も伝統もなくルールすら確立されているとはいい難いものを世界に配信するなよ。
お米を主食とし金属の箸やスプーンを使い犬食いのスタイルである
今の形になったのでさえまだ数十年でしょ。
しかもいまだまともな料理人が生まれてさえいない国でさ。
688:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 09:10:42.94 P9X7SJDo
>>662
日本から弱冠22歳で“中華の鉄人”陳建一を破った五十嵐美幸シェフが出たように
韓国人でも別に韓国料理に執着しなければ…
689:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 09:21:15.46 P9X7SJDo
>>687
日本では土鍋で鶏の水炊き
台湾で餡掛けうどんに磁器の箸
韓国はビビンバをステンレスのボウルに盛り付ける
690:元広州駐在員 ◆W2QMsz9igo
12/10/20 09:32:27.37 sTa2GVfI
>>662
でもトルコってケバブくらいしか知らない…
691:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 09:41:52.90 G4W4oaOh
>>614
日本のドラマと違うのであります。
時代考証なんてしてないのであります。
692:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 09:49:49.04 JJBp1Azd
和食を韓国料理とする為だろ、ﾌﾟﾁｼﾞｬﾎﾟﾝども
693:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 09:49:50.91 G4W4oaOh
>>626
職人=奴隷
労働=卑しい
今でもこれが基本。
日本人から見るとただの怠け者。
価値観が反転でもしないかぎり無理ですな。
694:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 09:56:41.76 liBIERep
>>692
唐辛子＆胡麻油抜きの韓国料理ってあるの？
695:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:03:38.82 5VuFYgp0
ソルロンタンとかサムゲタンは唐辛子もごま油もニンニクも入っていない。例外ともいえる
まともな料理だね。ビビンバは明らかな併合時代の食い物だよ。それ以前には飯を食って
いなかったんだからね。韓国人の主食は本来コーリャンの粥だ。だからスプーンで混ぜて
食うのが基本になっているんだろう。
696:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:05:59.87 8z4/VHnd
>>694
それへの回答の定番なんだが…参鶏湯
697:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:06:54.60 rEGCMmEK
>>688
無理でしょ。
基本、韓国人って修行とか練習とかっていう下積み経験を嫌うから
才能があればある程度のレベルまではいけるけどそれ以上は無理。
しかも職人であることを恥と思う文化のせいで
ある程度まで成功したらそこで辞めてしまう。
698:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:07:42.94 tRDYxrJb
ゴルフとかアーチェリー、スケートは狂ったように練習するぞ
要は見返りが期待できるものにしか集中しない
699:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:10:18.31 liBIERep
>>695
質問にお答えいただきありがとうございます。
ウィキで調べてみましたが両方とも美味しそうですね
なんでこれを前面に出さないのだろうｗ
700:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:14:02.96 liBIERep
>>696
お答え有難うございます。
701:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:19:07.98 94lVmlcy
唐辛子とごま油を抜けば世界化できるかもよ
702:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:20:02.59 4SCpKtCk
唐辛子もごま油も好きだけど、なんにでもいれてしまうと何を食べても
一緒の味しかしない
しかも現地の料理は砂糖も大量にぶちこむから甘いのに辛くてくどい
牛肉は赤身が多くてすじっぽくて固い、犬肉料理の店は
数十メートル手前からくっさ～～～くてすぐにわかる
ドリアンより酷い
韓国に3日間いて一番上手かったのが朝食ブッフェのおかゆに醤油を
かけて食べたのと、ごま油と塩だけかけてあったサラダだった
703:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:30:03.54 VeCBLhZx
韓国料理を日本人の好みに合わせます・・・？
704:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:34:22.12 rEGCMmEK
>>695
参鶏湯ってニンニクは入ってたような？
詰め物をした鶏を煮る料理だからシンプルで日本人好みの味だと思うけど
如何せんとも食べ難いんだよな。
丸ごと鶏を煮てるものをぐちゃぐちゃに崩して食べるから
骨なんかも一緒になっちゃってさ。
705:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:46:32.11 qI3Hte2q
>>1
押し売りうぜぇ！
706:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:48:09.35 liBIERep
禅寺に行ったときに、しょっぱい沢庵と味付けの無いお粥が朝ごはんでした
あの味は一生忘れられません((((；ﾟДﾟ)))
707:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 10:58:25.62 6C7ugliX
日本の粥って味付けしないのが普通なんだけど
どこの国の人？
708:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:02:40.05 P/my0iTg
料理だけじゃなくマナーもな
まあ頑張れw
709:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：9) 【東電 66.1 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 11:05:39.50 R3ulXPZ8
>>707
それは、あなたの想ってる「味」が違うだけで、
出汁は使うというか、効かせるの多い
710:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:12:45.68 6C7ugliX
>>709
出汁？
日本で言う粥って白粥が基本なんだけど。それで本来の米の味を味わう。
出汁なんか使ったら別料理だ。
おじやとかも美味しいけど
711:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:12:59.80 liBIERep
塩気すら一切ないのですよ。塩分は沢庵で摂る方式のようでめちゃくちゃしょっぱいですけど
沢庵一切れで粥を食いきれという状況でした。
712:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:16:58.45 kRVqKc6I
>>711
禅寺の食事に何を期待していたんだ…
713:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:17:24.03 8z4/VHnd
>>710
すごい美食家なんですね
嘲笑
714:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:19:12.72 ywu4/l8t
白粥は出汁は無くていいんだろｗ それを沢庵で食うか屑餡で食うかは本人次第。
米の美味さを一番味わえるのが白粥だろう。日本の米でしか美味くならないね！
715:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:26:39.46 6C7ugliX
>>713
日本ではどこでも食べられる庶民料理なのに…
716:伊58 ◆AOfDTU.apk
12/10/20 11:27:04.70 HlUDxFf+
普通に炊いた御飯が一番だ。
粥だと腹に溜まらないので腹が減る。
717:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:35:30.66 6C7ugliX
まあ日本の粥は米があまり食べられなかった時に水入れて嵩ましした、下層部の食事だったり病院食だったりする一面もあるからね
白米食えないから雑穀いれたり…あれ。韓国の粥って雑穀入りが基本だねｗ
718:伊58 ◆AOfDTU.apk
12/10/20 11:45:46.87 HlUDxFf+
まあ、韓国料理が世界化するためには、旨く、香りがよく衛生的で美しい料理を作らないといけない。
その条件自体が、韓国料理の否定に繋がる。
条件を満たせば、それは朝鮮料理じゃない。
719:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:55:41.95 iLM7XEEO
朝鮮の場合、粥に残飯入れるからジャンル違わないか？
ペットフード部門からステップアップすべきだろ
720:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:56:38.83 rEGCMmEK
>>718
料理を楽しむって感覚や余裕があったのか疑問なんだよな。
李朝以前までさかのぼるとわからないけど
塩は制限されてたようだし主だった調味料もほとんどなく
飢餓が普通に起こり寿命も20歳代で終わり
さらに職人は虐げられていたわけでしょ。
まともに食文化があったとは思えないんだよね。
721:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 11:59:28.16 /CMVhAgd
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ ヤックデカルチャニダ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，
722:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 12:10:13.92 P9X7SJDo
>>716
『一合雑炊 二合粥 三合飯に四合団子 五合餅に一升ネジ』
という言葉も有りますね
723:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:15:11.28 /CMVhAgd
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
,,,,,,,,, ＜ いくわよネジ
|;;;;;;;;;| ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|;;;;;;;;;|
ﾉゝ・_・) _√￣i＿ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ﾉﾉ'"'πヾ (ﾟДﾟ ) ＜ オチゆーな
_ﾉﾉU;;;;;;;| ﾉ#￣ヽ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|＿_|];;;;;;;;| ﾉ_＿#＿ヾ
724:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:19:43.15 osZDxYNg
そこでおかゆライスの出番が！（違
725:蟹(極東wktk産) ◆M6A1eiUUqQ
12/10/20 12:20:14.34 aUQpzoAn
／￣￣￣￣￣￣￣
,,,,,,,,, ＜ いくわよネジ
|;;;;;;;;;| ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|;;;;;;;;;|
ﾉゝ・_・) ／￣￣￣￣￣￣
ﾉﾉ'"'πヾ ＜ えっ？
_ﾉﾉU;;;;;;;| （V）_ _(V）＼＿＿＿＿＿＿＿
|＿_|];;;;;;;;| .ミ（ ∀ ）ミ
726:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:22:35.36 YZL8hio1
>「韓国料理はもともと辛い、あるいは塩辛い物ではありませんでした」
何度このての言い訳を聞いたことか。。
この次は捏造とパクリが始まるんですね
今ある塩辛くて臭い料理をだせよｗ
727:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:26:18.01 /CMVhAgd
>>725
∧,,∧ ？
ミ..Θ｡Θﾐ えっ？
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，
728:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:26:53.54 jLANmINP
もんじゃ焼きは韓国にあげるわ
これで世界制覇だ！
729:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:34:00.57 EezB4SkV
料理は色、味、形、香りすべてにおいて優れてこそ評価される
チョン、てめーはすべてにおいて駄目だ
730:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:41:30.55 5rFXu4b3
なんか方向性が間違ってるなって印象。
こんなんがシナの昔話にあるよ。
南に向かう馬車に、道行く人が
「貴方の道は間違ってますよ。」
「大丈夫!私の馬車は丈夫です。」
「だから方向が違うのです。」
「何の何の、私の馬も元気です。」
「いや、だから…」
「私は、大金持ちです。」
と以下延々と。
731:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:42:15.73 OockAgwk
>>1 口伝えや見よう見まねで料理を覚えた調理師が多く
元が無いうえに「起源」や「元祖」を勝手に作り出すのだから、そりゃ増えるだろう。
仮に「現代の知恵で統一した調理法」を作ったとして、ソレが韓国料理ってアホだろ。
「起源」や「元祖」を勝手に作り出した先にある、「亜種」にすぎないというのを気がつけよ。
732:伊58 ◆AOfDTU.apk
12/10/20 12:46:39.65 HlUDxFf+
>>731
> >>1 口伝えや見よう見まねで料理を覚えた調理師が多く
基本が成っていない料理人が大量生産されているって堪らないなあ。
733:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:54:15.53 rEGCMmEK
>>732
日本の調理師学校でれば韓国では一流の料理人として扱われるらしい
734:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:54:55.13 /CMVhAgd
>>732
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ いわゆる家庭料理レベルですねｗ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，
735:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 12:57:05.90 P9X7SJDo
逆に、基本さえきちんと押さえていたら
キャベツで回鍋肉を作っても
エビチリもエビマヨも中華料理だよね。
上記の五十嵐シェフが
日清チキンラーメンを中華料理に魔改造したのは(ﾟДﾟ；)だったが。
736:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:58:25.50 6kI30T+q
>>732
家庭料理なら免許はいらないんだよ。
つまり韓国の料理は家庭料理レベル
プロがお金をもらって他人に食事をだすことに絶対に不可欠なのが、
食の衛生と安全。寄生虫や食中毒の知識と、
日々の衛生習慣。うまいかまずかはその後です。
残飯を客にだす意識の時点で、家庭料理の延長だわ
737:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 12:58:32.02 iKDZ2Q0s
>>699
どちらも美味しいけど、所詮は茹でただけ。
国を代表する料理として前面に押し出すには弱すぎる。
738:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:00:12.35 QaJAdh5N
>>730 ぴったりなたとえ(笑)
>>732 基本を教えたら「もうお前には用は無いニダ」とさらにたまったものではないことに…
739:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:01:56.23 osZDxYNg
>>737
材料に残飯とか腐敗物使う点で、韓国料理の異常さが際立ってると思う。
740:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:02:18.85 gWsvQVWZ
要するに食文化の体系化ってことなんだろうが、
日中が千年二千年掛けて築いてきたそれらに対し
李朝からでも精々200年程度のものでは
永遠に追いつけないわな
741:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:03:28.44 rEGCMmEK
>>738
>基本を教えたら「もうお前には用は無いニダ」とさらにたまったものではないことに…
それがあるから絶対に他人には教えないらしいね。
そのせいで文化の継承が行われず技術が残らないみたいね。
742:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o
12/10/20 13:06:47.04 P9X7SJDo
>>740
北斗神拳で例えてください
743:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:07:16.93 iKDZ2Q0s
>>739
なんせ宗主国からして食べ物ですらない物（ダンボールとか）を食ってるんだから
残飯であろうと腐っていようと、食物である時点でマシなんじゃなかろうか。
744:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:08:05.18 /CMVhAgd
>>742
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ アミバ流北斗神拳ニダｗ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，
745:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:11:51.88 6kI30T+q
>>738
基本を教えるといっても
何を根拠に（基本）と考えるか？
そこがずれてる限り、日本の調理学校は、韓国料理の基本にはなりえないと思う
料理って科学なんだよね。
米は生ではβデンプンなのでおいしくない。
けど米を加熱するとデンプンに変化（α化）
室温以下で保存すると、冷めて冷やご飯となるが、
時間の経過と共にαデンプンがβデンプンに戻っていき（デンプンの劣化）、硬くなる。
消化が悪くなり、味も劣化する。温め直せばα化する。
焼いて作られた食パンをトーストすることに相当する。
保温すれば「デンプンの劣化」は防げるが、質が劣化し臭くなる。
酢飯は冷めても硬くなりにくい。
と、中学校の家庭科で教わりました。
味の好みの前に、料理の化学変化を学んで、
（なぜしょうがやわさびは、繊維を切るように立ててすりおろすのか？）
なぜタマネギは輪切りにしたほうが甘みがますのか？
すくなくても、日本の調理では、基本＝化学変化 で、理由や理屈を理解させられます。
746:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:12:44.54 gWsvQVWZ
>>742
中華料理=南斗聖拳
流派も多くアレンジも多彩
和食（割烹・薬膳・精進）=北斗神拳
一子相伝門外不出
稀に派を割った亜流や元祖あり
朝鮮料理=トキに化けたアミバ
747:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:15:16.20 6kI30T+q
>>743
だがまってほしい。
くいものとは何か？
少なくても、食べておなかを壊さずに、健康に良いものが前提だと思います。
修学旅行にいって大勢、食中毒にかかってる現状で、果たして
韓国の食事はくいものですか？中国の段ボールでも、すぐには入院しなかったような
（食べたのが中国人だから、平気だっただけかもですが）
748:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:15:47.30 TEo/pPk5
猿の出兵で唐辛子が半島に渡ってから変わったとしてもそれが朝鮮の伝統なんじゃね？
749:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:18:28.38 0QR2kFjf
元々胡椒を使っていたのに秀吉が唐辛子を持ち込んでまったく別の味になってしまった
日帝が米の味を覚えさせて、雑穀食の文化を壊滅させた
しかし優秀なミンジョクは、１０００年の伝統のジャガイモ料理を守り切った
750:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:19:23.14 6kI30T+q
>>748
400年たったらりっぱな伝統だと思うわ
インドだって、400年前は、スパイスがなく、
料理が辛くなかったそうよ
あと、日本人の本によると、唐辛子がなかった時代でも、
朝鮮人は、山椒で辛みをつけて、辛い物を好んで食べていたので、
別名、辛国と呼んでいたそうよ。
四川料理は辛くて有名だけど、もともとは唐辛子ではなく、
山椒をたっぷり入れて、辛くしてる料理だそうだし
751:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:22:57.35 6kI30T+q
>>749
胡椒ではないと思う。昔は、胡椒は思いっきり高額だったから。
日本の文献で、秀吉以前の時代から、
朝鮮半島の人々は、山椒を多用して辛いものを好むために、
辛国と呼んでいた。 とある。ので、よくよく考えれば、
>>1の説は、日本の文献とはくいちがってるわ！
752:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:33:21.12 pHDmTmu1
>>751
ネットで確認できるのは胡椒。それも対馬から輸入している。
753:伊58 ◆AOfDTU.apk
12/10/20 13:33:43.02 HlUDxFf+
>>738
> >>732 基本を教えたら「もうお前には用は無いニダ」とさらにたまったものではないことに…
基本しか知らない馬鹿が出来上がりですな。
一流を目指すには、様々な技法を憶えないといけないが、ワンパターンなものしか作れない奴になる。
プロなら薬味の置くところをキュウリで作ったり、烏賊の刺身にしても菊花作りにしたりする。
家庭料理ならそこまでやらないけどね。
基本が出来てやっとおふくろの味だわ。
754:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:38:58.52 OjZDeYak
>日本はほかのどの国よりも飲食店がたくさんあるが、韓国料理独特の味を出せない所も多い
これ韓国の味が受け入れられないから、日本人好みに変えてるってわからないのか?
やっぱりバカチョンだｗ
755:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:40:37.21 zQ2sj3L9
旨いものならほっといても勝手に広まるってのになぁ…
スシとかだって二十年くらい前は海外では人の食い物じゃねぇみたいな扱いだったわけだし
756:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:42:48.63 RRWs+ZWg
>>753
いや、おふくろの味もその人（もしくは家）の出すアレンジが入るぞ？
757:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:44:17.58 1dAWKMC7
511 ：マンセー名無しさん：2005/08/31(水) 20:52:36 ID:I6pHu/WV
夏期休暇でアメリカに行った際の出来事。ＬＡで信号待ちをしていると
気の良さそうな２人組のお兄さんが、「おまえは 日本人か？」と気さくに
聞いてきました。「そうだ」と答えると、「カタカナのタトゥー （刺青）を
彫ったんだけど、どういう意味か教えろよ」と言われ差し出された腕を見ると
『マトボッククリ』と彫ってありました。「日本で最も貴重な宝物だよ」と伝えると
彼は満面の笑みを浮かべていました。続いてもう一人が腕を差し出すと
そこには『キムチ』と大きく彫ってありました。
「クズ野菜を唐辛子で味付けしたゲロみたいなKOREAのジャンク・フードさ」
と教えてあげた後の彼の悲しそうな顔が忘れられません。
758:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:46:34.66 RRWs+ZWg
>>755
正確には現地でうまくアレンジして売りこんだ人がいたか
よほどほれ込んだ人がいないと広まらないけどね
本来食事ってきわめて保守的なものだし、日本は積極的に取り込むイメージだけど
徹底的にローカライズした上でだもの そこで基礎が出来て本場のをって段階を踏む
当然ながら本場のは合わないってのは多々あるしね
759:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:47:33.15 6kI30T+q
>>752
問題は、値段なんですよ。
昔は胡椒は高かった。
インドでも昔はお金持ちの料理にしか入れられなかったので、
庶民は山に行って、自生してるハーブ類で辛みをつけたそうな。
唐辛子があれだけ普及したのは、大量にとれやすく、
要は安くたくさん使えたからよ。
あと香辛料で、辛みは唐辛子以外にもつけられます。
芥子、生姜、山椒でも辛くできる。
760:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:50:31.28 osZDxYNg
>>759
日本の場合、香辛料が薬味方向に発展し、野菜としても使える刻みネギとか大根おろしとか山葵とか、
こういう傾向も面白いよね。
761:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:53:10.01 Fo/f/QJf
朝鮮料理って言われるとイメージ湧かないけど
韓国料理って言われると「真っ赤っ赤で口が痺れるクソ料理」って想像できる
ただ想像できるだけで食いたいとは1mmも思わない
これが世界共通の認識じゃないかな
762:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:54:36.38 RRWs+ZWg
>>761
世界という広い視野だと何それ？レベルじゃねーのｗ
知名度なんてないだろうし、場所によっては宣伝はしてたねレベルだろうけど
763:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:56:03.58 6kI30T+q
>>752
昔というと曖昧なので、
インドで金1グラム＝カレー粉1グラム＝（だいたい今のお金に直すと2000円くらい）
の時代の話です。
日本では江戸時代だったと思われます。
胡椒も金と1グラムの値段がほぼ同じだった
764:無限奈落 朝鮮
12/10/20 13:56:28.13 QnZr7B9h
＞調理法の標準化を
クッキーやケーキに「標準」があるのか？
765:無限奈落 朝鮮
12/10/20 13:57:52.87 QnZr7B9h
>>761
辛い料理＝四川料理(not 韓国料理)
が世界常識だと思う。
766:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:58:58.35 X3owQLym
（´・ω・｀）日本ほど中華料理店が多い国は他にはないでしょう？そもそも韓国料理なんて中華の亜種だから一緒でエエやん。
767:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 13:59:50.23 6kI30T+q
>>760
不思議な物で、日本の香辛料の代表格の
わさび
には、朝鮮人には耐性がないので、
お寿司にもわさびを使わないそうな。
唐辛子とワサビの辛さは、別の物だそうよ
そして朝鮮人は、日本人の薬味にも苦手なんだそうな。
朝鮮人は
辛い物が好きなくせに、香辛料の種類はすっごく少ないんだわ
768:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:00:25.88 OMOqP0UZ
だれだこんな下らないスレ立てたのは
769:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:00:37.68 yb1OOj9Y
韓国料理は日本で食べた方が現地より旨いだろ
なにせ水が綺麗だ！
あと>>8美味いものは勝手に世界へと広がっていくものだ
が正解！文化・料理は良い物は勝手に広がる押しつけるものじゃない
770:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:04:15.68 6OJylT7L
>>766
つ台湾
つ中共
日本より中華料理屋の多い国
えぇ揚げ足とりですとも(^o^)/
771:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:05:53.17 pHDmTmu1
>>767
胡椒については出せる紙の文献がないのでなんとも言えませんが
わさびは辛さの元が揮発性でインド人もだめだと聞きました
鼻に来るのはそのせい
772:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:05:59.82 6OJylT7L
>>765
日本ならタイ料理かもかも
ま、タイも地方によってはそんなに辛くないことをつい先日知りますた。
773:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:06:10.28 PF7qa0vb
ミシュランの三つ星が一つも無い国があるそうな。
一体どこの国なんだろう。
774:ぬこヌードル@茶蕎麦 ◆NukoTan6fQ
12/10/20 14:07:16.72 YJ/f9tlQ
そりゃ自分等で塩作れなかったもんな
775:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:13:17.73 6kI30T+q
>>760
あと日本の唐辛子の品種改良は、世界トップレベルです。
50種類は軽くあるそうな。
一方、韓国の唐辛子は種類が少なく検索しても（韓国唐辛子）としてしかでてきません。
別名、コリアンチンコ
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-55.fc2.com)
それに比べて日本の唐辛子は
URLﾘﾝｸ(www2.odn.ne.jp)
能鷹
香川本鷹
伏見辛唐辛子
黄金唐辛子(黄金蕃椒)
黄辛唐辛子
だるま
三鷹
黒ダイヤ
赤ダイヤ
島唐辛子
八つ房
佐久山とうがらし
神楽南蛮
大紅とうがらし
紅玉がらし
あじめコショウ
ドジョウナンバン
剣崎なんば
やまと紅とうがらし
剣先南蛮
鷹の爪蕃椒
札幌大長なんばん
本鷹
776:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:13:50.69 ncymggAE
いずれは進歩するんだろうが消費者のレベルが上がらないと無理だな。あのしつこい味を常食
している限りはどうしようもない。料理が洗練されるには素材の味を重視する薄味になるしかない。
韓国人は薄味の料理を出すと塩味しかしないと言う。インスタントラーメンすらあのレベルだ！
777:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：9) 【東電 65.7 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 14:14:22.19 R3ulXPZ8
>>735
＞逆に、基本さえきちんと押さえていたら
グッチ裕三 レベルになれば、滅茶苦茶やってるようでも食べれるもののなる
初心者が真似をすると．．．
778:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:14:45.38 6kI30T+q
>>775の続き
細八房
立八房とうがらし
ぼたんこしょう
牛角なんば
羊角辛唐辛子
南部大長なんばん
華厳唐辛子
黒獅子
伏見甘長唐辛子
鷹峯唐辛子
万願寺唐辛子
葵獅子唐辛子
イエローホルン
紫とうがらし
田中とうがらし
田中つまみ唐辛子
福耳
札幌早生なんばん
三宝大甘長蕃椒
榎実
硫黄島唐辛子
鬼面
篠ファームさん
五色唐辛子
熊の爪
元気甘辛唐辛子
トマピー
東京しし唐
ホットパラソルEX
ひも唐辛子
こどもピーマン
姫とうがらし
779:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:16:50.42 pHDmTmu1
>>765
エスニックじゃないかな。唐辛子の元祖の中南米の。
日本では東南アジアの料理をさすみたいになってるけど。
780:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：9) 【東電 65.7 %】 ◆wNuko.CN6Q
12/10/20 14:18:09.84 R3ulXPZ8
>>745
「料理は化学」って、中学の理科の先生が言ってました
でも、その先生のお弁当を見て、
「料理は美学」の感覚はないんだな、って思いましたｗ
781:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:18:52.09 hCpm4OQR
子供のころ朝鮮漬を食べると朝鮮人に間違われるぞ、と注意されたものだ
782:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:21:16.79 eXCRsCvw
>>775
あじめコショウおいしかった
ほっそい豆みたいな青唐辛子
刻んでサラダに入れてバジルとナンプラー足すとタイ料理みたい
くそっ紅茶こぼした！
783:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:21:42.01 6OJylT7L
>>775
まぁ、どれだけ種類があるかわからんしブレンド具合じゃもはや別物なものを、
七味とうがし
で統一してしまう国ですからして・・・
784:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:22:23.28 pHHC31fK
日本のマスゴミはあり得ないね
日本のマスゴミが諸悪の根源
吐き気がするひどさ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
本当にマスゴミ許せない
785:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:23:05.86 6kI30T+q
>>771
ワサビは不潔な環境が苦手で、その揮発性によって、
雑菌を殺して、自らの衛生状態を清潔に頼っているそうです。
よって、ごはんの上に、生の魚を置いても、安全に殺菌してくれるんだけどねぇ。
一方、唐辛子は殺菌能力がわずかしかなく、消毒効果は期待できない。
あのつーんとくる揮発性が抜けちゃったら、わざびも消毒効果が抜けてしまうのに
なんで、外国人は苦手な人が多いんだろ？
子供の頃から食べてないからでしょうか？
786:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:24:20.10 z2krMunk
>>778
続きがあるんかいｗ
そして、どんだけ作ったら
気が済むんだｗｗｗ
787:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:25:37.50 /CMVhAgd
>>785
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 知らんもんからしたら化学兵器くらいに思われるだろわさびの殺菌力ｗ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，
788:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:26:25.38 ynXFa060
朝鮮人に聞きたいけど、ウンコの味は塩辛いのそれとも甘いのか？
小便は塩辛いそうだからウンコも塩辛いのかな
789:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:27:05.35 6kI30T+q
>>783
カラムーチョって、袋菓子は、
うしろに、日本の唐辛子シリーズでも、
辛い方の鷹の爪シリーズの
熊鷹、本鷹、三鷹（みたかって読むのか？さんたかって読むのか？）
の三種類を絶妙にブレンドしています。って書いてありました。
わざわざこだわりを売りにしてる菓子メーカさんもありますから
790:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:27:19.49 osZDxYNg
>>785
鼻で味わう（フレーバー）料理が、あまり重視されてないとか。
791:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:31:46.46 1lW2mwau
Ｂ級グルメ出品用に専門家呼んで新名物を作らせる村みたいな事を
国ぐるみでやってるのが下朝鮮
792:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/10/20 14:31:57.95 6kI30T+q
>>790
いやいやいや、カレーなんておもいっきり鼻で味わう料理だわ
あれって、鼻が風邪かなんかで、効かなくなると、
味がわからなくなりませんか？