12/10/05 13:21:28.18 t+8j2pTG
>>76
銀は毒(砒素)に反応して変色するとされていた。それで、王族、貴族は銀食器を使った。
それを真似て庶民も金属食器を使うようになった。
勿論、銀ではない。
金属食器は金、銀、プラチナのような安定なの以外は金属イオンが溶け出して料理の味を変えてしまう。
それを気にせず使っているということは朝鮮人がどうしようもなく味音痴で料理人としての資質にかけると言うことだ。
12/10/05 13:21:28.18 t+8j2pTG
>>76
銀は毒(砒素)に反応して変色するとされていた。それで、王族、貴族は銀食器を使った。
それを真似て庶民も金属食器を使うようになった。
勿論、銀ではない。
金属食器は金、銀、プラチナのような安定なの以外は金属イオンが溶け出して料理の味を変えてしまう。
それを気にせず使っているということは朝鮮人がどうしようもなく味音痴で料理人としての資質にかけると言うことだ。