12/10/05 12:27:23.94 0HqDT/S0
>>305
というか、韓国にはもともと食文化なるものがなかったのではないか。
韓流ドラマに出てくる豪華な宮邸料理はあれは作り物で、一般庶民の料理も
大変貧しかった。日本もそう威張れたものではなかったが、素材を活かす、
地のもの食す、体にいいものを選ぶ、味付けを色々工夫するなど、
自前の食文化を育てて行った。それが健康食ブームと相まって世界的に
広まった。やはり、頭の賢さのせいのような気がするが。
12/10/05 12:27:23.94 0HqDT/S0
>>305
というか、韓国にはもともと食文化なるものがなかったのではないか。
韓流ドラマに出てくる豪華な宮邸料理はあれは作り物で、一般庶民の料理も
大変貧しかった。日本もそう威張れたものではなかったが、素材を活かす、
地のもの食す、体にいいものを選ぶ、味付けを色々工夫するなど、
自前の食文化を育てて行った。それが健康食ブームと相まって世界的に
広まった。やはり、頭の賢さのせいのような気がするが。