12/09/23 16:21:46.02 GWLfw2sq
>>91
本来は雑穀でろ過せず「にごり酒」だった物がおかしな作り方になったのは日韓併合から
その方が大量に作れるからって言うんで今は伝統的な手法で作られる事は殆どないんだそうな
またいつものいちゃもんで
>>153
併合時代に軍や日本人に清酒が高く売れたからみんな清酒を作るようになって一度廃れた
その後は大量に作れるからって理由で小麦粉添加が主流に
韓国人は爆弾酒のようにチャンポンで飲むのも好きなので
量飲めて酔っ払えれば味は何でもいいのかもしれません
が実話なんだろうな。