12/08/06 11:43:24.66 s+RNklfj
憶測でホルホルしてる奴は見苦しいから、
実録のとある話を挙げておく。
朝鮮で祭祀に豆腐を用いるんだが、その豆腐の凝固法で議論になった。
そして、塩田を牛耕しかん水を採取し、煮て塩を作る。そのにがりを使って豆腐を作るのは不浄であり良くない、酸水を使って凝固させよという事になった。
URLﾘﾝｸ(sillok.history.go.kr)
これから分かること。
朝鮮にも塩田はあるし、海水を直接煮たわけでもない。
実録検索したら塩田って言葉は結構出てくる。
430:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 12:02:58.49 l0HQmAyD
気候的にもあっていたのなら、
海水蒸発させる方式？の方がずぼらなチョンには似合うと思うのだが、
なんでわざわざ煮詰めるなんて面倒なことやってんの？
431:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 12:13:45.66 +yMX+hs7
天日塩田のほうが労働力を必要とするから
432:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 12:18:47.32 OP4lQGhq
>>417
だーかーらー上の方で色んな人が散々言ってるだろ
「天日製塩」は海水貯めながら太陽熱と風だけで結晶化まで持ってく製法。途中で雨とか降るとこじゃ作れない。
雨の多い日本でやってた、濃縮塩水（鹹水）を火力で蒸発させて塩にするのは天日塩とは言わない。
塩水を濃縮する過程で揚げ浜とか入り浜とか言う。
朝鮮半島南部も雨の降らない時期なんかないから、塩作るなら同じ方法になる。
朝鮮王朝実録で鹽（塩）を検索すれば、英租時代（18世紀）でも「煮鹽」という単語が出てくる。
統監府・総督府が推進した天日塩田は食塩でなく工業塩を大量生産しようとしたもの。
台湾では気候的に天日製塩可能で内地にも輸出してたから、朝鮮でも同様に産業化しようとした。
満州近くに工業塩の供給拠点があれば便利だから。>>1の
＞忠清（チュンチョン）、全羅（チョルラ）、慶尚道（キョンサンド）の塩生産は衰退した。
のは朝鮮北部に塩田作ったのは原因でなく、単に輸入塩に押されただけ。
433:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 12:31:42.21 v8MyBMuI
>>429
いや、全土で「合ってた」訳じゃないと思うよ。
だから地域的に偏りができて、「北朝鮮ばかりに塩が～、ニッテイのインボウ」wなんて騒ぐんだろうし。
そもそも、独立するんならそんな太古の昔から必需品と看做されてるものの供給を考えておくべき
という視点がないのが不可解なんだけどね。
無理矢理日本のせい、という論調にしようとして訳がわからなくなっている。
434:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 12:32:32.35 v8MyBMuI
>>433は>>430宛でした。
アンカミス、すいません。
435:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 20:49:34.67 2iRtlfKH
韓国の製塩は昨年
URLﾘﾝｸ(iori3.cocolog-nifty.com)
こんな事件があって少し話題になったのだけど
現在でも恐ろしく原始式の方式で水田状の塩田に海水を引き入れ、
そのまま時間かけて表面で結晶化された塩を削り取るという方法
この方式を「天日塩」というとすれば確かに日本ではこんな原始的な天日塩は作られていない。
そして、この場合砂浜を掘ってそこを水田として海水を引き込むので
好塩植物やプランクトン、生物、またはその死骸などが混入する
これを >>干潟の有機物が塩に混ざり、おいしくて身体に良い塩が作られた。
と言えば確かに異物混入するが体には良くないし、
ましてや殺虫剤まで混ぜているようでは・・・
436:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 21:36:27.37 GJDBjosg
ケンチャナヨ天日塩→（高温処理）焼き塩→安全無害ニダ
URLﾘﾝｸ(www.santi.jp)
437:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 22:23:05.77 WFHGqqgy
>>7
それもう解る奴おらんやろ。
438:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
12/08/06 22:25:37.79 ehlQFmgm
>>437
俺、わかるよ。田村さん