12/07/19 10:51:06.71
韓国のコミュニティサイト「ポムプ」の掲示板に「日本ビールがおいしくなければならない理由」
とのスレッドが立てられたところ、さまざまな意見が寄せられた。
スレ主は、日本の食文化について言及し、日本では食に対するこだわりが深い人が多く、
製菓技術や製パンは世界に誇れる水準であり、ビールも同様に世界で認められているものの一つだと述べた。
一方、韓国産のビールはまだまだ改善の余地があり、新規参入による市場の拡大が望まれると指摘した。
スレッドにはスレ主に対して同意し、日本の食文化について称賛する声が多数並んだ。
・「日本は食文化、特にグルメへのこだわりがすごいと思います。外国の食文化を受け入れ、
百年以上の探求を経て、トップレベルにした。ビールも同じ」
・「率直にいって、日本の食べ物はおいしいものばかり」
・「日本は、国内市場があまりにも大きい。それに比べ、わが国の内需市場はすかすか」
また、韓国内のビールメーカーなどを批判する声もみられた。
・「韓国のビール会社のマインドは最悪」
・「韓国ビールは日本でいえば、ビアテイスト飲料」
・「わが国のビールは日本では発泡酒。ビールと呼ばれること自体、恥ずかしくなる粗雑なもの」
むしろ、北朝鮮のビールの方がおいしいのではといった発言も見られ、
韓国人がビールに対して高い関心を寄せている様子がうかがえる。
・「聞いた話だが、北朝鮮のビールの味が韓国産のビールの味よりいいらしい。
技術的な問題ではなく、制度や材料が大きな違いをもたらすのでは」
・「わが国のビールがまずい理由は、小規模な醸造所の法的な問題から構造の問題までたくさん。
北朝鮮のビールと韓国のビールは、簡単に比較できません」
2012/07/19(木) 10:15
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