【韓国食品】死ぬまでに一度は食べておくべき「世界の料理」トップ10　1位はキムチ[07/08]

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【韓国食品】死ぬまでに一度は食べておくべき「世界の料理」トップ10　1位はキムチ[07/08] - 暇つぶし2ch796:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
12/07/08 15:00:23.07 eN8Cr3Xm
>>772
灰汁が強いし
日本や中国のような「麺」の成形ではできない。
半島の麺は硬いので「押し出し」式。

今の「冷麺」はほぼニッテイ残滓です。
本来は、どす黒い雑穀麺(北朝鮮式)にキムチの汁をぶっかけた
下層民の食べ物です。

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