12/05/04 02:31:14.40 nVdCBWSV
>>756
まだ、家元まで確立してるわけではない。
カップ麺では志村流が有名だな。
まあ、知らんだろうけど。
袋麺(乾麺)では、チキンラーメンメーカー推奨方式が王道。
生麺は、わからない。ある程度確立しているんだろうが、ラ王が廃盤になってしまったからな。
12/05/04 02:31:14.40 nVdCBWSV
>>756
まだ、家元まで確立してるわけではない。
カップ麺では志村流が有名だな。
まあ、知らんだろうけど。
袋麺(乾麺)では、チキンラーメンメーカー推奨方式が王道。
生麺は、わからない。ある程度確立しているんだろうが、ラ王が廃盤になってしまったからな。