12/04/30 09:58:59.14 y8KtHLZ/
>>645
とりあえず日本のモツ煮は一番早いもので明治七年六月の『繁昌誌』に記述が出てきます。
この時期ですと朝鮮の影響は全くと言っていいほどないでしょう。
明治26年頃の東京の低所得者の生活を記録した文学、松原岩五郎の『最暗黒の東京』にはさらに詳しく出てきます。
朝鮮の古い記録をさばくるのは面倒くさいだろうなあ。
12/04/30 09:58:59.14 y8KtHLZ/
>>645
とりあえず日本のモツ煮は一番早いもので明治七年六月の『繁昌誌』に記述が出てきます。
この時期ですと朝鮮の影響は全くと言っていいほどないでしょう。
明治26年頃の東京の低所得者の生活を記録した文学、松原岩五郎の『最暗黒の東京』にはさらに詳しく出てきます。
朝鮮の古い記録をさばくるのは面倒くさいだろうなあ。