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中国政府・公安部は2日、浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東の6地域の警察が共同で捜査を
進めた結果、腐敗した動物の肉や内臓を原料とする「新型下水油」の製造・販売組織を摘発し、
“製品”3200トンを押収したと発表した。「新型下水油」は油脂会社に売られ、最終的には調味料
などに使われていたという。中国新聞社が報じた。
下水油は中国語の地溝油（ディーゴウヨウ）の日本語訳。下水などにたまった廃油を原料とする
場合以外に、屎尿（しにょう）だめに浮く油や生ごみなどから抽出した油も、「地溝油」と総称される。
浙江省金華市考案（けいさつ）は2012年10月21日、農村部住民から「堪えられないほどの悪臭
を出し続けている建物がある。下水油を作っているらしい」との情報提供を受け、捜査を開始。
食肉処理施設から出た動物の肉や皮、内臓などから油を抽出していたグループの存在を突き
止めた。油の原料は古くなり腐っていたという。
作られた油は安徽、上海、江蘇、重慶などの油脂会社に売られていた。油脂会社は「食用油」
として食品加工会社に販売していた。「新型下水油」は最終的に、食品やなべ料理の調味料に
入れられていた。
浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東の警察が2012年3月21日、各地の「新型下水油」製造・
販売の拠点を一斉捜査。容疑者約100人の身柄を拘束した。押収した「新型下水油」は3200トン
にのぼった。
「新型下水油」の流通過程は高度に“産業化”していた。製造拠点からの買い入れを一手に行
っていたとされる李衛堅容疑者によると、2011年1－11月に、「新型下水油」を1トン当り5000元
（約6万5100日本円）で仕入れ、7500元（約9万7700日本円）で“流通業者”に売っていた。複数
の段階を経て正規の油脂会社に売られる際の価格1万2500元（16万3000日本円）だったという。
（編集担当：如月隼人）
サーチナ 2012/04/03
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