12/03/23 14:15:41.33 1Jzvavzy
>>116
日本料理の盛り付けは一見は美しく見えるかもしれませんが、
日本料理の見栄えには決定的な弱点がありますよ。
ヒントは、日本では調味料が発展しなかったことですね。
このヒントで弱点が分かれば、まだ日本人は改善の可能性があるとは思いますが。
12/03/23 14:15:41.33 1Jzvavzy
>>116
日本料理の盛り付けは一見は美しく見えるかもしれませんが、
日本料理の見栄えには決定的な弱点がありますよ。
ヒントは、日本では調味料が発展しなかったことですね。
このヒントで弱点が分かれば、まだ日本人は改善の可能性があるとは思いますが。