12/01/21 09:45:16.85 31TR3dxp
>>799
ちなみに、現在の宮中の料理人について調べてきました。
天皇陛下の普段のお食事は「宮内庁管理部大膳課厨房係」の所掌です。
大膳課の編成は以下のようになっています。
厨房第一係（和食担当）
厨房第二係（洋食担当）
厨房第三係（和菓子担当）
厨房第四係（パン担当）
厨房第五係（東宮御所担当）
天皇家が日常の生活の中で召し上がる肉類、野菜類等は、
すべて栃木県にある専用の「御料牧場」で出来たものだそうです。
12/01/21 09:45:16.85 31TR3dxp
>>799
ちなみに、現在の宮中の料理人について調べてきました。
天皇陛下の普段のお食事は「宮内庁管理部大膳課厨房係」の所掌です。
大膳課の編成は以下のようになっています。
厨房第一係（和食担当）
厨房第二係（洋食担当）
厨房第三係（和菓子担当）
厨房第四係（パン担当）
厨房第五係（東宮御所担当）
天皇家が日常の生活の中で召し上がる肉類、野菜類等は、
すべて栃木県にある専用の「御料牧場」で出来たものだそうです。