12/01/02 17:30:17.24 tQYrVaeK
>>16
通産省が日本食の認証制度を行おうとした時、日本料理と称してまったく別のものを出している
韓国人経営の料理店が危機感をもって、韓国政府を動かし
それに便乗した朝日などが、ナショナリズムがどうのと喚きだし
潰してしまった事があったな。
ここまでされたら、さすがにどうかと思うがね
ちなみに日本料理と一言に言っても、海外ではその土地にあった味付けがなされるのは当然
今日、昼にあった番組でだが
ラーメンのスープにココナッツミルクを入れている店が、南方の島国では出されていた。
日本だけが特別に、外国料理の味付けを変えるわけではなく。どこの国でも、その地域に応じた味付けをして出しているよ