11/12/27 12:37:10.25 EpN9xuNi
>>250
他の方々が指摘を入れていますが乳酸菌の様子。
しかし、選別等が行われていないのは確定のようで・・・。
日本のキムチの素等、菌を選別して混合したもののほうがいいようですよ。
色々調べてみましたが、こりゃ完全に発酵と言うよりか腐敗……。
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