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カレー作るのにハマってるのよッツ！
----引用ここから----
牛の軟骨カレー。 2013-05-27 17:54:00NEW ! テーマ：ブログ
５月２４日で４６歳になりました おかげさまで健やかに歳を重ねることができました。
筋肉量は３０代の頃よりも圧倒的に多いし、体の歪みも改善され、体も絞れてきています。
思いっきり健康なアラフィフを迎えられたことに感謝
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（鍋の中身）
さて、暑くなってきましたが、こんな時こそスパイスが効いたカレー 今、写真の【牛の軟骨カレー】作りにハマっております。
ご近所の麻布十番に【ナニワヤ】さんというスーパーがあるのですが、ここの社長さんは市場で和牛を丸々１頭競り落とすそうです。
ですから、牛の軟骨という珍しい部位もこのスーパーでは売られています。
牛の軟骨といえばワンちゃんのフードやおやつに使われる事が多いのですが、人間の健康にもいいんですよ。
牛の軟骨は低カロリーで高タンパク質ですしね。それに、軟骨にはコラーゲンとカルシウムが豊富に含まれております。
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（スパイス等）
ワタシは小麦粉を使用しないインドカレーが好きなので、これらインド直輸入のスパイスでことこと煮込んで作りました。
これらのスパイスは、六本木ヒルズのけやき坂を上ったところにある、【SPICE HOME＜スパイスホーム＞】さんで購入しています。
一番辛い唐辛子の粉を使って、思いっきり辛味を効かせて作るので、カプサイシン効果で食べながら汗をかきます
おかげで、けっこうな量を食べても体重は増加しません。
夏は汗をかいて痩せやすい時期ですので、美容と健康に良いいろんな具材でカレーを作って、代謝を上げますよ