13/01/14 19:56:55.75 BrvC1Bno0
おフランスがよくブログで自慢げにアップしている
フランス料理のオーベルジュ。
知り合いが長野でシェフしているから、
ジビエ料理で「カラス」はどうなのか聞てみた。
フランスでもカラス料理って聞かないよと言った。
オーベルジュの名前出したら、
「ああ…あそこは業界では評判悪いよ。
そういえば知人がカラスの脳味噌が出てきたと言っていたね」
と言うから、おフランスのブログのカラス写真をもう一度見た。
皿の一番手前はカラスの頭蓋骨を真っ二つに切った脳味噌だった！
おフランスの情報は不妊治療もレストランもストーブも薬も
役に立たないものばかりだ。