12/12/07 19:54:30.73 GSKXqWvp0
丼の擁護ではないけど市販のにんじんは皮が取れてる状態
（にんじんの皮はすごく薄いので市場に出る前の洗浄の段階で皮がむけてしまう）
なので、面取りしてもいないとか、おでんににんじん？とかは当然だけど
皮剥いてないのってのはなんか微妙な気持ちになるなあ
丼がそんなこと知ってるとも思わないけど。
栄養があるのは一番外側なので、
市販のにんじんは皮むきしないで使ったほうがいいですよ
12/12/07 19:54:30.73 GSKXqWvp0
丼の擁護ではないけど市販のにんじんは皮が取れてる状態
（にんじんの皮はすごく薄いので市場に出る前の洗浄の段階で皮がむけてしまう）
なので、面取りしてもいないとか、おでんににんじん？とかは当然だけど
皮剥いてないのってのはなんか微妙な気持ちになるなあ
丼がそんなこと知ってるとも思わないけど。
栄養があるのは一番外側なので、
市販のにんじんは皮むきしないで使ったほうがいいですよ