14/02/20 13:47:44.33 HjdsTYIn
覚えておきたい和食マナー
◎ お皿はほとんど持って食べてOK！
和食ですと、メイン料理に使われる大きいお皿以外ならほとんどのお皿を持って
食べていいんです！洋食や中華料理はお皿を持つのはマナー違反なので、
ちょっと戸惑うところですが安心しましょう。お椀物はもちろん、お造りにつける
お醤油や揚げ物につけるおつゆの器も持って食べてOK！ちなみに手皿は
マナー違反！お椀の蓋や小皿を使って、ポタポタとつゆや汁が垂れるのを
防ぎましょう。
◎ 煮物や茶碗蒸しは口をつけて汁を飲んでもOK！
「口をつけて飲む」 って、なんとなくマナー違反のように思われがちですが実は
OK！茶碗蒸しや酢の物も口をつけて飲んでいいんです。中華料理などでは
「もう食べきれない」 という意味で少しだけ残すことが美しいマナーとされて
いますが、和食は逆に 「残さず食べる」 ことが美徳とされています。美味しいと
感じたお汁はためらわずに飲んでしまいましょう！
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