13/09/27 08:28:50.45 cmsdzK6s
>>220
最初は蕪とかをニンニクと塩と青唐辛子で漬けたみたいな感じだったらしいけど
赤唐辛子は秀吉だし、白菜は18～19世紀だから、今の形でのキムチの歴史はあまり長くないんだよね
初期のキムチの方が海外には受け入れられやすそうな気がするけど
下手すると韓国国内からこれはキムチじゃないニダと言われかねないから駄目かな
13/09/27 08:28:50.45 cmsdzK6s
>>220
最初は蕪とかをニンニクと塩と青唐辛子で漬けたみたいな感じだったらしいけど
赤唐辛子は秀吉だし、白菜は18～19世紀だから、今の形でのキムチの歴史はあまり長くないんだよね
初期のキムチの方が海外には受け入れられやすそうな気がするけど
下手すると韓国国内からこれはキムチじゃないニダと言われかねないから駄目かな