12/05/20 11:43:16.27 zQvhjHVF
>>612
冷めたら不味いもの＝獣脂の多い料理（旨みの素である油脂分が人間の体温では溶けないから）。
だが、出された客がそういうものを優先して食べるから実際上の問題は少ない
鶏料理や魚料理、野菜や玉子を主に使った料理等は意外と後々まで残されることが多い
12/05/20 11:43:16.27 zQvhjHVF
>>612
冷めたら不味いもの＝獣脂の多い料理（旨みの素である油脂分が人間の体温では溶けないから）。
だが、出された客がそういうものを優先して食べるから実際上の問題は少ない
鶏料理や魚料理、野菜や玉子を主に使った料理等は意外と後々まで残されることが多い