12/03/24 19:50:21.03 pVtMSKaB
貴方は外国人ですね。
醤油は、刺身や寿司に付けて食べますが、一寸付けるだけですが。
料理一般は板前さんの味を堪能するだけで、江戸っ子が関西に行っても
薄い味に醤油を足すことはしません。
ラーメン屋やカレー屋で醤油をかける人は見たことありませんが。
私なぞはラーメン屋のスープの味は濃過ぎます。
日本人は料理人を馬鹿にしません。そう言う味だと思って評価するだけです。
12/03/24 19:50:21.03 pVtMSKaB
貴方は外国人ですね。
醤油は、刺身や寿司に付けて食べますが、一寸付けるだけですが。
料理一般は板前さんの味を堪能するだけで、江戸っ子が関西に行っても
薄い味に醤油を足すことはしません。
ラーメン屋やカレー屋で醤油をかける人は見たことありませんが。
私なぞはラーメン屋のスープの味は濃過ぎます。
日本人は料理人を馬鹿にしません。そう言う味だと思って評価するだけです。