12/03/10 15:07:41.06 FEOlKJsx
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか?
みんなで、チョイと考えて見ませんか??
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?83
スレリンク(korea板)l50
【関連記事】
米国:中華より日本料理が人気
hURLリンク(www.epochtimes.jp)
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など8店が3つ星
hURLリンク(www.47news.jp)
↑魚拓
URLリンク(s03.megalodon.jp)
おまけ
【中国BBS】日本人は一体どんな中華料理が好きなんだ?[03/08]
スレリンク(news4plus板)l50
2:ひろたん10周年 ◆SvOijYnhmI
12/03/10 15:09:41.82 FEOlKJsx
すんません。
前スレで、次スレ無しで1000取りしちゃいました。
罪滅ぼしのつもりで・・・、ナムナム。
3:マンセー名無しさん
12/03/10 15:34:46.61 0OSA6zha
>>1
とにかく何頼んでもキムチが付いて来るのをどーにかしないとな。
キムチの臭いを消すか、キムチを無くすか。
西欧人にはあの臭いはハード過ぎるw
和食に常に納豆が付いてたらここまで普及しなかっただろう。
4:キムチは日本人の国民食である
12/03/10 16:01:43.67 p1obl3tf
>>3
キムチ餅
焼きのりにゴマ油と塩を振るだけで韓国のりの完成です。
材料 (4人分)
お餅 (角) ・ 4 個
キムチ ・ 100 g
海苔 ・ 1 枚
ゴマ油 ・大さじ 1/2
塩 ・ 適量
下準備
・ 焼きのりを8等分に切ってゴマ油をハケで全体にぬり、塩を全体に振る。
・ キムチが大きい場合はザク切りにし、汁気を軽くきる。
作り方
1. 角餅は1個を半分に切って水に通し、耐熱皿に重ならないように並べ、
ラップをかける。電子レンジで45〜60秒位加熱し、柔らかくなったら、
お湯につけておく。電子レンジは600Wを使用しています。
2. 角餅の水気をきってキムチをのせ、焼きのりで包んで器に盛る。
URLリンク(erecipe.woman.excite.co.jp)
5:キムチは日本人の国民食である
12/03/10 16:10:32.05 p1obl3tf
混ぜるだけ! 簡単キムチご飯
ポイント
キムチはしっかり汁気を飛ばしてからご飯と混ぜる用にしましょう。
また、キムチは、一口大の大きさに切り合わせてから混ぜると、食べやすくなります!
材料 (2人前)
キムチ 200g
大葉 4枚
ご飯 1合
きざみのり 適量
卵黄 1個
ごま油 大さじ1(お好みで)
作り方
1. ご飯を1合炊く。炊いている間に、キムチを絞り、汁気をしっかり取っておく。
また、キムチの葉が大きい部分は一口大に切っておく。
2. ご飯が炊き上がったら、先ほどのキムチを加える。
3. 次に千切りにした大葉も加え、ご飯としっかり混ぜ合わせる。
4. ご飯とキムチ、大葉をよく混ぜ合わせたら、お皿に刻んだのりを飾りつけて盛り付ける。
5. 最後に黄身をご飯の上に乗せたら完成!最後にお好みで、香りつけに
ごま油をかけてもgood!
URLリンク(woman-lab.jp)
6:キムチは日本人の国民食である
12/03/10 16:24:57.76 p1obl3tf
シンプル ☆ キムチ湯豆腐
材 料 (2人分)
木綿豆腐 1丁
だし昆布 半分~1枚
水 1000cc
キムチ 適宜
作り方
1. 鍋にだし昆布をさいて入れ、水を入れて煮立てます。
2. 軽く水を切った木綿豆腐を10等分にして1のだし汁で温める程度に煮ます。
3. 食べる直前に豆腐を皿に取り、キムチをのせていただきます。
作り方のコツ
豆腐をお湯で煮るだけではなく、だし昆布を入れて煮ることでキムチをのせた時の
旨みがアップします!豆腐を大きく切ると厚みが出て熱くなってしまうので、キムチを
のせて一口で食べられるくらいの大きさがおススメです。
URLリンク(recipe.rakuten.co.jp)
7:マンセー名無しさん
12/03/10 16:26:13.00 AbD2Pk6F
NO MANUAL BOT.
8:キムチは日本人の国民食である
12/03/10 16:41:17.01 p1obl3tf
こんにゃくキムチ
材料 ( 2人分 )
こんにゃく 1枚 (250gでした)
白菜キムチ 120g
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 小 1.5
砂糖 大1弱
酒 大1
うすくちしょうゆ 大2分の1
ごま油 大2分の1
ねぎ お好み
作り方
1. こんにゃくはできる限り薄~くスライスして沸騰させたお湯に塩をひとつまみ入れ3分程あく抜きする。
2. フライパンにマヨネーズを入れこんにゃくを炒める。少し焼き色が付くくらい。
3. キムチを投入してこんにゃくと混ぜ、砂糖・酒・しょうゆを入れて水分がある程度なくなるまで炒める。
4. ごま油を回し入れ、すぐに火を止める。
5. 刻みネギをかけて出来上がり!
6. お子様でもイケる!めちゃウマ豚キムチ!姉妹品です。
7. めちゃウマ♡サクサク豚キムチ春巻♡姉妹品です。
コツ・ポイント
こんにゃくを炒める時表面に焼き色が付くくらい焼くとザラザラして味がなじみやすくなります。
キムチの辛さで砂糖の量を調節してください。作り置きはしない方がいいと思います。
こんにゃくがふざけた味になります…。
URLリンク(cookpad.com)
9:マンセー名無しさん
12/03/10 17:30:28.61 wTVkh+cj
>>1乙
まぁ個人的に、食材・調味料の一つとして時々日本製キムチも使うけどさぁ
列挙君は、自国の漬け物の一種を日本人に使ってもらえてることが、本当に本当に嬉しいんだね…
何とも言えない気分になるわ
ハンバーガーレシピを延々押し付けてくるアメリカ人とか
パスタの発音を上から目線で直しに来日するイタリア人とか
フランスパン普及率に勝ち誇って日本の掲示板に乗り込んでくるフランス人とか
所構わずシュールストレミング持ち込んで爆発させるスウェーデン人とか
そういうのは聞いたことないからね…
10:マンセー名無しさん
12/03/10 18:36:29.19 M7CUqlU0
推せば推すほど、結局キムチしかないのかと。
11:マンセー名無しさん
12/03/10 19:36:45.18 uDgxzL62
>>10
あの、我の強い民族だよ。
他にあれば、推してるだろう。
つまり、キムチ以外誇れる物が無いのさw
これでまた、コテに「キムチ以外誇れる物が無いのさ」と、入れた馬鹿が、なにを貼ってくるかw
12:マンセー名無しさん
12/03/10 19:39:56.88 yhZid42O
でもそのキムチの起源は日本w
13:マンセー名無しさん
12/03/10 21:06:55.98 IW0cPZ8b
秀吉がいなかったらチョンの食文化はどうなってたんだろう?
チョンは秀吉に感謝しないといけないと思う。
14:マンセー名無しさん
12/03/11 07:58:44.43 rNYiI3ej
少なくとも「何を食べても唐辛子以外の味がない」現状とは違う料理が発達したんじゃないの
15:マンセー名無しさん
12/03/11 08:47:17.22 TdQyYAnZ
唐辛子は「下層の味」で、長い事両班様は食べなかったんだけどね。
ホンの数十年前でも、由緒在る家で出される食事はあんまり赤く無かったとか。
16:Aparato reproductor femenino
12/03/11 10:40:20.64 YJrF7CNM
>>15
唐辛子は 「下層の味」 で、長い事両班様は食べなかったんだけどね。
URLリンク(www.youtube.com)
ホンの数十年前でも、由緒在る家で出される食事はあんまり赤く無かったとか。
17:Kimchi Burger
12/03/11 10:48:23.02 sAUuue9P
>>9
ハンバーガーレシピを延々押し付けてくるアメリカ人とか
・ URLリンク(www.youtube.com)
・ URLリンク(www.youtube.com)
18:マンセー名無しさん
12/03/11 11:05:56.49 MJpureaE
アメリカ人は日本の掲示板にやって来て、自分の思想を押しつけたりはしませんよ?
中国人すら、それらしき者は余り見かけませんね。
日本国内の掲示板なのに、朝鮮人がらみの話だけ、異様にヒステリックな主張が目立つのは不思議な現象です。
19:マンセー名無しさん
12/03/11 11:55:46.42 6XcNZJql
参鶏湯など外食メニューが軒並み値上がり=韓国
URLリンク(japanese.yonhapnews.co.kr)
行政安全部と統計庁が共同で調査した先月の主要庶民生活物価によると、カルグクス(韓国の麺料理)の
価格は16の広域市・道の平均が5378ウォンだった。参鶏湯(サムゲタン、鶏のスープ料理)は1万1149
ウォンと1万ウォンを超え、冷麺は6433ウォン、ビビンバは5874ウォン、キムチチゲ定食は5440ウォン
だった。5000ウォンで食べられるメニューはジャージャー麺(4090ウォン)、のり巻き(2818ウォン)と数
えるほどしかない。
20:マンセー名無しさん
12/03/11 11:57:54.68 6XcNZJql
いまのレートだと 10000ウォン ≒ 740円 くらいだけど、
韓国内の食事代としては高額なんだね
21:マンセー名無しさん
12/03/11 14:18:20.39 A8PvCQGJ
>>19
そんなに物価が上昇したのだったら、置屋の上楼代も値上げしないと、
お姉さんたちが気の毒です。
お姉さんたちはいつも真心でわたしたちを癒してくださいます。
URLリンク(image.search.yahoo.co.jp)
URLリンク(images.search.yahoo.com)
URLリンク(images.search.yahoo.com)
22:マンセー名無しさん
12/03/11 14:47:31.84 /Mfs8Fyb
>>20
2012年の最低賃金が時給4580ウォンだってさ
340円くらい?
食い物の値段は日本と大差無くて、賃金は日本の半分なんだな
23:マンセー名無しさん
12/03/11 15:22:14.39 jtDtCPzZ
>>22 「隣の不幸は蜜の味」
24:マンセー名無しさん
12/03/11 15:33:39.58 d5lXQVYV
自分の食えない飯に灰を入れろが何だって?
25:中国人すら、それらしき者は余り見かけませんね
12/03/11 15:38:56.13 UOgFv8fy
>>21
韓国ソウル赤線区域を秘密裏に探ります。
URLリンク(video.sina.com.cn)
26:マンセー名無しさん
12/03/11 16:26:10.45 /Mfs8Fyb
>>23
だから低賃金の韓国を嘲えと?
最低だなお前
27:マンセー名無しさん
12/03/11 17:45:19.40 TdQyYAnZ
別に韓国が日本より低賃金なのは今に始まった事じゃないだろw
当たり前の事を一々嘲うほど日本人はヒマじゃ無い。
28:マンセー名無しさん
12/03/11 18:42:39.20 0ZhDkWIg
低賃金は嘲うところじゃなくて、物価が日本と同じところが・・・だと思う。
29:マンセー名無しさん
12/03/11 20:49:19.41 UOigK7h1
>>26 : 【ID:/Mfs8Fyb】 隣国の不幸はうれしいなぁ
>>27 : 【ID:TdQyYAnZ】 隣国の不幸はうれしいなぁ
>>28 : 【ID:0ZhDkWIg】 隣国の不幸はうれしいなぁ
30:ゴム質の小手 ◆mPbleM7lQbpr
12/03/11 20:49:57.08 fiNzOwDM
今日も壁打ち 明日も壁打ち
31:今日も壁打ち 明日も壁打ち
12/03/11 21:19:03.49 +hIDoVXs
>>30 ゴム質の小手 ◆mPbleM7lQbpr ( = 能天気な小手 ◆mPbleM7lQbpr)
■ URLリンク(logsoku.com)
■ URLリンク(logsoku.com)
■ URLリンク(logsoku.com)
32:マンセー名無しさん
12/03/11 21:21:07.00 nDsJa7/e
NO RANDOM LINK.
33:マンセー名無しさん
12/03/11 21:39:56.91 Z4rTz5kO
・韓国起源説・・・そして反日へ
URLリンク(kawase.blog.eonet.jp)
・韓国の歴史 反日編
URLリンク(kawase.blog.eonet.jp)
・韓国が反日の理由
URLリンク(kawase.blog.eonet.jp)
34:ゴム質の小手 ◆mPbleM7lQbpr
12/03/11 22:51:56.77 fiNzOwDM
壁打ちって言われると最大限にムカつくらしく、すぐに噛み付いてくるなぁ壁打ち(笑)
35:走 ◆VWCBut9QG7q4
12/03/11 23:04:55.20 ZDB1giWH
メンヘラか。
36:呂-50 ◆B5FTrr3p86
12/03/11 23:06:51.97 G9CKgWPl
しかし、
最初から芸風ぶれないなぁ…<ID変える君
一年以上続けてるよな。
37:マンセー名無しさん
12/03/11 23:11:03.00 ipVbQjlL
アイツらまたやりやがった
【米国】 「食パンから幼虫」~韓国系製菓会社「パリ・バゲット」と顧客、流入経路めぐり衝突(ニューヨーク)[03/10]
スレリンク(news4plus板)
このパリ・バゲットは日本式の菓子パンをメインにした日本スタイルのパン屋なんだよな
鮮人の日本食パクリ商売のひとつ
38:ゴム質の小手 ◆mPbleM7lQbpr
12/03/11 23:11:20.86 fiNzOwDM
毎日24時間2ちゃんに向かって壁打ち生活、親は絶対泣いてるだろうなぁ
39:マンセー名無しさん
12/03/11 23:21:31.57 feTj62ZJ
ID変わる糞は日本の不幸を心の底から喜んでいる
40:マンセー名無しさん
12/03/11 23:22:00.43 ePnR9KVp
>>18
わざとかもしれないけど、やつら、押し付けと紹介の違いが分かってないんじゃ・・・。
41:マンセー名無しさん
12/03/11 23:42:04.46 4iUYfABz
>>36
2~3年前の夏からじゃなかった?
その時ちょっと弄られたので居ついてしまったような記憶が…
42:呂-50 ◆B5FTrr3p86
12/03/11 23:52:31.94 G9CKgWPl
>>41
おととしの夏ごろからと記憶してるニダ。
最初のうちは
なんとか会話できないかと試していたんだけどねぇ…。
43:キムチは日本人の国民食
12/03/12 00:24:31.25 7GHCmpWO
こだわりキムチ×ところてん
無添加ブランド「美味安心」の「こだわりキムチ」のモニターに当選。美味しいキムチだから出来る、
シンプルで素材の生きる、旬なレシピをUPさせて頂きます!夏に向けて より美味しい「ところてん」。
おやつ感覚の「ところてん」を コクのある美味しい「こだわりキムチ」が 一新してくれたレシピです!
しっかりお食事メニュー
材 料
1. ★ ところてん 1パック
2. ★ きゅうり 1/2本
3. ★ きくらげ 大さじ2程
4. ★ 「こだわりキムチ」 大さじ3程
5. ★ ごま油 小さじ1/2
6. ★ しょう油 少々
7. * きくらげを戻す為の熱湯 適量
作り方
1. ところてんは ザルにあけ 水をきる。きくらげを 水で戻す。
2. 調味液と からしを ボウルにあけ混ぜておく。調味液の無いモノは しょう油・
酢・からし を 合わせておく。
3. (1)で戻したきくらげを ボウルにあけ 水を沸かし沸騰したモノをザーっとかけ 菜箸で 湯がく。
すぐにザルへあける。
4. (3) で戻した きくらげを (2) の液に 少し漬ける。
5. きゅうりは 千切りにする。
6. きくらげは 液から取り出し ボウルに ★の材料をすべて入れ和える。
7. お皿に盛りつけたら 青海苔・ゴマをトッピングして完成。
URLリンク(www.recipe-blog.jp)
44:キムチは日本人の国民食
12/03/12 00:25:08.85 7GHCmpWO
キムチ冷麺風ところてん
さっぱりピリ辛で暑い日も美味しくいただけます。
材料 ( 2人分 )
ところてん 2パック
トッピング:もやし・きゅうり・トマトetc 適量
キムチ 大さじ3~4
卵 2個
○ 顆粒トリガラスープ 小さじ2/1
○ 水 大さじ4
○ しょうゆ・みりん・米酢 各大さじ1
○ コチュジャン小さじ1~
ごま油小さじ2
作り
1. 温泉卵を作る。ところてんはザルに揚げて水気を切る。トッピングの野菜を切る。
○をあわせてよく混ぜ、タレを作る。
2. 器にところてんを盛り、タレをかける。上にキムチ・野菜・温泉卵をのせ、
ごま油を回しかける。のり・ゴマを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
辛さはコチュジャンとキムチの量で調節する。 のり・ゴマ適量
URLリンク(cookpad.com)
45:キムチは日本人の国民食
12/03/12 00:26:01.43 7GHCmpWO
キムチ茶碗蒸し
キムチのうまみがおいしい♪
材料 ( 2人分 )
鶏胸肉 60g
干ししいたけ 1個
香寿庵白菜キムチ 50g
三つ葉 本
醤油 小さじ 1/2
■ [卵汁]
卵 1個
だし汁 200ml
塩 小さじ 1/4
醤油 小さじ2/3
みりん 小さじ1/2
作り方
1. 干ししいたけは戻して、半分に切る。鶏肉は小さくそぎ切りにし、醤油をからめる。
2. 三つ葉はさっとお湯に通し、根元を切り落とし、2本を1つにして結ぶ。
3. [卵汁] の卵以外を鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷ます。
4. 卵を割りほぐして、3と混ぜ合わせ、こす。
5. 器に鶏肉、キムチ、干しシイタケを入れ、4を流しいれる
6. 湯気の出ている蒸し器に入れ、約2分強火で、その後15分弱火で蒸す。
. 三つ葉を乗せ、竹串を刺して、透明な汁が出たら出来上がり。
URLリンク(www.koujuan.co.jp)
46:マンセー名無しさん
12/03/12 00:45:48.08 I6UAJhjf
キムチだけが余計なんだよなあ・・・
47:呂-50 ◆B5FTrr3p86
12/03/12 00:47:43.17 34Sbjot7
>キムチ茶碗蒸し
ないわーこれはないわー
つか、ありえないレベル。
レシピ作ったやつは自分で食…。
韓国人ならむりもないか。
48:マンセー名無しさん
12/03/12 03:01:15.02 KMbXzoem
手抜き料理世界一が日本料理
49:マンセー名無しさん
12/03/12 03:55:51.87 sHc1tmug
素材の鮮度を守るための苦労なんてわからないんだろうな。
50:マンセー名無しさん
12/03/12 04:19:53.09 KMbXzoem
生のまま出す手抜き料理世界一 刺身 寿司 www
51:マンセー名無しさん
12/03/12 05:06:03.22 I6UAJhjf
前スレで同じ事を主張していた君かい?> ID:KMbXzoem
宿題はやってきたか?
「シンプル」と「手抜き」の違い
「素材を活かす」と「手抜き」の違い
「効率化」と「手抜き」の違い についての見解だよ
それから
”外国人は和食を気持ち悪く思っている””チョッパリの必死さに世界は嘲笑している”
のソースももちろん提示してくれるんだろ?朝鮮人でないならね
52:マンセー名無しさん
12/03/12 06:47:09.49 E99Ne8Me
和食ほど手抜きで糞不味い料理はないだろ?
53:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
12/03/12 06:49:09.41 WsWDPKl0
朝から必死だなあw
54:マンセー名無しさん
12/03/12 06:50:26.08 E99Ne8Me
ん?お前もな
55:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
12/03/12 06:55:35.42 WsWDPKl0
何がオマエモナだよw
で、君にとってもっともうまい料理は何なの?
56:マンセー名無しさん
12/03/12 07:18:34.18 I6UAJhjf
>>54
宿題できてないなら「手抜き」でNGするけどいいよね?
57:マンセー名無しさん
12/03/12 09:01:01.41 9UBj0SpX
>>55
ミルクコーヒー
URLリンク(www.youtube.com)
58:マンセー名無しさん
12/03/12 09:04:31.21 diRoyekn
「和食」なんて単語を使う奴は親日派。
本物の大韓義士は「倭食」を用いるんだ分かったかこのキョッポが
59:ゴム質の小手 ◆mPbleM7lQbpr
12/03/12 12:45:30.42 VXCUhliR
ま、しょせんは三平だからなぁ
60:マンセー名無しさん
12/03/12 12:56:33.73 9sL2sC+O
別に和食が普及したからって、中華やイタリアン、フレンチの地位が下落したって事は無いんだけどねぇw
まぁフランスで中華の衛生観念がアレなのをTVでバラされて、人気が落ちたって話は在るが。
いくら和食の足を引っ張っても、韓国料理のポジションが上がるワケじゃ無いんだが、
いくら言っても理解出来ないみたいだなw
61:キムチ鍋振る舞い義援金呼び掛け
12/03/12 13:05:51.43 9UBj0SpX
岐阜市の日ノ出町商店街振興組合、直径約 2.5m の鍋に約 1000 食分を用意
宮城県南三陸町で被災者らが開業した 「南三陸志津川復興名店街」 を応援しようと、
岐阜市柳ケ瀬地区の日ノ出町商店街振興組合が、 キムチ鍋を買い物客らに振る舞い、
募金を呼び掛けた。
振興組合が報道やインターネットで名店街を知り、義援金を送ろうと企画した。
メニューは昨年 12 月に市民から公募。多くの人の関心を引こうと、キムチ鍋を選んだ。
直径約 2.5 メートルの鍋にキムチ 100 キロと豚肉や大根などを入れ、約 1000 食分を用意。
食欲をそそる香りに多くの人が足を止めた。
正村周一副理事長 (61) は 「震災直後は多くの義援金が集まったが、半年以降、少しずつ減った。
震災から1年を機にもう一度、東北に目を向けてほしい」と話した。
スレリンク(newsplus板)l50
62:キムチは日本人の国民食
12/03/12 14:04:51.01 KCHZsi6V
キムチまぐろ丼
材料(2人前)
まぐろ(刺身用) 200g
白菜キムチ 100g
大葉 2枚
万能ねぎ 2本
ご飯 2杯分
調味料A
しょうゆ 大さじ2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
すりごま 小さじ1/2
粉唐辛子 少々
長ねぎ(みじん切り) 少量
糸唐辛子(飾り用) 適宜
作り方
1. まぐろを2cm角に切る。
2. 白菜キムチはざく切り、大葉はせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
3. 調味料Aを全部混ぜ合わせる。
4. まぐろと軽く水気をしぼった白菜キムチ、大葉、3を7割ほど加え混ぜ、味を見る。
5. ご飯を盛って上に4の具をのせ、万能ねぎと糸唐辛子を散らす。
ポイント
1.白菜キムチの汁気は、必ず手でぎゅっとしぼっておくこと。
URLリンク(www.president.co.jp)
63:キムチは日本人の国民食
12/03/12 14:05:25.60 KCHZsi6V
イカキムチ (オジンオチョカル)
<材料>
・ オジンオ(イカ) 150g
*今回はイカそうめん用のヤリイカを使いました。生食用のイカでも構わないです。その場合は塩の量を増やす。
・ ニンニク 4粒(スライス) ・ニンニク 小さじ1(みじん切り)
・ 青ネギ(ミニネギ) 大さじ1
<作り方>
1. オジンオに下味付けをする。
・ 酒 大さじ1 ・塩 小さじ1
・ ニンニク(スライス) 2粒
下味付けのためでもありますが、イカの生臭みがなくなります。
・ 冷蔵庫で10時間寝かせる。
2. 水で洗う。
・ 10時間経ったら冷蔵庫から出して水で洗う。
・ 水抜きをする。
3. 味付けをする。
・ オジンオをボールに入れ味付けをする。
・ 塩 (約)小さじ1 ・水飴 大さじ1
・ ニンニク 小さじ1 ・ネギ 大さじ1
・ ゴマ油 小さじ1 ・ゴマ 小さじ1
・ ニンニク 2粒(スライス)
・ 味付けをし、最後味見をして完成
URLリンク(ameblo.jp)
64:キムチは日本人の国民食
12/03/12 14:05:53.16 KCHZsi6V
ツナキムチコロッケ
ピリッと辛いキムチが、じゃがいもにじんわりしみ込みます。ツナでボリュームもアップ!
材料 (4人分)
じゃがいも(男爵) 4個(約500g)
ツナ缶詰(165g入り) 1缶
白菜キムチ 60g
溶き卵 適宜
小麦粉
パン粉
揚げ油
作り方
1. ツナは缶汁をきる。キムチは粗みじんに切る (残った汁もとっておく)。じゃがいもは
よく洗って皮つきのまま鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったら
弱火にして、じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになるまで、約30分ゆでる。
2. 鍋の湯のみを捨てて、鍋を揺すりながら1分ほど中火にかけ、水けをとばす。じゃがいもの
皮が自然とはがれてくるので、手で取り除きながら、じゃがいもが熱いうちに木べらや
すりこ木などでつぶす。
3. じゃがいもに、ツナと、キムチ、キムチの汁を加えて混ぜ合わせる。
4. 3.のたねを12等分し、小判形に形を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつける。
5.揚げ油を高めの中温※に熱し、4.のたねを1個ずつ静かに油に入れる。たくさん
入れすぎると、油の温度が下がってしまうので、2~3個ずつを目安にして。ときどき菜箸で
返しながら、こんがりときつね色になるまで1~2分揚げる。
※ 「高めの中温」は180℃で、パン粉を少量落とすとすぐにシュワッと音を立てて広がる程度の温度を表します。
65:マンセー名無しさん
12/03/12 14:11:47.13 sHc1tmug
結局のところ、日本料理にキムチを入れて韓国料理ニダ!ってこと?
劣化させてるだけじゃないか!
66:桃太郎
12/03/12 14:16:33.97 1e54c25f
韓国がベトナムに残した癒えない爪あと
URLリンク(ameblo.jp)
バ韓国は亡びるべき!恥知らずテーマパークオープン
URLリンク(killkorea.iza.ne.jp)
67:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/12 14:17:18.35 j03Zp6Di
キムチが優秀な「調味料」であることは間違いないんだけどなあ・・・
68:マンセー名無しさん
12/03/12 14:19:00.49 /0+7pxP4
>>65
語弊があるな。
日本料理に赤唐辛子をぶっかければ、それが朝鮮料理だ。
69:マンセー名無しさん
12/03/12 14:28:06.23 ZE6LUbDG
>>66 무엇무엇太郎
韓国がベトナムに残した癒えない爪あと
URLリンク(www.asobikata.net)
バ韓国は亡びるべき!恥知らずテーマパークオープン
URLリンク(blog.livedoor.jp)
70:マンセー名無しさん
12/03/12 14:40:28.26 kThYBlDu
日本料理のレシピにキムチを足すか置き換えてるんだろうけど確かに劣化させてるね。
・腐りそうなマグロが美味しく食べられる!マグロキムチ丼
・鮮度の悪いイカでも誤魔化せる!イカキムチ
・芽が出たジャガイモの処理に困ったら!キムチコロッケ
やっぱり韓国料理は残飯を救う料理として確立した方が・・・
何でもキムチ味にしてしまうから韓国以外じゃキムチは「混ぜるな危険!」だと思うけどな。
71:きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA
12/03/12 15:04:39.08 RucOFwGG
近所のスーパーで鍋の素のコーナー見てきた。
すんどぅぶちんげとか言うヤツだけダンボール4箱開いて大量に並べてあった。
ほとんど減ってなかったけど。
別のコーナーにも少人数用のが大量に積み上げられてた。
これって美味いの?
72:マンセー名無しさん
12/03/12 15:35:44.73 o2JokuIP
試してみたら?何事も経験だよ。
俺は嫌だがw
73:マンセー名無しさん
12/03/12 15:52:26.37 MkPdbyBb
去年多分同じのだと思う、3~4種類あって198円(今は248円)
結構美味しかったが辛口は韓国の人に食べて貰ったら辛すぎると言って残した。
74:きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA
12/03/12 16:08:01.77 RucOFwGG
>>72
ウリにはそんな勇気は無いニダよ。
痔に悪いし。
>>73
韓国人が辛いって言うんなら日本人は食べられないんじゃないの?
75:マンセー名無しさん
12/03/12 16:17:07.70 MkPdbyBb
美味しかったよ!今のとこ痔になってないので食べたけど韓国人は多いいの?w
辛いもの食べるとよくそう云われるけど本当かな?
76:きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA
12/03/12 16:31:27.40 RucOFwGG
痔の人は刺激の強いのは危険ニダよ。
肛門が脈打つのが分かる。
韓国は痔の手術が多いみたい。
【韓国】08年手術件数1位は痔(国民健康保険公団調べ)
URLリンク(maokapostamt.jugem.jp)
>主な手術32種を受けた患者数は134万人で、このうち痔の手術が27万人と最も多かった
77:マンセー名無しさん
12/03/12 16:36:50.70 ynNPQICE
>>70
寿司は典型的な日本食であるが、欧米人は生魚が苦手でなかなか受けつけなかった。
それを Kimchi Sushi にしたら俄然人気がわいて、以後寿司そのものも広まっていった。
URLリンク(www.google.co.jp)
78:マンセー名無しさん
12/03/12 16:40:28.07 J1oo4xEn
なんか汚い
79:マンセー名無しさん
12/03/12 16:42:46.49 MkPdbyBb
キムチが無い時の韓国料理で家庭料理は ないでしょうか?
ナムル、茶碗蒸し以外でお願いします。
80:マンセー名無しさん
12/03/12 16:46:25.59 sHc1tmug
日本料理をカレー味にしたらインド料理になるのだろうか?
81:マンセー名無しさん
12/03/12 18:03:55.81 MkPdbyBb
仕方が無いので、丁度半額でもつ鍋スンドゥブを買って来たので作ってみたけど
韓国の人は果たして文句を言わず食べてくれるだろうか?
明日結果報告します。
82:マンセー名無しさん
12/03/12 18:49:43.65 f6HvmHQx
>>79
この中から選んでください
↓
URLリンク(www.koparis.com)
83:Venom ◆vr7wMBGNJ2
12/03/12 19:42:11.43 io6IdF+/
去年イギリス人が、三か月ほど我が社で働いてたが、とにかくケチだから、一緒に昼飯に行くのに気を使った。
サバ味噌煮定食のサバが、メニューの写真より小さいと、文句言う。
「日本人はなぜ、昼飯に700~800円も掛けますか?イギリスではみんな、
150円のサンドイッチで十分満足します。」と言う。
そりゃ日本人も最近不景気だから、350円の弁当に人気があるけど、基本的に
日本人は、まずいもんには我慢できないんだよ。世界的にも随分要求レベルが高いと思う。
84:ひろたん10周年 ◆SvOijYnhmI
12/03/12 19:49:10.00 Y3j2irG9
『キムチは日本の国民食』って・・・。
冗談はエラだけにしろよな、まったくアフォにも程がある。
85:マンセー名無しさん
12/03/12 19:50:22.71 fGswI5yB
つまり、「キムチ」さえも日本に取られて嬉しいのか?
86:ひろたん10周年 ◆SvOijYnhmI
12/03/12 19:54:29.94 Y3j2irG9
>>85
>つまり、「キムチ」さえも日本に取られて嬉しいのか?
どうなんでしょうねー、彼らナニも考えてないっぽいから。
その時々で言うことが違うからねえ、精神病としか思えないわけで。
87:マンセー名無しさん
12/03/12 20:04:03.74 fGswI5yB
>>86
「日本人は学会でメモをとって、それを元に質問してくる!!!111!!」
こうですからねぇ… 「その時々」=「刹那」なんでしょうなぁ
88:マンセー名無しさん
12/03/12 21:05:52.39 GCdRfrKj
そういうのが思考に統合性がない状態
ID変えなんていっつもダブスタじゃん
だから「お前が言うな」ということになる民族
89:スマホから変態さん
12/03/12 21:47:37.00 8BT1yOZU
真面目な話、
『朝鮮人は、時間の感覚が人類と異なる』
んじゃないですかねぇ。
90:マンセー名無しさん
12/03/12 22:07:46.75 jFrhVxFV
>>83
英国はピューリタンが優勢で食を厭うところがあるからなぁ。
三大欲求のひとつを否定してどうするんだか。
あんなんだから何度も経済破綻しちゃうんだよ。
>>89
>『朝鮮人は、時間の感覚が人類と異なる』
それについては確か数式もあったはず。
根本には『数を数えられない』ってのがあるけど。
91:マンセー名無しさん
12/03/12 22:26:17.77 T5AV0Zth
>>83
イギリスのフィッシュ・アンド・チップスはうまかったなぁ。
揚げたての熱々を腹いっぱい食いてぇ。
URLリンク(www.google.co.jp)
92:マンセー名無しさん
12/03/12 22:35:41.01 z8aDPiKh
ガキのころ給食で出たメルルーサのフライは旨かった。
アメリカで食ったブラックバスのフライもまずまずだった。
イギリスのフィッシュアンドチップスの魚は何なんだろ?
93:マンセー名無しさん
12/03/12 22:44:47.71 M/v8W2X7
韓国にも、たこ焼きみたいな独創性のある料理があれば良いのに
アメリカでもタコスやたこ焼きみたいなファーストフードは大人気
94:マンセー名無しさん
12/03/12 22:52:30.72 T5AV0Zth
>>92
タラとかマス
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
95:マンセー名無しさん
12/03/12 23:45:39.36 /0+7pxP4
白身魚のフライに醤油をかけるとうまいんだよな。
イギリスに醤油を輸出仕様!
96:マンセー名無しさん
12/03/12 23:51:25.34 y5dtJXBP
>>62
鮪は山掛け丼の方がおいしいと思うぞ。鮪の赤身と山芋とワサビと醤油を熱々のご飯に載せるとおいしい
97:マンセー名無しさん
12/03/12 23:51:51.86 T5AV0Zth
>>93
・ ブンオパン(붕어빵、Bungeoppang) とホットク(호떡、hodduk) - カヌキスタン (カナダ)
URLリンク(www.youtube.com)
・ ブンオパン(붕어빵、Bungeoppang) - ソウル
URLリンク(www.youtube.com)
・ ホドゥグァジャ (호두과자、Hodu Gwaja) - 忠清南道天安 (チョナン)
URLリンク(www.youtube.com)
98:マンセー名無しさん
12/03/12 23:52:11.14 y5dtJXBP
>>83
イギリス人はイギリス料理を食べる人たちだから、まずいもんに我慢するのは得意だ
99:マンセー名無しさん
12/03/12 23:54:03.69 GCdRfrKj
>イギリスのフィッシュ・アンド・チップス
てのがもうw
都市名とかじゃないんだよな
エア旅行だから
100:マンセー名無しさん
12/03/13 00:00:02.88 T5AV0Zth
>>99
初めて食べたのはブライトンだった。
11月はじめの午後。どんよりと曇り、海から来る風が冷たかった。
101:マンセー名無しさん
12/03/13 00:10:53.39 /IJzVTpI
フィッシュ・アンド・チップスを「腹一杯」ってのも
普段からそういうのを腹一杯食うのに慣れてないと出てこないな
102:マンセー名無しさん
12/03/13 00:39:03.06 uVgcHidx
>>98
「イギリス料理がまずい」 というのは神話。
イギリスの大衆レストランの食事はおいしい。
量がたっぷりで、ありがたいことに安い。
イギリスに限らずに、どこの国でも同じようなものだけど。
103:マンセー名無しさん
12/03/13 01:13:46.95 oOpXGdYz
>>102
英国の大衆レストランの客層は移民系じゃね?
104:マンセー名無しさん
12/03/13 01:38:45.41 MQnEqEaT
イギリス料理も旨いのがあるよね
最近知ったのだとイートンメスがよかった
105:マンセー名無しさん
12/03/13 07:13:16.21 xMhrtUGj
>>103 朝鮮人にとってうまいとは
味が濃くて量が多いだけでいいんだよ
106:マンセー名無しさん
12/03/13 08:18:09.01 V0KELy3j
>>82
時間がかかり過ぎw暇な時はいいけど忙しいと作れない
今度作ってみます。
韓国の同居人は結局食べたけど、牛のテールとか>>82のを食べたかった様で
食べ物の事で同居人が仕事から帰ってきた日には毎度喧嘩します。
私も忙しいのでそんなに時間かけられないのです。
砂糖と醤油も駄目なので難しい。何か簡単に出来る家庭料理は無いですか
毎日頭悩ましてます。宜しくお願いします。
107:マンセー名無しさん
12/03/13 08:46:08.53 PhRHmfFj
「郷に入りては郷に従え」
「文句あんなら食うな」
108:ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr
12/03/13 08:58:26.56 s946u+p+
イギリスは、紅茶と菓子はうまいからなぁ
109:マンセー名無しさん
12/03/13 09:11:35.28 ymJwLzjj
東京の高額ソバ店では、砂混じりのパスタに対して一本あたり、
数十セントを支払うことになる。
(米紙)
110:マンセー名無しさん
12/03/13 09:18:44.32 7ZNj1ROR
>>103 ← 現地に行って確認したのだな。
>>105 ← 現地に行って確認したのだな。
111:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 09:20:09.76 e0TCg7oL
>>106
例えば>>82の中から「カルグクス」。
1.適当な量のアサリを適当な量の湯で茹でる。
2.アサリの殻が開いたら、アサリが固くならないように一旦鶏出す。
3.アサリのスープで、うどんをゆでる。うどんは干麺でも玉うどんでも冷凍でも可。
4.うどんが茹であがったら丼に移し、取り出しておいたあさり、小口切りのねぎ、もみのりを散らす。
味が薄ければ食べながら、塩、胡椒、キムチなどで味を付ける。
スープは粉末の「ダシダ」でも良い。
具は肉でも魚でもお好みで。
チヂミもまあ簡単。
112:マンセー名無しさん
12/03/13 09:24:01.50 AKgXK0cS
まあ日本人に韓国の味を求める方が間違ってるわなw
113:マンセー名無しさん
12/03/13 09:26:27.92 z/wS5BGw
レベル下げる理由はないもんなあ・・・
114:マンセー名無しさん
12/03/13 09:29:24.09 oOpXGdYz
ソウルの飲食店では病原菌混じりのゴミの代金が
命だったりする。
115:マンセー名無しさん
12/03/13 09:33:30.85 Chr+G8FX
蕎麦を英語で言うならヌードルだよな
ひょっとして蕎麦粉を砂と表現したのかな?
蕎麦食べるのは日本だけだとか思ったのかな?
116:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 09:38:29.51 e0TCg7oL
>>115
挽きぐるみでうった蕎麦の中に見える外皮の粒のことじゃね?>砂
117:スマホから変態さん
12/03/13 10:05:12.83 Se+4goSC
多分あいつら、
『砂とか異物入れて小麦粉の類いを水増し』
みたいなのが日常なんじゃね?w
ああいう手合いは、
『ウリ達がしてることをチョパーリ達がしてないはず無いニダ』
って考えるのが常だしさ。
118:マンセー名無しさん
12/03/13 10:08:54.08 JJP1F3x1
>>105
美味しいに相当する言葉が味がする(マシッソヨ)だもんな。
奴らの味覚は噛まずに飲み込む犬と変わらない。
119:マンセー名無しさん
12/03/13 10:13:36.61 wK+Egt1R
確かに韓国の食べものは料理と言うよりも猫や犬の餌と同じ感じだからな。
120:マンセー名無しさん
12/03/13 10:26:43.24 n75RzaMk
>>110
お前は現地に行ったと称してるのに確認してないんだなw
すぐ嘘がバレるな、お前は
121:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 10:27:05.88 e0TCg7oL
無暗に他の国の食い物を貶すのは、ここの下種朝鮮人といっしょだぜ。
122:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 10:29:39.03 e0TCg7oL
「百聞は一見に如かず」というのは至言だが、これは決して「百聞」を否定するものじゃないということがID変わるくんにはわからないのだ。
123:マンセー名無しさん
12/03/13 10:58:32.25 MQnEqEaT
>砂混じりのパスタ
葛粉の入った冷麺がこれだよね
なんで葛が入ったらあんなに黒くなるんだと思ったが、アレは葛粉を精製しないで入れてるからなんだよな
それこそ泥とアクがたっぷり入ってるw
124:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 11:18:25.84 e0TCg7oL
>>123
冷麺の黒さは主にどんぐり粉と蕎麦粉の色だよ。
125:マンセー名無しさん
12/03/13 12:22:42.03 AKgXK0cS
〉キムチは国民食
これ以上日本食と紛らわしくしてどーすんだw
和食は既に一定の評価を確立してるからまだいいが、外国人から見ると韓国料理が日本食の亜流にしか見えなくなるぞw
外国人は起源なんぞに興味無いしな。
126:マンセー名無しさん
12/03/13 12:53:43.61 AAcnbcSJ
自分たちで紛らわしいことをしてるのに日本料理を出されるとファビョるらしい。
127:マンセー名無しさん
12/03/13 12:54:27.90 3TIz0071
>>109
「砂場」で喰ったから、店名と混同したんだろ。
128:マンセー名無しさん
12/03/13 13:09:35.44 V0KELy3j
>>124
チチ”ミもキムチも作れますが昔のオモニの味は、未だかって食べた事ありません
粘着するけど、戦後10年位でも食べ物も無かった頃最初の友達が鮮人だったので
其処の家のお母さんがご飯食べていけと云われて食べたキムチの味は忘れない
はい!日本人のババァですが同じ位の年の人と一緒の時たまに、娘さん?と云われますwWwwW
日本ではどんぐりは、どもりになるので食べてはイケナイと子供の時から言われて食べた事がないと思ってた
韓国の冷麺も夏には好く食べます。どんぐり食べていたんだねw
129:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 13:25:37.46 e0TCg7oL
>>128
あとはやっぱり「焼き肉」ですね。
材料さえ揃えてしまえばあとは簡単。
タレに漬けておくのが韓国式と思われていますが、近年では生の肉を焼くのも一般的になっています。
TVでも紹介されることが多いセンサムギョプサルなんかオススメですよ。
1.厚切りの豚バラを用意。
2.薬味はサンチュ、ケンニップ、輪切りの青唐辛子、薄切りニンニク、白髪ネギ、コチジャンなど。
3.ホットプレートで豚肉を焼く。油が大量に出るのでまめにふき取るのを忘れずに。
4.肉の脇で酸っぱくなったキムチも焼く。
5.サンチュとケンニップを重ねたところに、焼けた肉とキムチ、お好みの薬味を乗せて全体を丸めていただきます。
130:マンセー名無しさん
12/03/13 13:29:20.65 AKgXK0cS
まあニセ日食屋でキムチとか普通に出したりしてるから、外国人にとっちゃすでに十分以上に紛らわしくなってるんだよなあw
131:きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA
12/03/13 14:13:27.41 nsnlZVjN
>>90
朝鮮時間→世界標準時間へ変換する関数
朝鮮時間をkt[year]とし、それを世界標準時間wt[year]とし、
10年後=10、十年前=-10とすると、変換式は
wt = -11.5*ln((10-kt)/0.888) 、 lnは自然対数
で表される。
この朝鮮時間変換関数で1200年前( kt=-1200)を世界時間に変換すると、
wt = -11.5*ln((10-(-1200))/0.888) = -11.5*ln( 1210/0.888) = -83.0
となり、約83年前となる。
同様に、ウリナラ歴史5000年は、
wt = -11.5*ln(5010/0.888) = 99.3
となり、約99年前となる。
同様に、韓国サムスンがよく言う5年後とは、
wt = -11.5*ln(5/0.888) = 19.9
であり、約20年後である。
また、韓国人のよくわめく「10年後」は、
wt = -11.5*ln(0/0.888) = ∞
となる。
132:マンセー名無しさん
12/03/13 14:33:00.86 V0KELy3j
>>129
豚バラのかたまりを切って焼いたり、キムチといっしょに煮たりれをして作ってましたが
豚肉ばかり続いた時、秋刀魚の水煮缶や鱈でキムチや野菜を入れて作ったりしました
今日は豚バラのかたまりを買って来てそれを作ろうと思ってますが
ケンニップを売ってる所が交通費往復400円位かかるトコなのでそれに代わるものはなんでしょう?
韓国専門店で買った、お米で作られた太陽草のコチュジャンの大きいのはあるのですが 同居人(韓国人)はこれは旨く無いものだと言ってるのです。
捨てるのはどうかと思うので他に使い道を思案中です。
スーパーに置いてあるコチュジャン(小)の方がまだ美味しいと言ってます。
同居人は作りたく無かったら作らなくてもいいと言ってますが
作りたく無いのでは無く、わからないので作れないと反論して毎日食時の時喧嘩
自分の食べたいものは別に作って、喧嘩みたいになるので一緒には食事しません
はぁ~ぁこの年でナゼニこんな事に。。
133:マンセー名無しさん
12/03/13 14:55:15.67 AAcnbcSJ
日本で焼き肉が普及したころ牛肉はまだ高級食材だったが
日本では豚肉で焼き肉をする習慣はなかった。
日本の焼き肉が韓国起源であればどうして豚肉で焼き肉をしなかったのだろう?
また日本の焼き肉はハサミでチョキチョキしたりしない。
焼肉の調理器具もほとんどが日本で開発されたものだ。
それらに調理器具が日本で開発される以前に
朝鮮でどのような器具を使用して調理されていたかもよくわからない。
134:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 15:04:59.29 e0TCg7oL
>>132
>ケンニップを売ってる所が交通費往復400円位かかるトコなのでそれに代わるものはなんでしょう?
同じシソ科の「大葉」ですね。ケンニップより小さくて香りがより爽やかです。何枚か一緒に使えば充分代用になるでしょう。
コチュジャンなどの調味料はそれぞれ味が違うのでなんとも言えませんが、チゲや炒めものに使えば他の味で調整できるんじゃないでしょうか?
>作りたく無いのでは無く、わからないので作れない
同居人さんも、味は覚えていても作り方までは知らないんでしょうねえ(w
まあ頑張って下さい。
135:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/13 15:11:32.25 e0TCg7oL
お、もうひとつ簡単なのを思いついた。
1.>>129と同じ薬味と葉っぱを用意する。
2.お好みの刺身(イシモチやスズキなどの白身がベター)を用意する。
3.葉っぱに刺身と薬味、コチュジャンを乗せて丸めてぱくり。
4.きゅうりの千切りを浸したジンロをぐいっと。
136:マンセー名無しさん
12/03/13 15:20:39.35 gYldE62h
URLリンク(www.youtube.com)
こういうチョン人がいるから無理じゃ?
137:マンセー名無しさん
12/03/13 15:24:57.78 AKgXK0cS
聞く場所が間違ってるんジャマイカw
ココの人が韓国料理に詳しいったってそりゃあくまでユーザーの立場で作る側じゃないし、家庭料理となればなおさら。
料理板か韓国人女性がやってる日本語HPで聞いた方が早いんじゃないの。
138:マンセー名無しさん
12/03/13 15:27:32.23 kOlHyfVB
こういう時にこそ答えるべきなのに沈黙しかできないキョッポ惨めですね
139:マンセー名無しさん
12/03/13 15:42:13.15 d1XxlXqd
日本食など5年後には世界から消えてなくなる
140:マンセー名無しさん
12/03/13 16:10:02.86 V0KELy3j
>>134
ごまの葉の事でしょうか?ゴマの葉のキムチは私の好きなもののひとつですw
テールを今買って来たので今夜の夕食は決まり。ほっとした 色々と有難うw
>>137
行ってきます。ありがとうw ほな・さいなら!
141:マンセー名無しさん
12/03/13 16:15:02.55 V0KELy3j
>>139
日本食が消えるわけないだろう
寺でも行って修行してみたらw
142:マンセー名無しさん
12/03/13 16:25:07.54 AKgXK0cS
五年後かw
永遠の十年の半分かw自力でなんとかしようっつー気はカケラも無いのかよw
143:マンセー名無しさん
12/03/13 16:39:32.09 AAcnbcSJ
日本食が消えたからと言って韓国料理が世界的になるのだろうか?
それとも日本食を乗っ取って韓国食というつもりなのだろうか?
でもすでに世界的に有名な料理を乗っ取ることは可能なのだろうか?
144:在日韓国人
12/03/13 16:57:31.96 EB1UhLIq
日本食が消える訳ありません。
反日の韓国でも日本レストランの出店ラッシュです。
正直寿司に敵う韓国料理はありません。
日本食は世界中で認知されてますが、
韓国料理は欧米では誰もしりません。
145:マンセー名無しさん
12/03/13 16:58:38.95 sNT9nuLz
>>132
同居人はあなたの小さな子供ってわけじゃないのだから、放っておいても大丈夫だよ
大人の世話を焼きすぎるのは同じ日本人相手だって面倒なことになりがちだから、ほどほどにね~
146:マンセー名無しさん
12/03/13 17:07:33.00 dtVS3ZI0
日本食が世界から消えてくれるはありがたい
特に刺身ね
147:マンセー名無しさん
12/03/13 17:28:29.65 V0KELy3j
>>145
一日のうち夕食位は食べないと体力つかないと仕事出来ないと言っている
昼の弁当は給料から差し引かれてるけど食べないそうです
洗濯と夕食は絶対という感じ、後はほったらかし
なにせ生活費は同居人持ちですのでこれだけ遣ってれば安泰ですw
148:マンセー名無しさん
12/03/13 17:33:59.31 zsL9fO7a
»12 : キムチの起源は日本
»33 : 韓国起源説
»125 : 外国人は起源なんぞに興味無い
»133 : 焼き肉が韓国起源
・ URLリンク(logsoku.com)
・ URLリンク(logsoku.com)
149:マンセー名無しさん
12/03/13 19:02:52.27 D5BnGCMd
>>91
でも塩味付いて無いからフライドポテトと同じに
塩振りかける必要が有る。
150:マンセー名無しさん
12/03/13 19:05:52.53 D5BnGCMd
>>95
普通にホットモットの一番人気「のり弁当」は
白身魚のフライ。
URLリンク(www.hottomotto.com)
151:マンセー名無しさん
12/03/13 19:06:15.13 tyqYiJsa
フィッシュアンドチップスにはぽん酢が合う
152:マンセー名無しさん
12/03/13 19:08:27.21 D5BnGCMd
>>102
まぁイギリス料理には塩味付けないからね。
塩は「食べる時にかける」がイギリス流。
153:マンセー名無しさん
12/03/13 19:15:49.16 d4tvTixg
メルルーサのフライはクセがあまり無いから南蛮漬け風でも甘酢かけでもタルタルソースでも
どれかに(゚д゚)ウマーという人が居るという器が大きい中間素材でもある。
フィッシュ&チップスのは日本でいう「フライ(洋天)」じゃなく、「立ち食い」や「学食」の「テンプラ」である。
URLリンク(upload.wikimedia.org)
154:マンセー名無しさん
12/03/13 19:46:27.37 D5BnGCMd
>>153
要は「鱈の唐揚げ」でしょう。
155:マンセー名無しさん
12/03/13 19:51:28.93 d4tvTixg
>>154
は?????
「ゴテゴテのコロモをつけて揚げたもの」を「唐揚げ」と呼ぶのですか?
156:マンセー名無しさん
12/03/13 19:52:55.14 PhRHmfFj
衣が付いてるみたいだから、「鱈フライ」ジャマイカ。
157:マンセー名無しさん
12/03/13 20:03:57.70 NyBMR8sq
フィッシュ&チップスのレシピから想像するに、カラッとした天ぷらに近い味が想像できますね。
しかし、衣の材料に新鮮な黒ビールを使うと云うのにはビックリですね。
イギリス人だって料理の工夫をしてるんだと感心。
カンコ君みたいにキムチさえ入れれば料理だと思う亜人とは大違いだ。
158:マンセー名無しさん
12/03/13 20:22:48.99 ADmHVtsb
>>139
それは韓国人の努力次第だな
完全に0は難しいだろうが韓国人が努力すれば半減できるはずだ
まず海外同胞にインチキ日本食レストランをやめさせろよw
159:マンセー名無しさん
12/03/13 20:36:34.58 9Dq3N0vH
フィッシュアンドチップスを日本で全国展開させたいが、食ったこと無いんだよ・・・
160:マンセー名無しさん
12/03/13 21:38:39.45 WVqap33c
>>139
日本からは消えないよ。
161:マンセー名無しさん
12/03/13 21:40:13.11 PhRHmfFj
「魚の扱いが(日本より)雑で、、衣が油グッショリだから日本人にはちょっと・・」
とか描いてたのはカリーだっけ?
日本に来たイギリス人が、「フィッシュアンドチップスをこんなに美味しくするなんてズルイ!」って泣いてたコピペは読んだ記憶が在るんだがw
162:マンセー名無しさん
12/03/13 21:48:42.64 PhRHmfFj
フランスの機内食が有り得ないレベルに達してる、イギリス人涙目だなwww
URLリンク(u1sokuhou.ldblog.jp)
JALとエールフランスと大韓航空の機内食の比較。
JALの器のこだわりは異常だなwここまでやるかマジでw
163:マンセー名無しさん
12/03/13 21:57:51.02 /IJzVTpI
大韓航空の米長くね?
JALはご飯別途なの?
164:マンセー名無しさん
12/03/13 22:10:19.78 D5BnGCMd
要は日本で「鱈の天ぷら」食べれば良いのだよ。
URLリンク(www.asahibeer.co.jp)
165:マンセー名無しさん
12/03/13 23:21:50.53 zsL9fO7a
>>162
Business Class と Economy Class をごちゃ混ぜにしている。
166:マンセー名無しさん
12/03/13 23:43:22.48 /IJzVTpI
具体的に説明してくれ
167:マンセー名無しさん
12/03/13 23:57:15.29 Oc8bg+jB
格安航空会社に対抗するために機内食には金をかけてるってなことをテレビでやってた。
ガイアの夜明けだったかな。
ただ金をかければ旨いものができるってわけじゃないと思うがね。
機内食で秋刀魚の塩焼きと炊きたての熱いご飯とか出てくれば感激もんだなw
七輪はムリだから魚焼きシートにくるんでレンジでチンでもいいから。
168:マンセー名無しさん
12/03/14 00:12:19.79 j2vCT4Sg
アレクサンダー:日本ファンに推薦するキムチとして 「カラシ菜キムチとキュウリの塩漬け
(オイジ)を推薦する」 として 「日本の食べ物は塩辛い方なのでカラシ菜キムチとキュウリの
塩漬けはちょっとさわやかな味がよい」
スレリンク(news4plus板)l50
169:マンセー名無しさん
12/03/14 01:23:32.89 87I4xy7h
>>168
アレクサンダーって誰だと思ったら韓国の俳優なのか
韓国の胡瓜の塩漬けってどんなのだろうな
170:マンセー名無しさん
12/03/14 01:37:26.50 XM7LOcP3
香の物ってご飯用だろ?塩辛さ関係ないじゃん
塩分を言うなら韓国料理の方が上だし
171:マンセー名無しさん
12/03/14 04:06:52.39 uXCehEoN
>>164
イギリス料理を作ってるコックは「フィッシュアンドチップスは天ぷらじゃないんです」と力説してたよ
>>167
BSドキュメンタリーでやってたBAの機内食改革ではちょっと替えようとするだけでギャレーがトンでもない混乱に陥ってたぞw
それでイギリスの有名シェフの結論が「ベントーだ!」w
あげくに海苔や椎茸を投入してたし
172:マンセー名無しさん
12/03/14 05:33:56.98 dglAotG6
>天ぷらじゃないんです」と力説してたよ
よし、そこに付け入る隙がある。
日本国で「フィシュアンドチップス」店舗を全国展開し、1万円札を鼻紙として使えるくらいの富を築こう。
173:マンセー名無しさん
12/03/14 09:49:01.84 7JyHD8cg
レシピは特許取れないし、「フィシュアンドチップス」じゃ商標登録も難しいだろう。
売れると見られたら類似店がいっぱい出来て、金の在るトコに負けるだろ。
174:マンセー名無しさん
12/03/14 09:50:51.27 j2vCT4Sg
>>157
>>164
>>171-172
“Cod fry” は新聞紙に包んだものを歩きながら食べるのが正しいマナー。
“Tempura” はファーストフードではない。
URLリンク(www.google.co.jp)
175:マンセー名無しさん
12/03/14 09:53:35.83 j2vCT4Sg
>>174
こんなを新聞紙にくるんで食いながら街を歩けるか?
URLリンク(www.google.co.jp)
176:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/14 09:56:33.89 4LrrV16m
>>173
早いもん勝ちで、屋台とか一坪スタンドとかでやってみる分にはいんじゃね?
たいやきとか焼き芋とか唐揚げとか、ビジネスモデルはいくらでもあるじゃん。
177:マンセー名無しさん
12/03/14 10:00:49.18 8q6AvaH2
>>173
ほらほらはじまったぞ、日本人の得意芸 「負け犬主義」
178:マンセー名無しさん
12/03/14 10:22:20.98 ObMfjIBa
>>174
天麩羅
昔(江戸時代)は屋台のスナック
今、カウンタに座って、「今日は何があるの? じゃ白魚で」と頼むと直ぐに揚げてくれる。
絶対にファーストフードだと思う。
春だ!! 白魚だ、蕗のとうだ、天麩羅だ!!
179:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/14 10:37:58.02 4LrrV16m
ひとつのカテゴリで括られる料理が、あるときはファストフードであり庶民の食べ物であり、あるときはスローフードであり高級食とされるときもある。
これが日本の食文化の奥深さ。
韓国もそろそろ「パルリパルリ」から脱却すれば、食文化も一歩前進できるかもしれないね。
180:マンセー名無しさん
12/03/14 11:09:43.29 sI7ev8+G
「始めたら半分だ」で結局ロクなモンしか作れないよりマシだろw
181:マンセー名無しさん
12/03/14 11:47:39.20 8q6AvaH2
>>178
“2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol” がたっぷり入った油で揚げるんだよね。
URLリンク(en.wikipedia.org)
182:マンセー名無しさん
12/03/14 13:26:18.70 87I4xy7h
>>181
食品添加用の抗酸化剤としてのジブチルヒドロキシトルエンは催奇形性の疑いありとして日本では不許可ですよ
韓国じゃどうか知らんが
183:マンセー名無しさん
12/03/14 14:03:11.82 wIVgirA/
タラのチャンジャと胡麻の葉のキムチが好きです。塩からと梅干も好きです。
無添加の食材は食べ物ですが添加物の入ってるものは食べ物ではありません。
言い切ったよ!
184:マンセー名無しさん
12/03/14 14:30:29.72 Vx2LDDS8
梨泰院の外国レストラン
韓国で食べた最高の料理はたぶんここ。
もし本当に、本当においしいインド料理を食べたかったら、こちらへいきましょう。
URLリンク(www.youtube.com)
185:マンセー名無しさん
12/03/14 14:31:00.31 87I4xy7h
>>183
胡麻の葉のキムチってどんなの?
味的に
186:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/14 14:36:38.01 C0IPGJDR
(´・ω・`)
エゴマの葉じゃなくて、ゴマの葉?
187:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/14 14:53:51.75 4LrrV16m
ここでいうゴマの葉は正式にはエゴマの葉のことですね。
ゴマとエゴマはそもそも違う種類の植物です。
エゴマは紫蘇科ですから、エゴマの葉は「手のひら大の青じそ」といった見た目で、香りも野趣溢れる紫蘇といった感じです。
青じそに比べてアクが強く固いため、日本ではあまり食用にされてきませんでしたが、韓国料理の普及に伴い身近なスーパーでも取り扱うようになってきました。
カムジャタン(豚の背骨肉とジャガイモの煮込み)などに入れて、臭み取りと香り付けに使うと美味しいです。
で、これのキムチですが、爽やかな香りと味噌や醤油の複雑なコクがあいまって、アツアツの白いご飯を巻いて食べると口もお腹も幸せになれます。
本格的なものはちょっとというなら、青シソ(大葉)で試しに作ってみるといいでしょう。
醤油、味噌、唐辛子、ニンニク(おろしでもみじんでも)、ごま、ごま油などをお好みの分量で混ぜたたれに大葉を一晩漬けこむだけです。
188:マンセー名無しさん
12/03/14 15:04:12.52 BIMkuiLi
>>187
あぁ、おっちゃんやめて。文章うますぎ!
禁断症状がぶりかえした。
いてもたってもいられない。
いますぐ韓国に行って、韓国メシを食いてぇ~!
189:マンセー名無しさん
12/03/14 15:07:53.91 6crBqdA2
今すぐ行って戻ってくるなよ。
190:ID:6crBqdA2
12/03/14 15:10:24.15 No2xF5gM
>>189
1950年6月25日明け方4時20分総合
URLリンク(cafe.koreatimes.com)
191:マンセー名無しさん
12/03/14 15:35:20.55 pAcghsfu
>>188
二度と日本に来るな、チョン!
─ =≡ Λ Λ = アイゴー
─ =≡( ゚∀゚)≡ ズガッ -= ∧__∧
─ =≡○_ ⊂)_=_ \ 从/-=≡ < >
─ =≡ > __ ノ ))< > -= 〉# つ
─ =≡ ( / ≡ /VV\-=≡⊂ 、 ノ
─ .=≡( ノ =≡ / ,, -= し'
/ ,ノ~ :
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ,ノ~
|.,ノ~ ,,, ─━━─
~~~~~~~~~
192:マンセー名無しさん
12/03/14 16:47:07.24 AOHWfbjF
>>189 [今すぐ行って戻ってくるなよ。] ← がんばれ童貞!
>>191 [二度と日本に来るな、チョン!] ← がんばれ童貞!
URLリンク(unkar.org)
URLリンク(2chnull.info)
URLリンク(logsoku.com)
193:きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA
12/03/14 17:30:53.61 egO2wvf7
【女性セブン】便秘対策の食品 納豆、干しぶどう、キムチ、マッコリなど-読者調査[03/14]
スレリンク(news4plus板)
女性セブンもこんなんばっかりだな。
194:マンセー名無しさん
12/03/14 17:33:49.24 AuO+NldM
便秘に悩んでる人の前に「ヤクルトorカルピス」と「マッコリ」を置いてみな。
どっちを手に取るかは明らかでないか?
195:マンセー名無しさん
12/03/14 17:46:21.01 uXCehEoN
便秘にマッコリ効くんじゃないの?
人工甘味料が入ってるからお腹が緩くなりやすいと思うぞw
196:マンセー名無しさん
12/03/14 17:58:46.97 AuO+NldM
>>195
m9(゚д゚)っ ソレダッ!!
まぁウリは下痢というよりも全身脱力おこす。
特に「アセスルファムK」」なんぞ入ってたら覿面だ。
「腸」が「優秀」なんだか「過敏」なんだかわからん。
全身のエネルギーを60%以下にしてまでも
ぁゃιぃモノを吸収する前に体外排出しようと盛大に活動する。
某企業のPBたる「トップバリュー」は特に信用できん。
原材料に「甘味料」と書かずに済ませている可能性がある。
197:マンセー名無しさん
12/03/14 18:49:11.20 +N11I2BR
便秘には韓国料理全般が効くのでは?
尻が痛くなったり胃癌になったりするリスクはあるけどw
198:マンセー名無しさん
12/03/14 19:00:45.99 U7PHIxdp
なぜ韓国に健康食品分野で敗北したのか二本人は猛省するべきたな。
199:マンセー名無しさん
12/03/14 19:04:16.48 AuO+NldM
うむ >>198に完全同意
と思ったが…
「たな」とはなんぞえ?
「棚」か?「田名」か?「店」か?
200:マンセー名無しさん
12/03/14 19:14:51.47 EElnF5LJ
>>199
「重箱の隅をつつく」のがたのしみ。
201:ひろたん10周年 ◆SvOijYnhmI
12/03/14 19:22:58.51 +nhgknuy
>>195
うーん、マッコリが健康食品ねえ・・・人工甘味料入りのドブロクの出来損ないが。。
韓国のコンビニでは1000mlのPETボトルが1700ウォン程度で売ってるシロモノだからなあ。
どう見ても『安く酔っ払いたい(その割にアルコール度は大したこと無い』、連中しか飲まないモノだが。
人工甘味料で便秘解消って、どんだけ入ってんだ、って話になってしまいますな。
>>198
まあ、ネタや釣りはともかく
『韓国の食品⇒健康食品、って繋がりがどうしても考えられない』、のだが。
202:マンセー名無しさん
12/03/14 19:28:11.10 AuO+NldM
>>200
つまり、>>200は>>198ということか?
普通の日本人は「たな」と[だな」は間違えない。
もっと根本的に「二本人」などとは書かない。
いや~~「寒国人(姦国人でも奸国人でも可)」の視点は一味違いますな~~
203:マンセー名無しさん
12/03/14 19:45:27.69 7JyHD8cg
韓国の健康食品てナンだ?
・・まさかキムチじゃないだろうなw
つか衛生管理が中国並みのクセにナニが健康食品だっつーのよw
204:マンセー名無しさん
12/03/14 19:46:15.43 vX2dkyIl
>>198
なぜ韓国に健康食品分野で敗北したのか二本人は猛省するべきたな。
・ URLリンク(123clover.com)
・ URLリンク(9001.tv)
・ URLリンク(www.ed-nayami.com)
205:マンセー名無しさん
12/03/14 20:38:02.82 zVWWAC95
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
206:マンセー名無しさん
12/03/14 20:39:24.10 926SGna+
伝統のブデチゲを忘れるたぁなんたるネトウヨ
207:1
12/03/14 20:44:10.41 zVWWAC95
ブデチゲってなに?
208:マンセー名無しさん
12/03/14 20:46:11.77 m9t2F+zE
漢字で書けば部隊鍋。米軍の残飯使って作ったという由緒ある鍋料理ニダ
209:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
12/03/14 20:46:40.00 LD6atE7z
部隊チゲか?
210:マンセー名無しさん
12/03/14 20:48:17.67 uXCehEoN
伝統を守っていまだに残飯でブテチゲ作ってた店があったよねw
211:セイラ・マス・大山
12/03/14 20:49:18.82 IsgPVpyP
>205
ポンテギ
URLリンク(www.google.co.jp)
212:マンセー名無しさん
12/03/14 20:53:28.99 jhVwP81H
>>205 :韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
URLリンク(www.google.co.jp)
213:マンセー名無しさん
12/03/14 20:55:07.74 lGXxQq+C
全ての起源は韓国、よって世界中の全ての料理が・・・
214:マンセー名無しさん
12/03/14 20:57:25.20 i5F1yod4
今日の夕飯、オモニがわかめ入りワタリガニの唐辛子粉入りスープを作ってくれた
215:マンセー名無しさん
12/03/14 20:57:33.61 iLkwFcr8
【台所にも便器】 韓国のトイレ文化
URLリンク(nandakorea.sakura.ne.jp)
URLリンク(nandakorea.sakura.ne.jp)
:::::::::::::::::::::::::::: ,.-ヽ 料理を作りながら
:::::::::::::::::::::: ____,;' ,;- i ``‐‐'i''i" ∧_∧ 用をたせるから便利ニダ!
:::::::::::::::::: ,;;'" i i ・i; │| <`∀´* > ___
::::::::::::::: ,;'":;;,,,,,, ;!, `'''i; ヽヽ ) ( /\__\
::::::::::: ,/'" '''',,,,''''--i ,r''',ニ`/´ ヽ \/(◎)
::::::::: ;/ .,,,,,,,,,,,,,,,,, ;i'⌒i; _,,,,--/ /_,、 .| .|゙、 `、 `´
::::::: i;" ___,,,,,,, `i". _,,,,--''''' { {_二ノ.ヽ ヽ
::::::: i; ,,;'""" `';,,, "`i; \ .{ `‐〉 .}、
::::::: | ''''''i ,,,,,,,,,, `'--''''" . | .`r.、__ ノ_ノ l、 .\
::::::: |. i'" "; <` | .|\`¨´ \-' \
::::::: |; `-、.,;''" \_).\ヽ、 _) ) .\
:::::::: i; `'-----j
216:マンセー名無しさん
12/03/14 20:59:28.26 jhVwP81H
>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
URLリンク(www.google.co.jp)
217:マンセー名無しさん
12/03/14 21:02:07.27 jhVwP81H
>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
URLリンク(www.google.co.jp)
218:マンセー名無しさん
12/03/14 21:04:58.23 jhVwP81H
>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
URLリンク(www.google.co.jp)
219:マンセー名無しさん
12/03/14 21:06:41.56 AuO+NldM
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
これが「寒流」ということで?
220:マンセー名無しさん
12/03/14 21:11:21.39 jhVwP81H
>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
URLリンク(www.google.co.jp)
221:マンセー名無しさん
12/03/14 21:16:00.46 jhVwP81H
>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ?
URLリンク(images.search.yahoo.com)
222:マンセー名無しさん
12/03/14 23:04:22.22 4LPzFtZK
>>212
>>216-218
>>220-221
韓國菜 (Hán-guó-cài)
URLリンク(www.google.co.jp)
223:マンセー名無しさん
12/03/14 23:13:20.31 4LPzFtZK
>>222
朝鲜菜 (Cháo-xiǎn-cài)
URLリンク(www.google.co.jp)
224:桃太郎
12/03/15 06:10:57.55 GYxpZPkr
食べてはいけないキムチ編
URLリンク(tabetehaik.exblog.jp)
225:Venom ◆vr7wMBGNJ2
12/03/15 08:23:21.65 JQ+13Lb0
どどど童貞ちゃうわ!
226:マンセー名無しさん
12/03/15 10:11:32.84 pa+evYRt
>>225 :<Venom ◆vr7wMBGNJ2 :どどど童貞ちゃうわ!> >>192
227:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/15 10:16:04.75 kB+u7pFh
>>187
エゴマやゴマって、韓国料理に無くてはならない作物だと思うんだけど、
こういった食材や料理をきっちり分けて表記してないと、誰かさんたちが
希望する国際化の道筋で障害になるんじゃ・・・。
国際化せず、身内であーだこーだやってる間は、今のままの状態でいいのでしょうが・・・。
(´・ω・`)
ふと、先日、某神主氏と、<>が個別認識できてないんじゃないのか?という
話になったことを思い出しました
228:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/15 10:20:31.98 ZE12GkOV
>>227
ゴマ、エゴマ、エゴマの葉は、韓国料理ではきっちり分けてますよ。
日本では「エゴマ」「エゴマの葉」の知識が薄いので、誤解が生まれたのでしょう。
229:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/15 10:26:05.05 kB+u7pFh
>>228
(´・ω・`)
なるほど、ってことは、うぃきぺのエゴマの葉の利用の項目に、
香りのよい種類を「ケンニプ(??。ゴマの葉の意)」・・・云々って
言うのがあったのですが、あちらではキチンと分けて認識されてるってことですね。
230:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/15 10:37:22.13 ZE12GkOV
>>229
そうですね。
韓国でも「ゴマ科ゴマ属のゴマの葉」は食べないので、「(日本語で)ゴマの葉」と言った場合は「エゴマの葉」の意味になります。
エゴマの実は、日本では主に東北地方で食用にされることも多いですが、韓国では主に搾油利用のみで食用にするのは葉の部分ということです。
231:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/15 10:42:43.79 kB+u7pFh
>>230
(´・ω・`)
なるほど。
ふと、何気に、文系板にふさわしい話題になってるな・・・と。
232:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/15 10:44:45.70 ZE12GkOV
こういう話のできる韓国人がいなくてねえ・・・
日本人に期待するのも筋違いだし(w
233:桃太郎
12/03/15 10:48:03.88 GYxpZPkr
★ゴミ餃子や寄生虫キムチだけじゃない!韓国の恐るべき不良食品の数々!
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
234:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/15 10:51:13.36 kB+u7pFh
>>232
> 日本人に期待するのも筋違いだし(w
(´・ω・`)
だって、今回みたいに、興味があるネタでもない限り、
あっちの都合や習慣なんて、いちいち調べていられないもの。
235:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/15 10:56:26.98 ZE12GkOV
>>234
あっちのひとに訊いても、あまり体系だてては教えてくれないしね。
実体験やいくつかの実例や参考文献から、共通項を引き出す作業が必要になるんですよね(w
236:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/15 11:05:21.78 kB+u7pFh
>>235
なんだか、三カ国共同研究?的なのりなのに、<>にろくな
文献が無いものだから、仕方なく、日中間で資料を持ち寄って、
韓国の古代史の研究もついでにやってるのと似た感じですね・・・。
237:マンセー名無しさん
12/03/15 12:04:15.22 MiSxaQvd
今、チチ”ミを作って食べた。
韓国の輸入の粉に水をいれ、韮とイカと卵を混ぜて焼くだけだけど これが結構旨い
あのペッタンコのでは無くお好み焼きの中間位のを鱈のチャンジャと一緒に食べた。
粉に何が入っているか解らないけど どうせ韮も東北近郊のだけどよく洗ったし ババァは美味しいものだけ食べて逝くよ
食べないけどwキムチの唾入りとかだけは勘弁して欲しいな
238:マンセー名無しさん
12/03/15 13:03:28.10 erCPUlui
世界で最も科学的は料理が韓国料理
239:ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr
12/03/15 13:14:22.59 HJYdr4k6
りすかちゃんが現れたと聞いて
240:マンセー名無しさん
12/03/15 13:47:11.01 R8U7Vo21
対馬郷土料理「とんちゃん」PR団体 B級グルメ正会員に
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)
> とんちゃんは戦後、対馬に住む韓国人が食べていたのが始まりとされる。豚肉をみそやしょうゆ、
> ニンニク、唐辛子などを加えたタレに漬け、野菜などと一緒に焼く料理で、各精肉店が豚肉に
> 独自の味付けをして売り出すようになり、島の定番メニューとなった。
対馬の料理主権は大韓にある
241:マンセー名無しさん
12/03/15 14:21:15.06 MiSxaQvd
と言っても対馬は日本領土^^
242:マンセー名無しさん
12/03/15 15:03:40.52 dJnA0+hE
味噌も醤油も本来日本のものであり韓国とは関係ないよね。
243:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/15 15:13:17.43 ZE12GkOV
>>242
「本来」の意味がわからんな。
基本的にはそれぞれ独自に進化したものだが、現代の韓国醤油には日帝時代にもたらされた近代醸造法が用いられているので、「無関係」とは言い切れない。
244:Green perilla
12/03/15 15:37:15.86 A5d0k9vY
>>227-230 エゴマ
・ 葉っぱを摘んで、むしゃむしゃ食べちゃお!
URLリンク(www.youtube.com)
・ 実の収穫
URLリンク(www.youtube.com)
・ 実の落とし方
URLリンク(www.youtube.com)
245:きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA
12/03/15 17:15:03.84 H0n0HIwQ
【調査】嫌いなラーメンの種類は? 「唐辛子系の辛味ラーメン」(23.8%)がトップ
スレリンク(newsplus板)
1 :そーきそばΦ ★:2012/03/15(木) 17:06:50.49 ID:???0
一番好きなラーメンは何ですか? 20歳以上の男女に聞いたところ「醤油ラーメン」(23.6%)と
「とんこつラーメン」(23.3%)を挙げる人が多いことが、
リサーチプラスの調査で分かった。地域別でみると、関東と東北では「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」、
関西では「醤油ラーメン」「塩ラーメン」が多かったが、九州では「とんこつラーメン」が断トツだった。
一方、一番嫌い(苦手)なラーメンを聞いたところ「唐辛子系の辛味ラーメン」(23.8%)がトップ。
以下「カレーラーメン」(11.5%)、「油そば」(11.4%)、「とんこつラーメン」(9.8%)、
「サンマーメン」(7.2%)という結果に。地域別でみると、関西と九州では「カレーラーメン」、
関東では「油そば」、東北では「とんこつラーメン」を苦手にする人が多いようだ。(以下ソース)
ソース ビジネスメディア誠
URLリンク(bizmakoto.jp)
URLリンク(image.itmedia.co.jp)
どうしちゃったんですかねー?
大任期のハズなのに。
246:マンセー名無しさん
12/03/15 18:09:19.44 f73eNt8E
震災の時に他の商品が売り切れで止む無く買ってみて酷い目に遭った体験からかなw
247:マンセー名無しさん
12/03/15 19:44:10.49 K8DEZ15s
>>245
そもそも辛味は子供が嫌いだよ。
辛味や苦味は大人の味なのだよ。
248:MBC 9社共同企画 ドキュメンタリー
12/03/15 20:59:39.57 pgPM/Q0i
韓国の味 (第1編) マッコリ
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
249:ひろたん10周年 ◆SvOijYnhmI
12/03/16 02:09:55.57 ndui7NwH
はあ、どう見ても『なんちゃってドブロク』ですなあ。
都市部では1000ml1700~2000ウォン程度の『人工甘味料まみれのシロモノ』だし。
「人工甘味料入りの酒」なんて、日本では販売許可出ねーぞ(苦笑。
250:桃太郎
12/03/16 06:23:47.76 ln58aIWh
韓国料理の世界化に予算18億円…国会も世論も“ブーイング”
URLリンク(news.searchina.ne.jp)
韓国メディアの多くも、「(給食費が払えず)飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。(編集担当:金志秀)
251:マンセー名無しさん
12/03/16 06:41:43.66 V6zkQDLF
韓国料理の世界化に予算18億円…国会も世論も“ブーイング
URLリンク(news.searchina.ne.jp)
252:マンセー名無しさん
12/03/16 06:45:00.06 V6zkQDLF
>>251
ああごめん。古い記事だった。
253:桃太郎
12/03/16 07:05:24.07 ln58aIWh
犬肉を完全合法にしようとする国
URLリンク(www.all-creatures.org)
254:マンセー名無しさん
12/03/16 07:34:27.90 /AA9FKSo
>>253
朝鮮も食犬を堂々と伝統文化として海外に宣伝するようになれば、
少しは見直すんだけどな。
なんでもコソコソ、いいとこだけ他から盗むんじゃバカにされるだけ。
但し、シーシェパードには注意しろよwww
255:Venom ◆vr7wMBGNJ2
12/03/16 08:25:44.74 gWTdWn28
>>247
辛味も、たまにピリッと来るから美味いのであって、四六時中唐辛子ばかり
食べてたら、味覚が破壊されちゃうでしょうなあ。
破壊されるのは味覚だけじゃなく、脳も胃腸も、肝臓も肛門もだけど。
256:Venom ◆vr7wMBGNJ2
12/03/16 08:30:12.13 gWTdWn28
>>243
しーっ、言っちゃいけません!
それを言ったら、現在韓国人が愛用している醤油も焼酎も、板海苔もコメも、
法律も鉄道も、株式取引も複式簿記も、全て日帝残滓ということににに
257:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/16 09:02:50.51 p5JNU/8r
>>256
(´・ω・`)
蛍光色の緑に着色されたワサビみたいなものもそうなのでしょうかね・・・。
着色せずに、カラシを使えばいいと思うのでが・・・。
258:マンセー名無しさん
12/03/16 10:03:52.14 DhCN3+ck
>>255
カプサイシンは消化されないからな。
259:MBC 9社共同企画 ドキュメンタリー
12/03/16 10:16:30.07 C1KsmO5f
韓国の味 (第2編) 塩辛
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
260:MBC 9社共同企画 ドキュメンタリー
12/03/16 10:18:18.31 C1KsmO5f
韓国の味 (第3編) 豚肉
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
261:MBC 9社共同企画 ドキュメンタリー
12/03/16 10:40:42.24 C1KsmO5f
韓国の味 (第9編) プルコギ
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
262:マンセー名無しさん
12/03/16 10:41:05.27 CcH4fXjR
>>258
だから翌朝も楽しめるのか!
263:桃太郎
12/03/16 12:41:39.25 ln58aIWh
韓国人は犬を食べる野蛮人。現代の韓国でホロコーストが行われている。
URLリンク(redfox2667.blog111.fc2.com)
264:OrcishSerjeant
12/03/16 12:42:42.36 s5k0Uhbt
>>254 他人の犬を盗んで食わないようにならなければ無理
265:マンセー名無しさん
12/03/16 13:02:10.09 H/+yBUOW
火による調理を倭人に伝えたのは韓国
しかし身に付かなかったわけだが
266:スマホから変態さん
12/03/16 13:03:52.78 etjCdgs9
ホンっとに朝鮮人って、人類と異なる時間軸を生きてるんだねぇw
267:マンセー名無しさん
12/03/16 13:34:51.99 i2uma17t
韓国の山菜 (第1部) 春の味、春の香り
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
(4) URLリンク(www.youtube.com)
268:マンセー名無しさん
12/03/16 13:37:25.50 i2uma17t
韓国の山菜 (第2部) 神の贈り物、山の祝福
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
(4) URLリンク(www.youtube.com)
269:マンセー名無しさん
12/03/16 13:39:27.51 vRCfDU8h
これはまずいだろw
【韓国】蛆魚醤製造場(写真)[03/16]
1 :HONEY MILKφ ★:2012/03/16(金) 13:09:08.34 ID:???
(写真)
URLリンク(imgnews.naver.com)
▲ グロ注意
16日、群山(クンサン)海洋警察署では全北(チョンブク)・扶安(プアン)の某島嶼地域で
無許可で魚醤(エクジョッ)を作り、観光客や塩辛小売店を通じて市中に流通させた10人を
『食品衛生法違反』の疑いで検挙して調査中とし、魚醤製造場を撮影した写真を公開した。
ソース:NAVER/群山=NEWSIS(韓国語)
URLリンク(news.naver.com)
270:>>253-254 >>263-264
12/03/16 13:56:37.75 ibXpajkB
◆ 犬肉のおいしい食べ方
URLリンク(logsoku.com)
◆ 犬の肉はうまいんですか?
URLリンク(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
◆ 犬や猫の肉っておいしいの?
スレリンク(cat板)l50
◆ 純粋に興味があるんだけど犬肉っておいしいの?
URLリンク(logsoku.com)
◆ 犬の肉は旨いのか?
URLリンク(unkar.org)
◆ 犬がうまい!
URLリンク(www.kousakusha.co.jp)
271:マンセー名無しさん
12/03/16 14:08:12.68 ibXpajkB
>>253 : 桃太郎
>>254 : ID:/AA9FKSo
>>263 : 桃太郎
>>264 : OrcishSerjeant
犬や猫の肉っておいしいの?
URLリンク(unkar.org)
272:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/16 14:34:05.79 iP+KNpMZ
この料理は韓国料理のように世界的人気になるか?
URLリンク(www.rupan.net)
273:スマホから変態さん
12/03/16 14:46:29.70 etjCdgs9
>>272
これ、ネタ?
まさか、ガチじゃないよね?w
274:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/16 14:49:49.05 p5JNU/8r
(´・ω・`)
そういえば、近所の市のごく一部地域が、「つけナポリタン」なるものを・・・。
275:マンセー名無しさん
12/03/16 14:52:30.73 vRCfDU8h
>>273
いやはや炒めでなくて良かったような…w
276:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
12/03/16 14:52:52.21 iP+KNpMZ
>>272
2年くらい前からツイッターを中心に広まってる画像。
ネタ元は不明(w
>>274
ケチャップフォンデュと名付けよう。
炒めたスパゲッティやピーマン、ハム、タマネギなどを温いトマトケチャップにくぐらせて喰う料理(w
277:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/16 14:55:53.72 p5JNU/8r
>>276
実は、公式ページまであったりするんだな、これが・・・。
参考
つけナポリタン公式
URLリンク(www.tuke-napo.net)
(´・ω・`)
まあ、ご想像に近い感じなんですが・・・。
278:マンセー名無しさん
12/03/16 14:56:40.69 7H3HUN/1
>>66 : 桃太郎: 恥知らず
>>224 : 桃太郎: 食べてはいけない
>>233 : 桃太郎: 恐るべき不良
>>250 : 桃太郎: 韓国料理の世界化を推進
>>253 : 桃太郎: 合法にしよう
>>263 : 桃太郎: 人は犬を食べる
URLリンク(www.its-me-plus.com)
279:スマホから変態さん
12/03/16 14:58:24.66 etjCdgs9
>>275
やめちくり。
昔付き合ってた性悪女に火から下ろして熱々の中華鍋を手の甲に乗せられて(tbs
やっぱり、料理してる女の子にセクハラしたり喧嘩うったりしちゃ、危ないよw
・・・・・・・・・・・・・・・・しっかし、いいじゃんか、野菜炒めしてるときにスカート捲ってパンツ下ろすくらい。
エプロンしてるんだし。
280:スマホから変態さん
12/03/16 14:59:30.38 etjCdgs9
>>276
ってことは、ネタだね、店のおやぢの。
281:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
12/03/16 15:01:04.75 Byw9l4KC
>>279
根性焼きかぁ。すごいなあw
282:マンセー名無しさん
12/03/16 15:02:41.11 vRCfDU8h
>>279
そういうおイタばかりしてるから…w
283:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
12/03/16 15:10:59.98 p5JNU/8r
(´・ω・`)
某侵略者漫画に出てくる、お強いお姐さんのような技を使いこなす方が居るとは・・・。
284:マンセー名無しさん
12/03/16 17:00:43.36 txn6WJ9Y
>>278
「LOVE&LOVE」 に変わってるよ
URLリンク(pinsalo.info)
285:マンセー名無しさん
12/03/16 17:08:19.40 9aMvRuHW
本当に韓国の味 (第38回)
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
(4) URLリンク(www.youtube.com)
(5) URLリンク(www.youtube.com)
(6) URLリンク(www.youtube.com)
(7) URLリンク(www.youtube.com)
(8) URLリンク(www.youtube.com)
(9) URLリンク(www.youtube.com)
286:マンセー名無しさん
12/03/16 19:32:08.26 GbQMsfnz
>>281
こんな豪快な根性焼き初めてみた。
287:マンセー名無しさん
12/03/16 20:18:14.94 aNqo3jZI
それにしても、長いこと粘着して揚げ足取ったり、意味不明なURL貼ったりする
彼らは1レスいくら貰ってるのだろう?
288:それにしても、
12/03/16 21:31:05.17 2nR5FHy/
>>287 長いこと粘着して揚げ足取ったり、意味不明なURL貼ったりする
URLリンク(moebbs.net)
彼らは1レスいくら貰ってるのだろう?
289:[OkdabMedia]
12/03/16 23:04:41.27 hq1Ro5iE
明らかな農村の話 [I]
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
(3) URLリンク(www.youtube.com)
(4) URLリンク(www.youtube.com)
(5) URLリンク(www.youtube.com)
(6) URLリンク(www.youtube.com)
(7) URLリンク(www.youtube.com)
(8) URLリンク(www.youtube.com)
(9) URLリンク(www.youtube.com)
290:マンセー名無しさん
12/03/17 00:16:15.80 3JW0plUG
>>287
まあ、「韓国人の行動は意味不明」で、良いんじゃ無い?w
291:マンセー名無しさん
12/03/17 01:07:48.84 ULUFcajg BE:1051735267-2BP(2222)
唐辛子使ったキムチで思考停止し過ぎだな。
ナポリじゃじゃ
URLリンク(ameblo.jp)
これくらい改善てくれなきゃ、日本人の目に止まらないよ?
292:マンセー名無しさん
12/03/17 01:14:43.28 aqz4ib2Q
汚いお店は別として けっこう韓国料理ってコスパ悪いよね。 なんか得した~とか思わない。
材料費たとえば ビビンバてきなヤツだったらもやしとかナムルとかのっけて 肉ちょっとのっければできあがり。
原価激安なはず。 なのにいい値段とる。 とっぽぎも高い。 原価安いよね? ちじみ いい値段とる。 単価激安。
さむげたんだって 手間がかかるだけで 原価は安いでしょ? もっと安くしてくれないと 満足感ない。
293:マンセー名無しさん
12/03/17 05:20:58.98 lnc1n2QP
寄生虫入りとか
他人の食べ残しの使い回しは当たり前とか
そんな不衛生な料理が世界的になるわけねーだろ
294:桃太郎
12/03/17 06:17:23.84 LC6xWcL6
韓国料理の世界化に予算18億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「(給食費が払えず)飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。(編集担当:金志秀)
ヘルプアニマルズ 韓国犬肉
URLリンク(www.all-creatures.org)
295:マンセー名無しさん
12/03/17 06:33:29.83 COWc9Uh1
"韓国の給食"で検索して出てくる画像に絶句しそうな組み合わせの料理がたくさん。
おいしそうな(贅沢な)学校とそうじゃない学校の差があり過ぎ。
というか、あの金属に凹みをつけたプレートが標準なんだとすると、食器を分けて洗うという考えすらないのか。
小中華思想だったわりに、料理は中華に遠く及ばない。
296:Venom ◆vr7wMBGNJ2
12/03/17 08:21:37.94 EIj/xviH
「はだしのゲン」の変な擬音、「ギギギ…」、「ラララ…」を思い出すのう。
297:マンセー名無しさん
12/03/17 10:43:01.11 AxxzV4TX
>>295
ワンプレートは他の国でも割と使う手では?日本もそうだし。
ただ、韓国のは汁物もそこに入れるから違和感バリバリなのは分かるw
器を持たない習慣だからかもしれないが、椀やカップに入れてない汁物は・・・
言い方は悪いが餌っぽい。
298:マンセー名無しさん
12/03/17 13:39:14.27 VddHFCJF
喰い方が犬食いになるのは止む無しか。
299:ID:VddHFCJF
12/03/17 14:07:05.51 HhQReemz
298 : 喰い方が犬食いになる --> >>270
300:マンセー名無しさん
12/03/17 14:13:03.66 Fc0e9X5X
【比較画像アリ】韓国のコンビニ弁当と学校給食を比べてみよう
カレーに揚げパンにミルメーク。夢中で頬張ったカタヤキソバが歯茎に刺さった思い出なんかは全て学校給食のものですが、
所変われば品変わるというわけで、品が変われば思い出なんかもきっと変わってくることでしょう。そんなわけでおとなり韓国の学校給食を覗いてみますと…。
URLリンク(spytune.net)
思い出なんかあったもんじゃねぇ!
無理せず器が3つのトレー使ってくれよ…。そして右下の汚泥みたいなモノは一体何なんでしょうか。
気をとり直して韓国のコンビニ弁当を覗いてみますと…。
URLリンク(spytune.net)
気を取り直せねぇ!大部分が水!
これは韓国さん、韓国料理を無形文化財に申請する前にやることが山ほどありそうですよ!
URLリンク(spytune.net)
301:マンセー名無しさん
12/03/17 14:27:34.39 VddHFCJF
こういうこと書くからキョッポって言われるのに
302:マンセー名無しさん
12/03/17 15:29:02.41 2+NiA7KL
>>295
>>300
「ケチ付けマニア」 集まれ!
さあ、楽しい給食タイムだよ。
URLリンク(image.search.yahoo.co.jp)
URLリンク(www.google.co.jp)
303:マンセー名無しさん
12/03/17 15:57:42.39 Cy2L++wJ
>>300
下の弁当、2500ウォンだと200円くらいか?
ミネラルウォーターとパックな理由はわからんが、物価考えたらお得なくらいじゃね?
304:マンセー名無しさん
12/03/17 16:02:50.25 hPwjd3tW
【犬を食べる韓国人】
URLリンク(streetknowledge.files.wordpress.com)
URLリンク(dogslovely.blogsome.com)
URLリンク(www.aapn.org)
URLリンク(farm1.static.flickr.com)
URLリンク(justsickshit.com)
URLリンク(www.wspa.ca)
URLリンク(cache.daylife.com)