12/01/05 09:07:18.82 jQHegzHS
正月を故郷で過ごした人も多いと思うけど、水の味（ミネラル分の組成、その他）の影響など、
白米のご飯や汁物といった日常的な食べ物で感じることはあるかな。
美味い不味いの話では微妙なケースもあると思うけど、味覚を形成する過程で馴染んでいた
懐かしの味、故郷の味、お袋の味とかは、別格扱いになりがちですなぁ。
特定の気候風土の暮らしの中で、これは美味いという食材や料理を見出すなんて事も各地で
あるわけで、土地ごとの料理文化や生活スタイルを形づくってたりも。
（交易の影響で他所の土地の特産品が故郷の味に組み込まれてる場合も実は割とあったり）
>>535
＞「身土不二（国産が一番）」というフレーズに絶対善を見いだせるように教育を受けて育った
括弧内のコメント、故郷の話じぁなくて故国の話になっているし。
なんか、イデオロギー教育臭を感じますな。