12/01/05 08:36:51.98 DZHv17Ka
>>535
むむ、シンシアリー氏のブログですな。
いまだ、韓国では『土と水とコメを大切にする文化』が残っていないのだな、と痛感します。
（ま、地域的にはコメがウマイ、というところもあるのでしょうが・・あるといいなあ（ゲンナリ）
ニッテイ３５年余りの併合時代の中で、農業支援・農業指導もあったはず、なんですがね。
このような、『努力と時間の要する部分は都合よくケンチャナですませてしまう』からなあ。
よって、韓国料理の要諦は『キムチとコチュジャン』になってしまうわけだ（苦笑。