11/12/28 01:27:26.85 y68cwfau
>>8
おっしゃる通りなんですが、韓国では練炭で焼き物作ります。
まあ前述のように干物なら問題ないし、殻付きの貝なんかも問題無いんですが、韓国では生魚や生のイカも練炭で焼きます。
近火の弱火って最悪の調理法ですなｗ
11/12/28 01:27:26.85 y68cwfau
>>8
おっしゃる通りなんですが、韓国では練炭で焼き物作ります。
まあ前述のように干物なら問題ないし、殻付きの貝なんかも問題無いんですが、韓国では生魚や生のイカも練炭で焼きます。
近火の弱火って最悪の調理法ですなｗ