11/12/30 19:03:37.62 41EX7EFG
牛乳が腐っているかどうか見分けるには
冷水を張ったボールに牛乳を数滴落とした時、やや固まった濁りができれば腐っていると判断できる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
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乳酸だか酪酸で、たんぱく質が凝固しかかってるかを見てるのかな。
個人的には、この判別法を使ったことないから、よく判らん。
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牛乳が腐っているかどうか見分けるには
冷水を張ったボールに牛乳を数滴落とした時、やや固まった濁りができれば腐っていると判断できる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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乳酸だか酪酸で、たんぱく質が凝固しかかってるかを見てるのかな。
個人的には、この判別法を使ったことないから、よく判らん。