11/12/29 20:55:28.96 zE64fGux
>>168
ファミレスで厨房のバイトをした。皿洗い、食材の下こしらえ、
厨房の掃除と下働きに明け暮れた。
そこの飯炊きは規定量のお湯を沸かして、規定量の生米を直接
そのなかに投入して、タイマー設定の時間加熱するものだった。
調理師学校出たての新人さんが来て、飯を炊く前に米を研いだら
店長からひどく叱られていた。資格のないオレたちよりも
若い人だったので可哀そうだった。
11/12/29 20:55:28.96 zE64fGux
>>168
ファミレスで厨房のバイトをした。皿洗い、食材の下こしらえ、
厨房の掃除と下働きに明け暮れた。
そこの飯炊きは規定量のお湯を沸かして、規定量の生米を直接
そのなかに投入して、タイマー設定の時間加熱するものだった。
調理師学校出たての新人さんが来て、飯を炊く前に米を研いだら
店長からひどく叱られていた。資格のないオレたちよりも
若い人だったので可哀そうだった。