11/12/28 21:13:20.58 mcWq459m
>>61
> 韓国人はお腹いっぱい食べないと満足しない
この辺、昔ながらの朝鮮の食文化にも通じる所があるかもね。
URLﾘﾝｸ(tsujimoto.asablo.jp)
シャルル・ダレ『朝鮮事情』（平凡社東洋文庫 金容権訳）では、次のように書かれています。
「朝鮮人のもう一つの大きな欠点は、暴食である。この点に関しては、金持ちも、貧乏人も、
両班も、常民も、みんな差異はない。多く食べるということは名誉であり、会食者に出される
食事の値うちは、その質ではなく、量ではかられる。したがって、食事中にはほとんど話をし
ない。ひと言ふた言を言えば、食物のひと口ふた口を失うからである。そして腹にしっかり弾
力性を与えるよう、幼い頃から配慮して育てられる。母親たちは、小さな子供を膝の上に抱
いてご飯やその他の栄養物を食べさせ、時どき匙の柄で腹をたたいて、十分に腹がふくらん
だかどうかをみる。それ以上ふくらますことが生理的に不可能になったときに、食べさせるの
をやめる。（略
イサベラ･バードの『朝鮮奥地紀行1』（平凡社東洋文庫 朴尚得訳）では、次のように書か
れています。
「私は中台里で、また多くの場所で、朝鮮人の極度の大食を指摘する機会を得た。朝鮮人は
空腹感を満たすためにではなく、満腹感を享受するために食べる。‥‥ 大食に関しては、
全ての階級が同じである。食事の大きな値打ちは、質ではなく量にある。幼い頃からの朝鮮
人の人生の目的の一つが、胃袋に可能な限り多くの収容力と弾力性を持たせる事にあるの
である。（略