ルートイン裏事情 2店舗目at COMPANYルートイン裏事情 2店舗目 - 暇つぶし2ch269:う 11/06/07 19:23:33.72 knKP72HLO3割前後? そんな甘い数字では経営は成り立ちません。 普通の宴会で和食は25%、中華だと18~20%です。 某√には現金仕入で80%、プラスレストランスタッフを3時間も早出させて宴会を受けている責任者がいます。 そんなに原価かけて…バカじゃなかろか! やればやる程赤字です。 どう思う? そこの太ったひと! 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch