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農林水産省は17日、ベニズワイガニとズワイガニを取り違えて表示し、販売したなどとして、食品表示法に基づき、スーパー大手「西友」に是正と再発防止を指示した。
農水省によると、西友は2020年3月～22年1月、ベニズワイガニを「ずわいがに」と表示した359パックを販売。21年5～11月には、ズワイガニを「紅ずわいがに」と表示して50パックを販売した。誤表示による販売は、宮城や東京、神奈川、大阪、京都、福岡の6都府県の13店舗に及ぶという。同省に「誤表示されている」との通報があり、分かった。
市場では、ズワイガニの方が高級で値段が高い。農水省の産地水産物流通調査（21年）によると、ズワイガニの卸売価格は1キロ6360円で、ベニズワイガニは1キロ474円と13倍の価格差がある。
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朝日新聞
2023/2/17 18:15
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