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●成分抽出市場も盛況
大麻草と一定含有量以下の大麻成分を含むアサ科植物が解禁された東南アジアのタイで、こうした薬草の成分を食品に添加し、
リラックス効果を高めた新製品として売り出す動きが広がっている。
当初から想定されていた栄養ドリンクや機能性ドリンクなどに添加する以外に、スナック菓子やコンビニエンスストア向け調理済み食品のほか、果汁飲料に配合させる動きもある。
新型コロナウイルスで低迷した食品市場を再興させる起爆剤となるか注目を集めている。
スナック菓子・飲料の地場メーカー、
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