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2021/6/16 18:44
香川県琴平町の製麺所が、6月からちょっと変わったうどんの販売を始めました。このうどんは、「飲食店を助けたい」という思いから生まれました。
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香川県琴平町の「うどんの館 大庄屋」は、お土産用のうどんなどを作っています。
大庄屋が6月から販売しているのが……
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（大庄屋／山地英登 専務）
「ビールうどんです」
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「ビールうどん」はその名の通り、水の代わりにビールで作ったうどんです。このうどんを開発した背景には、新型コロナ禍で苦しむ飲食店を支援したいという思いがありました。
===== 後略 =====
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