20/07/19 23:15:43.05 DAfPAdMd9.net
1. 砂糖
糖尿病と診断される直前の19歳か20歳のとき、私は完全に砂糖依存症でした。Lucky CharmsやCocoa Puffs（アメリカのシリアル）のような砂糖の多いシリアルで一日を始め、キャンディバーやハードキャンディ（Jolly RancherとHot Tamalesが私の大好物）をいつも持っていました。砂糖漬けだったのです。
しかし糖尿病の診断後、スイッチが入ったように感じました。健康が危ぶまれていたので、それ以来砂糖で満たされた人生をきっぱりやめました。窓の外には、キャンディ、デザート、甘いフルーツさえも溢れている。最初はとても大変でした。私の身体は砂糖に依存していたので、やめたときは頭痛とひどい気分の落ち込みがあったほど。
でも数週間のうちに私は気分が良くなり始めました。結局、甘いものを食べたいという私の欲求は完全になくなったのです。もう味も好きじゃない。今、目の前に巨大なデザートの皿が置かれたとしても、まったく興味がわきません。最近、お菓子を食べるのは子どもの誕生日だけで、それは私のためではありません。私はブラックベリーやラズベリーのような低糖質のフルーツをおやつにしています。それぐらいですね。
2. 白い炭水化物
糖分の摂取をやめた後は、炭水化物が直接糖分に分解することがわかりました。糖尿病を上手に管理するためそれらもやめました。私はライス（玄米でも）、パスタ、パンを捨て、そして振り返ることはありませんでした。
どうしてパンを断ち切ることができるのか、疑問に思っている人