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「アフタヌーンティーセット ～マロン～」が、ホテルニューオータニ 東京にて、2019年11月30日(土)まで販売される。
■豪華デザートが楽しめるアフタヌーンティーセット
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「アフタヌーンティーセット ～マロン～」は、旬の栗を使用したモンブランやタルト、マカロン、プリンなどをはじめ、パティスリーSATSUKIで人気を誇るデザートを楽しめる豪華なアフタヌーンティーセット。
■スーパーモンブランが登場
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注目となるのは、ホテルニューオータニの秋スイーツを代表する「スーパーモンブラン」。時期ごとに“食べごろ”を迎えた高級栗を使用している同メニューは、生クリームを最小限に抑えることで、和栗本来のホクホクとした味わいを楽しめるのがポイント。さらに2019年は、老舗和菓子店「船橋屋」の「くず餅乳酸菌」と豆乳を掛け合わせた「豆乳葛」をモンブランの中に忍ばせて、アップデートしている。
■マスクメロン主役の「スーパーシリーズ」ケーキも
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また厳選食材のみで作る「スーパーシリーズ」ケーキからは、静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンを主役にした「スーパーメロンショートケーキ」がラインナップ。メロンのみずみずしい味わいと、繊細な生クリームがすっと口の中でとろける“究極”の味わいを楽しむことができる。なお「スーパーモンブラン」と「スーパーメロンショートケーキ」は、いずれもミニサイズで提供される。
■軽食も用意
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そのほかフルーツサンドウィッチやローストビーフサンドウィッチなど、スイーツと一緒に楽しめるセイボリーも用意。秋色に染まる美しい庭�