18/12/26 07:18:11.14 CAP_USER9.net
島田 工場の食堂で集団食中毒
＊ソース元にニュース画像あり＊
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※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
島田市の工場の食堂で料理を食べた従業員４９人が下痢やおう吐などの症状を訴え、
従業員や調理した人、あわせて２３人からノロウイルスが検出されたことなどから、
中部保健所はこの食堂の料理による食中毒と断定して、２５日から当面の間、営業禁止の処分にしました。
営業禁止の処分を受けたのは、東京・中央区に本社のある飲食業の
「レパスト」が営業する島田市の医薬品製造工場の食堂です。
県によりますと１２月１７日、この食堂で昼食として出された食事で、
豚肉の炒め物やオムレツ、それにカレーなどを食べた１８歳から６６歳までの従業員４９人が
下痢やおう吐などの症状を訴え、このうち２０人と調理にあたっていた３人から
食中毒の原因となるノロウイルスが検出されました。
症状を訴えた４９人は全員、快方に向かっているということです。
４９人に共通する食事がこの食堂以外にないことなどから、中部保健所は、
この食堂の料理による食中毒と断定し、この食堂を２５日から
衛生環境が回復するまでの間、営業禁止の処分としました。
この食堂では、前日の１６日におう吐の症状が出ていた料理人１人が
当日、そのまま調理にあたっていたということで、県は、症状が出た場合は
食品を直接取り扱う作業を控えるよう呼びかけています。
12/25 18:58