18/12/04 21:25:08.13 CAP_USER9.net
「ストロング」や「飲みごたえ」をキャッチフレーズにした日本酒が京都の酒造会社で相次ぎ登場している。缶チューハイやビールでのアルコール度数高めのストロング系ブームが日本酒にも到来した格好だ。各社はそれぞれの商品づくりで市場の活性化を狙う。
黄桜（京都市伏見区）は今秋、新製品「ストロングドライ」を発表した。紙パック酒の新ブランドは１９９９年の「辛口一献」以来。濃厚な原酒と辛口の原酒をブレンドした「濃醇（のうじゅん）辛口」で、アルコール度数は高めの１７度。強い口当たりとすっきりした後味が特長という。
高アルコールの缶チューハイの人気が広がっていることから、受け入れられると見込んだ同社は「晩酌を楽しむ４０代以上に加え、若い人にも興味を持ってもらいたい」と意気込む。
月桂冠（伏見区）は今年１月に限定販売した「つき原酒」（アルコール度数２０度）を、年末年始用のギフトセットで再登場させた。
同社は２０１２年に業界で先駆けてアルコール度数１７度の「辛口ストロングパック」を販売したことがある。当時は一部地域でしか売り上げが伸びず、ストロング系の開発には慎重だったが、今回発売した「つき原酒」は最近のブームに合致し、米のうまみや甘みが味わえる高品質な味わいが好評だという。
また、宝酒造（下京区）は、看板ブランド「松竹梅」の「天」をリニューアルし、「飲みごたえ辛口」を発売した。辛口パック酒ユーザーが「飲みごたえ」を求めているという市場調査の結果に応えた形だ。「ストロング」の切り口は意識しなかったが、アルコール度数はやや高めの１５度。しっかりとした味わいを重視し、流通業者からは「日本酒らしい辛口」と高評価を得ているという。
１１年には、低度数のスパークリング清酒「澪（みお）」を発売し、若い女性を中心にヒットした。今年に入り、強さを前に打ち出す商品との二極化が進む現状について、宝ホールディングスの環境広報室は「缶チューハイは高アルコール、辛口、強炭酸のニーズが顕著。日本酒に同じような流れがあるかは分からないが、新しいジャンルが話題になれば、日本酒市場が盛り上がる」と期待している。
12/2(日) 11:50配信 京都新聞
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
画像
濃厚な原酒と辛口の原酒をブレンドした黄桜の「ストロングドライ」（京都市伏見区・黄桜）
URLﾘﾝｸ(amd.c.yimg.jp)